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乳清粉—美國(guó)中部

      基于FOB現(xiàn)貨補(bǔ)貼銷售，中部地區(qū)乳清粉價(jià)格小幅上揚(yáng)。出口意向的加強(qiáng)促使乳清粉市場(chǎng)整體表現(xiàn)堅(jiān)挺。2014合同簽訂情況仍較復(fù)雜，部分買家和賣家想要以即買即賣為主，另一部分認(rèn)為根據(jù)合同情況進(jìn)行買賣較為可靠。本周乳清粉產(chǎn)量總體穩(wěn)定，包括追加的詢盤。動(dòng)物飼料級(jí)乳清粉價(jià)格區(qū)間底部上漲，市場(chǎng)中飼料級(jí)乳清粉供應(yīng)仍然相當(dāng)緊張，買家不得不通過(guò)高價(jià)購(gòu)貨即用即買。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.5225－0.62/磅

      集中價(jià)：$0.53－0.5775/磅

      飼料級(jí)乳清粉：$0.415－0.5325/磅

乳清粉—美國(guó)東北部

      基于各項(xiàng)銷售價(jià)格指數(shù)區(qū)間上限上移，本周乳清粉價(jià)格仍然堅(jiān)挺。該地區(qū)大部分的奶酪工廠仍然保持6-7天的生產(chǎn)，最近幾周國(guó)內(nèi)乳清粉的銷售情況有所改善，以致供貨收緊，而出口銷售仍然穩(wěn)定。一些生產(chǎn)商表示他們現(xiàn)在的供貨均是2013的余貨。由于各買家均在尋找并打算采購(gòu)單位蛋白價(jià)格較低的乳清，促使乳清需求有所改善，市場(chǎng)整體維穩(wěn)。

     FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.56-0.6375/磅

乳清粉-美國(guó)西部

      本周西部乳清粉價(jià)格穩(wěn)定不變，市場(chǎng)的整體基調(diào)穩(wěn)定堅(jiān)挺，使得現(xiàn)貨市場(chǎng)交易逐漸明朗。生廠商繼續(xù)通過(guò)合同訂單清理庫(kù)存，以降低年底的庫(kù)存量。由于牛奶的季節(jié)性供應(yīng)緊張，奶酪工廠的產(chǎn)量下滑，使得乳清的生產(chǎn)平穩(wěn)下滑。由于乳清的需求穩(wěn)定，生產(chǎn)商正在進(jìn)行2014年的供應(yīng)談判。據(jù)國(guó)外農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2013年1月至10月份總出口量為438.4百萬(wàn)磅，同比去年未調(diào)整之前增加8%（即31.4百萬(wàn)磅）。占美國(guó)乳清粉2013年1月至10月出口總量的56.3%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.55－0.6125/磅

      集中價(jià)：$0.56－0.6025/磅

濃縮乳清蛋白-中部和西部

      本周WPC34%(34%濃縮乳清蛋白)的價(jià)格穩(wěn)中上揚(yáng)，市場(chǎng)價(jià)格基調(diào)堅(jiān)挺，大多數(shù)是在執(zhí)行完成合同訂單。生廠商描述F.O.B現(xiàn)貨市場(chǎng)需求活躍，但是供應(yīng)時(shí)斷時(shí)續(xù)。2014年供應(yīng)正在持續(xù)收緊，生廠商表示大多數(shù)買家開始拒支付市場(chǎng)的費(fèi)用，少數(shù)幾個(gè)買家則降低支付費(fèi)用。其他生廠商指出多年談判的合同條款的價(jià)格方案在近日協(xié)商完成。由于以前的供應(yīng)商不能提供滿足2014年的合同需求，一些國(guó)內(nèi)的買家正在尋找新的供應(yīng)商。由于區(qū)域牛奶的供應(yīng)穩(wěn)定，WPC34%的生產(chǎn)量穩(wěn)中略微升高。

      FOB：食品級(jí)WPC34%：$1.42-1.795/磅

       集中價(jià)：$1.6-1.745/磅

乳糖—美國(guó)中部和西部

      本周乳糖區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格表現(xiàn)維穩(wěn)，市場(chǎng)整體氛圍仍不明朗，部分生產(chǎn)商的粗目數(shù)級(jí)乳糖FOB現(xiàn)貨無(wú)貨可供；部分生產(chǎn)商在12月和2014年1月履行的即將結(jié)束的第四季度合同銷售過(guò)多。一些生產(chǎn)商表示前期的低位價(jià)格是當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)乳糖價(jià)格的保守估計(jì)。當(dāng)前東南亞/中國(guó)的需求表現(xiàn)和緩，但據(jù)說(shuō)美國(guó)中部和南部的需求意向仍然堅(jiān)挺。另外，大洋洲的終端客戶仍對(duì)美國(guó)生產(chǎn)商第一季度的需求存疑。由于一些地方的集裝箱短缺，生產(chǎn)商指出部分乳糖需要等到集裝箱完成海外航運(yùn)才能裝貨。秋/冬季乳糖和奶酪的生產(chǎn)均回溫，產(chǎn)量穩(wěn)定增加。

      包括現(xiàn)貨銷售和3個(gè)月的合同

      FOB：食品級(jí)乳糖：$0.50－74/磅

       集中價(jià)：$0.55－0.72/磅