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乳清粉－美國中部

      本周中部地區(qū)乳清粉集中整體維持穩(wěn)定，區(qū)間頂部小幅回落，整體市場表現(xiàn)較為穩(wěn)定。部分工廠由于牛奶供應(yīng)緊張其乳清粉產(chǎn)量趨于下降；部分工廠則維持穩(wěn)定生產(chǎn)。整體市場需求也是趨于穩(wěn)定，部分工廠的銷售量有所增加。由于整體供應(yīng)充足，買家能在需要采購時獲取到較多貨源及報價。

       2013年9月份中部地區(qū)食品級乳清粉產(chǎn)量為3380萬磅，環(huán)比下滑6.6%同比下滑3%。所累計2013年中部地區(qū)食品級乳清粉總產(chǎn)量為3.507億磅，同比去年增長1.2%。

      本周飼料級乳清粉區(qū)間底部上移，區(qū)間頂部維持穩(wěn)定。飼料企業(yè)稱目前銷量正穩(wěn)定增長，據(jù)悉成品飼料庫存較為充足。

      乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品的最新報道，2013年9月份食品級乳清粉總產(chǎn)量為6670萬磅，環(huán)比下滑3.7%同比下滑4.8%。月底食品級乳清粉的庫存為5380萬磅，環(huán)比下滑8.7%但同比去年增長32.1%。所累計2013年全美食品級乳清粉總產(chǎn)量為7.059億磅，同比去年減少7.1%。

      2013年9月份飼料級乳清粉產(chǎn)量為240萬磅，環(huán)比下滑37.8%同比下滑42.5%。月底飼料級乳清粉庫存為290萬磅，環(huán)比下滑6.4%同比下滑3%。

       FOB：食品級乳清粉：$0.47－0.61/磅

       集中價：$0.52－0.56/磅

       飼料級乳清粉：$0.405－0.52/磅

乳清粉－美國東北部

      本周東北部地區(qū)乳清粉市場上下波動，區(qū)間整體差價縮小。通過最近幾周的打折出售，該地區(qū)乳清粉庫存已有所下降。由于某一奶酪工廠計劃停產(chǎn)一段時間以維修設(shè)備，該地區(qū)整體乳清粉產(chǎn)量下滑。前期部分買家備貨，使其庫存增大，目前整體市場需求表現(xiàn)疲軟。該地區(qū)供應(yīng)量及產(chǎn)量的下降支撐整體產(chǎn)量為市場穩(wěn)中趨堅。

      乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品報道，2013年9月份全美食品級乳清粉6670萬磅，同比下滑4.8%環(huán)比下滑3.7%。其中亞特蘭大地區(qū)產(chǎn)量為1760萬磅，占9月份產(chǎn)量的26%，環(huán)比下滑11.3%同比去年下滑11.6%。月底食品級乳清粉庫存為5380萬磅，環(huán)比下滑8.7%但同比去年增長32.1%。

       FOB：食品級乳清粉：$0.54－0.61/磅

      本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間整體穩(wěn)幅下行而集中整體小幅上升，整體表現(xiàn)參差不齊。由于牛奶供應(yīng)緊張，奶酪工廠產(chǎn)量下滑，乳清粉產(chǎn)量也相應(yīng)減少。另外非計劃內(nèi)的維修停工生產(chǎn)也使得該地區(qū)整體產(chǎn)量減少。出口市場需求穩(wěn)定，由于歐盟乳清粉的供應(yīng)，美國乳清粉出口略顯乏力。據(jù)悉該地區(qū)乳清粉庫存整體能充分滿足絕大部分合同訂單的需求量，從而現(xiàn)貨供應(yīng)較為緊張。

      據(jù)NASS有關(guān)乳制品的報道，2013年9月份全美食品級乳清粉產(chǎn)量為6670萬磅，同比下滑4.8%。西部地區(qū)產(chǎn)量為1530萬磅，同比去年下滑3.5%，占9月份產(chǎn)量的23%。所累計2013年食品級乳清粉總產(chǎn)量為7.059億磅，同比去年未調(diào)整前減少7.1%。月底乳清粉（包括食品級和飼料級）生產(chǎn)商庫存為5670萬磅，同比去年增長29.7%。

       FOB：食品級乳清粉：$0.52－0.5925/磅

       集中價：$0.54－0.59/磅

乳清濃縮蛋白－美國中部和西部

      本周乳清濃縮蛋白市場基于各項合約指數(shù)重新調(diào)整以及FOB現(xiàn)貨銷售良好支撐整體市場堅挺上揚。因為生產(chǎn)商通常有不止一位買家考慮競價以獲取FOB現(xiàn)貨，故買家間仍相互競爭采購。許多生產(chǎn)商表示略滯后于合約訂單的交貨期。一些終端用戶要求增加該季度的供應(yīng)量，且基本上這些需求能在生產(chǎn)商供應(yīng)FOB現(xiàn)貨之前得以滿足。濃縮WPC34%購銷穩(wěn)定，仍以老客戶為主。

      乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品的報道，2013年9月份食品級和飼料級濃縮乳清蛋白（蛋白含量在25.0－49.9%間）產(chǎn)量為1880萬磅，環(huán)比下滑7%但同比去年增長1.6%。所累計2013年食品級和飼料級濃縮乳清蛋白（蛋白含量在25.0－49.9%間）總產(chǎn)量為1.739億磅，同比去年下滑2.5%。月底生產(chǎn)商庫存為1770萬磅，環(huán)比下滑3.7%同比下滑44.5%。

       FOB：食品級WPC34%：$1.45－1.705/磅

        集中價：$1.525－1.625/磅

乳 糖－美國中部和西部

      本周美國乳糖市場整體穩(wěn)幅回落。美洲地區(qū)買家轉(zhuǎn)向美國供應(yīng)商尋求貨源以滿足第四季度的需求，但銷往東南亞部分地區(qū)的銷售情況較為緩慢，當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商/終端用戶為平衡第四季的成本找到較低價的貨源。部分業(yè)內(nèi)人士表示這是歐洲乳糖供應(yīng)商與美國乳糖供應(yīng)商相互競爭所致。由于今年新西蘭牛奶產(chǎn)量較去年增多，大洋洲地區(qū)對乳糖的采購意向再次顯現(xiàn)。合約方表示今年的產(chǎn)品重點，全脂奶粉及脫脂奶粉的生產(chǎn)將需要額外增加更多乳糖的進(jìn)口，部分乳糖已確定由美國供應(yīng)，但業(yè)內(nèi)人士稱第一輪價格討論還未確定。有關(guān)2014年本土市場及國際市場的年度需求量及定價仍在討論商談中。一些生產(chǎn)商表示一些老客戶由于配方需求已簽訂隨市場定價的2014年合同。一些生產(chǎn)商稱由于牛奶供應(yīng)有限，使得奶酪工廠持續(xù)處于低產(chǎn)能水平，乳糖產(chǎn)量穩(wěn)幅下滑。

       乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品的報道，2013年9月份美國食品級和飼料級乳糖產(chǎn)量為8600萬磅，環(huán)比下滑0.5%但同比去年增長0.8%。所累計2013年乳糖總產(chǎn)量為7.881億磅，同比去年增長1.6%。月底庫存為8740萬磅，環(huán)比增長7.3%同比增長6%。

      FOB：食品級乳糖：$0.45－0.74/磅

      集中價：$0.57－0.72/磅