牛奶產(chǎn)量的增加會(huì)壓低牛奶價(jià)格,但是價(jià)格變低也有可能產(chǎn)量的增加和出口的需求增強(qiáng)導(dǎo)致的。
對(duì)其他畜牧養(yǎng)殖業(yè)而言,2013年飼料成本的降低,使乳制品行業(yè)獲益。同2012年相比牛奶產(chǎn)量更高,價(jià)格也更高。美國(guó)乳制品的出口在2013年表現(xiàn)積極,支撐較高的牛奶價(jià)格,依然堅(jiān)挺的出口需求以及低飼料成本將會(huì)成為2014廠家收益的關(guān)鍵。
十年前,美國(guó)乳制品出口對(duì)于整體市場(chǎng)而言是微不足道的,2013乳制品的出口金額大概是5億美元。2013年乳制品行業(yè)的出口預(yù)計(jì)超過(guò)60億美元。
今年所有主要種類的產(chǎn)品出口增加,2013年美國(guó)基礎(chǔ)固體牛奶的出口量相當(dāng)于牛奶產(chǎn)量的16%。盡管通過(guò)百分比可以看出出口的使用量和利益相對(duì)于國(guó)內(nèi)要小得多,但是出口市場(chǎng)仍為增加的牛奶產(chǎn)量提供良好的銷售渠道。
世界其他地方較少牛奶供應(yīng)包括一些大的出口商的競(jìng)爭(zhēng)使得美國(guó)生產(chǎn)商受益。2014年一些國(guó)家的牛奶供應(yīng)可能會(huì)反彈使出口競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)。
2014牛奶產(chǎn)量總額預(yù)計(jì)接近2040億磅,比2013高出1.2%。較大的利益,尤其是飼料成本的可控性將會(huì)刺激過(guò)去一年中產(chǎn)量的增加。
牛奶產(chǎn)量的增加估計(jì)會(huì)壓低牛奶價(jià)格,但是價(jià)格變低也可能是今年晚些時(shí)候產(chǎn)量的增加和出口意向的堅(jiān)挺。今年,降價(jià)之后美國(guó)所有牛奶的平均價(jià)格比2013平均值低1美元/英擔(dān)(1英擔(dān)=50.80千克)。
當(dāng)然,并不是所有的出口都是市場(chǎng)的潛在利好因素,盡管美國(guó)的市場(chǎng)已經(jīng)很成熟了,但仍有上升空間。下一個(gè)“熱門事件”的出現(xiàn)可能會(huì)對(duì)牛奶的需求和出口價(jià)格有支撐作用。