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乳清粉－美國中部 

      本周中部地區(qū)乳清粉市場基于各項指數(shù)的調(diào)整整體表現(xiàn)較為復(fù)雜，漲跌互現(xiàn)，但業(yè)內(nèi)人士留意到本周大部分成交均來自合同訂單外的采購。該地區(qū)個別生產(chǎn)商的現(xiàn)貨供應(yīng)量穩(wěn)步增多。一些生產(chǎn)商稱目前農(nóng)場牛奶的供應(yīng)量超過預(yù)期水平，較多的牛奶供應(yīng)到奶酪工廠，加速了終端成品的下行趨勢。另外經(jīng)銷商也加大了其合同訂單以外的供應(yīng)量，以更好的管理庫存。有消息稱部分貨物是2012年第三季度生產(chǎn)的。

      本周中部地區(qū)飼料級乳清粉市場整體維持穩(wěn)定。部分飼料生產(chǎn)企業(yè)稱他們能獲取到充足的下架濃縮乳清蛋白及食品級乳清粉的供應(yīng)，而且這種供應(yīng)情況將持續(xù)維持其生產(chǎn)需求。據(jù)悉育牛場對成品飼料的需求趨于穩(wěn)定，乳品替代物及乳牛市場的需求穩(wěn)步趨高。

FOB：食品級乳清粉：$0.55-0.7025/磅

            集中價：$0.6-0.645/磅

乳清粉－美國東北部

      本周東北部地區(qū)乳清粉市場整體小幅上揚(yáng)，在各項指數(shù)調(diào)整支撐下區(qū)間上限價位小幅上漲，現(xiàn)貨成交情況較好，促使區(qū)間下限上漲。該區(qū)域奶酪工廠持續(xù)保持每周6-7天生產(chǎn)，乳清粉生產(chǎn)狀況穩(wěn)定，絕大部分生產(chǎn)商的庫存逐漸增多。從某種程度上講本周的區(qū)間價格波動反應(yīng)出生產(chǎn)商為平衡庫存結(jié)構(gòu)，加大現(xiàn)貨供應(yīng)量并周期性地打折以促使銷售，同時也反應(yīng)出美國本土市場和國際出口市場的差價情況。國內(nèi)本土市場需求緩慢，許多潛在買家仍對目前市場持觀望態(tài)度，并預(yù)期近期內(nèi)市場價格會繼續(xù)探底，這種需求弱勢使得部分零售大打折扣，據(jù)悉有零售成交在$0.5/磅左右（折$1102/噸）。國際出口方面，有意向買家仍等有大批量訂單時再與賣方談判以獲取更大折扣。盡管本周該地區(qū)市場價格上揚(yáng)，但整體市場仍持續(xù)較弱。

    FOB：食品級乳清粉：$0.54-0.705/磅

乳清粉－美國西部

      本周西部地區(qū)乳清粉市場兩極分化，區(qū)間價位受合約相關(guān)指數(shù)影響整體而小幅上揚(yáng)，而集中價位整體小幅下滑。在奶酪產(chǎn)量增多的帶動下，該區(qū)域乳清粉產(chǎn)量增加，目前庫存量較預(yù)期水平高。國際出口成交均低于區(qū)間及集中下限價位。生產(chǎn)商繼續(xù)執(zhí)行出口訂單以保持庫存在可控范圍內(nèi)。供應(yīng)量的增多及出口市場價格較低致使美國本土市場價格逐漸回落。隨著市場供應(yīng)增多，有庫存的經(jīng)銷商更為主動地賣貨。

FOB：食品級乳清粉：$0.52-0.6675/磅

           集中價：$0.54-0.64/磅

濃縮乳清蛋白－美國中部和西部

      隨著本周生產(chǎn)商加大現(xiàn)貨濃縮乳清蛋白WPC34%的供應(yīng)量，本周美國WPC34%市場整體穩(wěn)步下滑。個別生產(chǎn)商注意到一些終端用戶調(diào)整配方，對現(xiàn)有的WPC34%合同訂單的需求量較預(yù)期量低，而供生產(chǎn)用的牛奶量并未明顯下降，不僅需要處理供應(yīng)增多的牛奶，還要滿足其它乳制品合同訂單，工廠持續(xù)加大乳清生產(chǎn)線的運(yùn)作量。經(jīng)銷商也將合同訂單外的現(xiàn)貨WPC34%供應(yīng)到市場上，且售價較前幾周實惠。許多業(yè)內(nèi)人士也留意到飼料企業(yè)能接收到的下架WPC34%供應(yīng)較多，且價格較食品市場更有折價優(yōu)惠，因此許多飼料企業(yè)不從食品市場采購。由于牛奶供應(yīng)量增多，奶酪產(chǎn)量增加，促使部分地區(qū)WPC34%產(chǎn)量得以提升，生產(chǎn)商的庫存也逐漸增多。

FOB：食品級WPC34%：$1.15-1.33/磅

           集中價：$1.245-1.27/磅    

乳 糖－美國中部和西部

      本周美國乳糖市場區(qū)間價位整體穩(wěn)中小幅下滑，集中價位維持穩(wěn)定。業(yè)內(nèi)稱目前乳糖市場較為疲軟。有一兩家新的乳糖生產(chǎn)商開始供應(yīng)現(xiàn)貨食品級乳糖到市場上，且成交普遍低于集中價位，這并非計劃如此，因為新的乳糖生產(chǎn)商要推廣其產(chǎn)品要逐漸宣傳并取得終端客戶的認(rèn)可。包裝規(guī)格及現(xiàn)行質(zhì)量認(rèn)證都是影響市場定價的因素，但本土及國際市場的買家對這些新品牌的需求情況還是比較穩(wěn)定。目前乳糖市場整體較弱，還因為一些乳糖生產(chǎn)商供應(yīng)現(xiàn)貨的量增多。相反遠(yuǎn)洋的買家包括老客戶及一些新客戶對乳糖的詢價頻率較高。另外部分生產(chǎn)商確實沒有訂單外多余的量可供應(yīng)，仍按前期合同價格執(zhí)行訂單。

FOB：食品級乳糖：$0.5-0.92/磅

         集中價：$0.66-0.8/磅