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乳清粉－美國(guó)中部 

      本周中部地區(qū)乳清粉整體穩(wěn)中趨漲，區(qū)間整體維持穩(wěn)定，集中整體穩(wěn)中小幅上漲。生產(chǎn)商表示許多本土市場(chǎng)的終端用戶及國(guó)際市場(chǎng)的買(mǎi)家對(duì)乳清粉采購(gòu)意向逐漸增多。中部地區(qū)南方區(qū)域冰凍甜品企業(yè)對(duì)乳清粉需求呈季節(jié)性小幅回暖，而北方地區(qū)仍是春季暴雪天氣，這對(duì)冰淇淋冷飲需求有所限制。經(jīng)紀(jì)人在市場(chǎng)中較為活躍。部分終端用戶稱經(jīng)銷(xiāo)商利益于目前小幅上揚(yáng)的市場(chǎng)環(huán)境，提高報(bào)價(jià)。上周部分生產(chǎn)商調(diào)整報(bào)價(jià)，不再打折供應(yīng)而以市場(chǎng)均價(jià)及/或加上保費(fèi)的價(jià)格出售現(xiàn)貨。在奶酪價(jià)格上漲的支撐，奶酪工廠持續(xù)幾乎滿負(fù)荷生產(chǎn)，促使本周絕大部分地區(qū)乳清粉產(chǎn)量保持穩(wěn)定。

      得益于食品級(jí)乳清粉市場(chǎng)上漲的帶動(dòng)，本周飼料級(jí)乳清粉市場(chǎng)整體跟漲。飼料廠稱由于小牛贖市場(chǎng)價(jià)格限制養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄，小牛飼料的購(gòu)銷(xiāo)情況基本停滯，而銷(xiāo)往肉用乳牛及小母乳牛場(chǎng)的量呈季節(jié)性增長(zhǎng)。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.47-0.6375/磅

            集中價(jià)：$0.52-0.565/磅

      飼料級(jí)乳清粉：$0.405-0.54/磅

乳清粉－美國(guó)東北部

      本周東北部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)連續(xù)第二周持續(xù)上漲，現(xiàn)貨售價(jià)及基于各項(xiàng)指數(shù)波動(dòng)的合同售價(jià)紛紛上揚(yáng)。奶酪工廠仍保持6-7天的正常生產(chǎn)，促使乳清粉生產(chǎn)十分積極。受其它乳蛋白原料供應(yīng)緊張影響，加之買(mǎi)家感覺(jué)目前擴(kuò)大較低價(jià)蛋白原料庫(kù)存的幾乎沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，因此本周當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)乳清粉需求增加。國(guó)際出口市場(chǎng)的購(gòu)銷(xiāo)保持良好。生產(chǎn)商更舒適于目前的庫(kù)存情況。整體市場(chǎng)表現(xiàn)穩(wěn)中趨堅(jiān)。

    FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.54-0.6375/磅

乳清粉－美國(guó)西部

      本周西部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)漲跌互現(xiàn)，區(qū)間上下限差價(jià)拉開(kāi)，集中整體小幅上揚(yáng)，整體來(lái)講，當(dāng)?shù)丶俺隹谑袌?chǎng)對(duì)蛋白原料需求向好，支撐市場(chǎng)堅(jiān)挺。隨著大量的牛奶供應(yīng)到奶酪工廠，乳清粉工廠保持季節(jié)性的生產(chǎn)節(jié)奏。部分季節(jié)性產(chǎn)品對(duì)乳清粉需求增強(qiáng)。整體來(lái)講該地區(qū)乳清粉市場(chǎng)利多支撐堅(jiān)挺，供銷(xiāo)庫(kù)存得以平衡。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.53-0.62/磅

           集中價(jià)：$0.535-0.595/磅

乳清濃縮蛋白－美國(guó)中部和西部

     本周美國(guó)乳清濃縮蛋白34%市場(chǎng)區(qū)間和集中整體穩(wěn)中小幅上漲。個(gè)別業(yè)內(nèi)人士十分驚訝于目前市場(chǎng)行情的變動(dòng)速度，一些生產(chǎn)商僅在幾周前還在打折鼓勵(lì)出售現(xiàn)貨WPC34%，而如今買(mǎi)家在實(shí)際采購(gòu)時(shí)需要加價(jià)才能買(mǎi)到，很少有打折出售的貨物供應(yīng)，有的時(shí)候可能需要搭配一些用戶群體較少的品牌一起出售。整體來(lái)講乳清濃縮蛋白34%的庫(kù)存量較為適中，對(duì)于近期市場(chǎng)需求有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求。隨著部分奶酪工廠獲取的奶源季節(jié)性增多，促使乳清濃縮蛋白34%產(chǎn)量穩(wěn)中增多。

FOB：食品級(jí)WPC34%：$1.17-1.14/磅

           集中價(jià)：$1.22-1.255/磅

乳 糖－美國(guó)中部和西部

      本周美國(guó)乳糖市場(chǎng)區(qū)間及集中整體維持穩(wěn)定，一些生產(chǎn)商表示來(lái)自東南亞、中東及南美洲地區(qū)的意向需求明顯增多。許多生產(chǎn)商表示為取得東南亞及太平洋各國(guó)的立足之地并取得長(zhǎng)足發(fā)展，他們與其它生產(chǎn)商之間相互競(jìng)爭(zhēng)出貨。月度和季度價(jià)格因目數(shù)、市場(chǎng)占有率、包裝規(guī)格及客戶對(duì)多種乳糖品牌訂可度不同而參差不齊。對(duì)部分生產(chǎn)商來(lái)講，這些新的訂單正有助于他們清理第一季度所建立起來(lái)的庫(kù)存。部分生產(chǎn)商表示從其東南亞、南美及大洋洲固定客戶訂購(gòu)的情況來(lái)看，他們已經(jīng)超售該季度的平均量。個(gè)別生產(chǎn)商表示目前他們的價(jià)格高于區(qū)間上限價(jià)位，是因?yàn)樗麄兓谇笆芫鶅r(jià)或過(guò)去的部分其它價(jià)格為參考做出的調(diào)整，而這些參考價(jià)格并不包括乳制品新聞報(bào)道里公布的周度/月度/季度價(jià)格，且對(duì)當(dāng)下的市場(chǎng)行情不具備代表性，但卻可以反應(yīng)出客戶和供應(yīng)商之間的忠誠(chéng)度。

FOB：食品級(jí)乳糖：$0.45-0.75/磅

         集中價(jià)：$0.58-0.71/磅