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乳清粉－美國中部 

      本周中部地區(qū)乳清粉市場漲跌互現(xiàn)，較為復雜。個別生產(chǎn)商低價供應食品級乳清粉，且供應量較為充足并很快清理給終端用戶，而基于各項指數(shù)變動的合約定價調(diào)整上漲。據(jù)悉隨著年底將至一些經(jīng)銷商部分打折供應以清理庫存。盡管目前農(nóng)場牛奶的現(xiàn)貨供應充足，但許多規(guī)模型的奶酪廠家并不愿意在現(xiàn)階段增加奶酪?guī)齑?，促使該區(qū)域乳清粉產(chǎn)量基本維持穩(wěn)定。因此盡管目前現(xiàn)貨牛奶供應充足，甚至供應商打折處理，但仍不能激勵廠家采購牛奶專門生產(chǎn)奶酪和乳清粉。10月份美國乳清粉出口量同比去年下滑9%。

      本周飼料級乳清粉市場維持穩(wěn)定。據(jù)悉個別生產(chǎn)商以目前區(qū)間范圍內(nèi)的價位供應大量現(xiàn)貨到市場。市場購銷對供應價格較為敏感，買家繼續(xù)尋找價格具有優(yōu)勢和吸引力的乳清粉及蛋白原料。

FOB：食品級乳清粉：$0.57-0.68/磅

            集中價：$0.63－0.6525/磅

      飼料級乳清粉：$0.475－0.63/磅

乳清粉－美國東北部

      本周東北部地區(qū)乳清粉市場寬幅波動，區(qū)間下限略微回落，區(qū)間上限小幅上揚。隨著該地區(qū)奶酪產(chǎn)量的提升，乳清粉產(chǎn)量得以增長。但由于目前絕大部分產(chǎn)量仍主要用來執(zhí)行合同訂單，現(xiàn)貨成交較為清淡。據(jù)了解終端所接到供應充足能充分滿足年前的生產(chǎn)需求，目前并不樂意于以目前價位擴大庫存。生產(chǎn)商按期交合同訂單，產(chǎn)量有助于庫存增加。據(jù)悉部分經(jīng)紀人為調(diào)整年底庫存結(jié)構，部分零售成交價位低于區(qū)間價。

FOB：食品級乳清粉：$0.6775－0.705/磅

乳清粉－美國西部

      本周西部地區(qū)乳清粉市場企穩(wěn)，各項合同定價指數(shù)支撐美國本土市場仍較堅挺。當前國際出口市場基本穩(wěn)定，價格較目前本土市場有所折扣。買家結(jié)束年底的采購計劃，等第一季度價格明朗后再根據(jù)情況補充庫存。生產(chǎn)商庫存較為充足，能充分滿足合同訂單的需求。

      據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)服務中心所提供的信息顯示，2012年1－10月份美國乳清粉出口量為4.073億磅，與去年同期相比下滑9%。出口量占期間美國乳清粉產(chǎn)量的48%。其中中國仍是領銜最主要的美國乳清粉進口國家達到9510萬磅，占出口總量的23.3%。

FOB：食品級乳清粉：$0.58－0.675/磅

             集中價：$0.61－0.675/磅

 如下圖所示為2012年1－10月份美國乳清粉前五個進口國家、進口量及同比去年的變化：

濃縮乳清蛋白－美國中部和西部

      本周美國中部和西部地區(qū)34%濃縮乳清蛋白市場FOB報價穩(wěn)中下滑，整體市場表現(xiàn)較為復雜。本周一些生產(chǎn)商的非合同的FOB現(xiàn)貨WPC34%供應量增多，而其余生產(chǎn)商表示他們?nèi)詼笥诤贤唵蔚慕回浧?。零售市場的成交價格較上幾周基本穩(wěn)定。部分地區(qū)WPC34%產(chǎn)量較為穩(wěn)定，其余地區(qū)由于正常維修計劃產(chǎn)量減少。生產(chǎn)商們正忙于2013年的WPC34%合同安排。

FOB：食品級WPC34%：$1.18－1.33/磅

            集中價：$1.2325－1.265/磅

如下圖所示為2012年1－10月份美國濃縮乳清蛋白（蛋白在80%以內(nèi)）前五個進口國家、進口量及同比去年的變化：

乳 糖－美國中部和西部

      本周美國中部和西部地區(qū)乳糖市場區(qū)間及集中價位整體穩(wěn)中下滑。一些生產(chǎn)商根據(jù)目前本土市場和出口市場的銷售情況供應大量FOB現(xiàn)貨到市場上。生產(chǎn)商表示近期部分合同訂單延期交貨，乳糖產(chǎn)量季節(jié)性增長，隨著年底將近，促使年底庫存減少。其余生產(chǎn)商表示他們稍落后于合同執(zhí)行計劃，并無貨供應到現(xiàn)貨市場。有關2013年的合同談判仍在有序進行中。據(jù)海外采購商反應生產(chǎn)商下調(diào)第一季度的高價。許多業(yè)內(nèi)人士察覺到來年國內(nèi)乳糖產(chǎn)量將會增長，整體乳糖供應將會增多，最新的國際市場信息也顯示2013年的乳糖供應將會增多。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部最新公布2012年1－10月份編號H.S.Code 17021100000下美國乳糖出口量為3.111億磅，同比下滑14%，最明顯表現(xiàn)在出口到新西蘭的量減少。新西蘭脫脂奶粉生產(chǎn)商在牛奶參透標準化蛋白的處理中替代部分乳糖用量。

FOB：食品級乳糖：$0.52－0.89/磅

         集中價：$0.72－0.82/磅

如下圖所示為2012年1－10月份美國乳糖前五個進口國家、進口量及同比去年的變化：