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乳清粉－美國(guó)中部 

      本周中部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)區(qū)間整體維穩(wěn)，集中整體弱勢(shì)下滑。據(jù)部分生產(chǎn)商稱本周的現(xiàn)貨詢盤情況不如上周。許多生產(chǎn)商仍低于正常價(jià)位清理現(xiàn)貨以更好的控制庫(kù)存。大部分地區(qū)乳清粉生產(chǎn)積極，部分生產(chǎn)商稱盡管奶酪銷售緩慢，但由于現(xiàn)貨牛奶需求清淡，部分生產(chǎn)商并不愿意生產(chǎn)終端成品，因此大量的現(xiàn)貨牛奶仍被供應(yīng)到奶酪工廠。受弱勢(shì)價(jià)格拖累，乳清蛋白及乳清分離制品也承壓下行，部分業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)大量的乳清固體將會(huì)被供應(yīng)到乳清粉市場(chǎng)。

      本周中部地區(qū)飼料級(jí)乳清粉調(diào)整體穩(wěn)幅下滑。個(gè)別食品級(jí)乳清粉生產(chǎn)商以低于區(qū)間上限的價(jià)位供應(yīng)到飼料級(jí)乳清粉市場(chǎng)。飼料生產(chǎn)企業(yè)預(yù)期中短期內(nèi)生產(chǎn)商及經(jīng)銷商的供應(yīng)較為比較穩(wěn)定，持續(xù)控制好生產(chǎn)所需的庫(kù)存量。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.55-0.7/磅

            集中價(jià)：$0.57-0.63/磅

      飼料級(jí)乳清粉：$0.44-0.62/磅

乳清粉－美國(guó)東北部

      基于現(xiàn)貨銷售情況及各項(xiàng)合約指數(shù)調(diào)整下滑，本周東北部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)整體下移。該地區(qū)乳清粉生產(chǎn)仍保持十分積極，絕大部分奶酪工廠保持6-7天的正常生產(chǎn)，大部分生產(chǎn)商的庫(kù)存得以擴(kuò)增。部分買家延期執(zhí)行合同訂單，預(yù)計(jì)市場(chǎng)價(jià)格將受供應(yīng)增多影響快速下調(diào)。由于中國(guó)新春佳節(jié)放假以及運(yùn)輸量明顯呈季節(jié)性減少，國(guó)際出口市場(chǎng)的需求也深受影響而下滑。大部分終端用戶即買即用，并不愿意在熊市行情下訂貨。據(jù)悉市場(chǎng)零售成交在區(qū)間下限價(jià)位左右，加重了市場(chǎng)弱勢(shì)氛圍。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.54-0.6975/磅

乳清粉－美國(guó)西部

      本周西部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)受各項(xiàng)合同指數(shù)調(diào)整小幅下滑，區(qū)間整體差價(jià)縮小，集中上限小幅回落。為提高成交量，協(xié)商下調(diào)國(guó)內(nèi)已簽訂合約的價(jià)格，促使本土市場(chǎng)及出口市場(chǎng)差價(jià)持續(xù)明顯拉大。據(jù)悉本周奶酪產(chǎn)量基本維持穩(wěn)定，乳清粉產(chǎn)量保持穩(wěn)定。買家預(yù)期為了與其它國(guó)際市場(chǎng)的報(bào)價(jià)保持一致，本土市場(chǎng)價(jià)格將繼續(xù)探底，整體市場(chǎng)弱勢(shì)運(yùn)行。據(jù)悉由于中國(guó)喜迎新春佳節(jié)，出售到中國(guó)市場(chǎng)的乳清粉進(jìn)度緩慢。

      據(jù)國(guó)外農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)道，2012年全年美國(guó)乳清粉出口總量為4.787億磅，同比2011年下滑13%，前五大進(jìn)口國(guó)家的進(jìn)口量占出口總量的59.3%達(dá)2.841億磅，其中中國(guó)仍是最大的美國(guó)乳清粉進(jìn)口國(guó)。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.52-0.6675/磅

