據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新公布的家畜、乳品及禽類(lèi)產(chǎn)品展望報(bào)告,乳品市場(chǎng)盈利率有所增長(zhǎng)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部下調(diào)了飼料和牛奶的預(yù)估產(chǎn)量(如下圖所示),這將推動(dòng)牛奶及乳品價(jià)格上漲。三月份美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)期2012年所有牛奶價(jià)格均價(jià)為$19-19.6/英擔(dān),而據(jù)最新的預(yù)估報(bào)告,均價(jià)整體上揚(yáng)至$19.45-19.95/英擔(dān),促使該預(yù)估報(bào)道上調(diào)的原因之一在于全國(guó)乳制品銷(xiāo)售報(bào)告中脫脂奶粉價(jià)格的上漲。上月美國(guó)農(nóng)業(yè)部限定脫脂奶粉年均價(jià)為$1.53/磅,而該月的預(yù)估均價(jià)上漲7.5美分為$1.605/磅。
據(jù)今日全國(guó)乳品銷(xiāo)售報(bào)告,截止上周,除了乳清粉以外其余的乳制品價(jià)格均較前一周上漲。塊狀和桶裝奶酪價(jià)格漲幅最大,分別上漲3.39美分和2.61美分。其次脫脂奶粉上漲1.95美分,黃油上漲1.72美分為$1.6618/磅,乳清粉下滑1.46美分為57.21美分。如下圖所示:
本周加利福尼亞脫脂奶粉也表示出溫和上漲1.12美分為$1.4763/磅,但仍低于全國(guó)乳品銷(xiāo)售中脫脂奶粉的均價(jià)$1.53/磅。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部宣稱(chēng)2013年五月份第一期牛奶價(jià)格將達(dá)到$17.76/英擔(dān),較四月份上漲10美分,同比2012年五月份上漲$1.91。
CME脫脂奶粉穩(wěn)定收盤(pán),現(xiàn)貨奶酪及黃油市場(chǎng)收盤(pán)小漲,牛奶及乳制品期貨收盤(pán)上漲。如下圖: