據(jù)FAO數(shù)據(jù),3月乳品價(jià)格指數(shù)與上個(gè)月相比增長(zhǎng)11%。這也使3月的食品價(jià)格指數(shù)增長(zhǎng)1%;乳品的權(quán)重占食品價(jià)格指數(shù)的17%。
3月,F(xiàn)AO的乳品價(jià)格指數(shù)增長(zhǎng)22點(diǎn)至225。乳品價(jià)格的增長(zhǎng)是由于大洋洲干旱的氣候致牛奶產(chǎn)量及乳制品產(chǎn)量下降。
乳品價(jià)格的計(jì)算是基于新西蘭的乳品出口,新西蘭是全球最大的乳品出口國(guó),約占全球乳制品交易的三分之一。其他乳品出口國(guó)的乳品出口價(jià)格也出現(xiàn)增長(zhǎng),如美國(guó)和歐盟。
FAO的報(bào)告指出,乳品價(jià)格的增長(zhǎng)反映了市場(chǎng)的不確定性,此外,歐盟在經(jīng)歷一個(gè)寒冷的冬天后,牧草的生長(zhǎng)延遲,這將影響牛奶產(chǎn)量。