           集中價(jià)：$0.53-0.6275/磅

如下圖所示為2012年全年美國(guó)乳清粉出口總量，前五個(gè)進(jìn)口國(guó)家、進(jìn)口量及同比去年變化：

 如下圖所示為2008年至2012年前五大美國(guó)乳清粉進(jìn)口國(guó)家、進(jìn)口量及同比數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：

濃縮乳清蛋白－美國(guó)中部和西部

      本周美國(guó)中部和西部地區(qū)34%濃縮乳清蛋白市場(chǎng)區(qū)間整體及集中上限維穩(wěn)，集中下限小幅回落。銷售方面由于下架脫脂奶粉供應(yīng)到飼料生產(chǎn)企業(yè)，迫使34%濃縮乳清蛋白銷量穩(wěn)中下滑。新年來(lái)第一波市場(chǎng)需求源自國(guó)際嬰幼兒配方奶粉業(yè)。市場(chǎng)預(yù)期近期內(nèi)將有初步的規(guī)格重審得及樣品測(cè)試。本周絕大部分地區(qū)34%濃縮乳清蛋白產(chǎn)量維持穩(wěn)定。

FOB：食品級(jí)WPC34%：$1.15-1.32/磅

           集中價(jià)：$1.23-1.27/磅

    如下圖所示為2012年全年美國(guó)濃縮乳清蛋白（80%蛋白含量以內(nèi)）出口總量，前五個(gè)進(jìn)口國(guó)家、進(jìn)口量及同比去年變化：

      如下圖所示為自2008年至2012年前五大美國(guó)濃縮乳清蛋白進(jìn)口國(guó)家、進(jìn)口量及同比數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：

乳 糖－美國(guó)中部和西部

      本周美國(guó)乳糖市場(chǎng)區(qū)間及集中價(jià)位整體維持穩(wěn)定。據(jù)了解粗目數(shù)乳糖現(xiàn)貨售價(jià)趨于區(qū)間下限價(jià)位，較高目數(shù)乳糖現(xiàn)貨由于其貨值較高及可供應(yīng)量較少而維持穩(wěn)定。部分生產(chǎn)商無(wú)現(xiàn)貨可供應(yīng)，部分生產(chǎn)商在當(dāng)?shù)胤€(wěn)定地清理現(xiàn)貨。本周乳糖產(chǎn)量穩(wěn)定無(wú)明顯變動(dòng)，由于大量現(xiàn)貨轉(zhuǎn)移到經(jīng)紀(jì)人及終端用戶手中，某種程度上講整體庫(kù)存量穩(wěn)步下滑。

      據(jù)國(guó)外農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)道，2012年所累計(jì)規(guī)劃B編號(hào)1702110000項(xiàng)下含量99%以上無(wú)水乳糖出口總量為3.765億磅，同比2011年下滑12%。然而據(jù)FAS數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年乳糖出口均價(jià)為$0.86/磅（折$1896/噸），同比2011年上漲$0.31/磅。前三大進(jìn)口國(guó)家的進(jìn)口量占出口總量的53%，其中中國(guó)進(jìn)口8460萬(wàn)磅，同比2011年增長(zhǎng)16%；新西蘭進(jìn)口6360萬(wàn)磅，同比下滑27%；墨西哥進(jìn)口5120萬(wàn)磅，同比下滑8%。

FOB：食品級(jí)乳糖：$0.46-0.9/磅

         集中價(jià)：$0.65-0.8/磅

 如下圖所示為2012年全年美國(guó)乳糖出口總量，前五個(gè)進(jìn)口國(guó)家、進(jìn)口量及同比去年變化：

如下圖所示為2008年至2012年前五大美國(guó)乳糖進(jìn)口國(guó)家、進(jìn)口量量及同比波動(dòng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：