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乳清粉－美國(guó)中部 

      本周中部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)漲跌互現(xiàn)較為復(fù)雜。一些生產(chǎn)商表示價(jià)格刺激部分銷(xiāo)售，有助于在2013到來(lái)前清理些庫(kù)存，同時(shí)暫以平常價(jià)格保費(fèi)的2013年合同談判已進(jìn)入尾聲。據(jù)悉中部地區(qū)農(nóng)場(chǎng)牛奶產(chǎn)量呈每周遞增供應(yīng)到奶酪工廠，促使?jié)饪s乳清產(chǎn)量穩(wěn)步增多，據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)一些工廠已結(jié)束檢修和升級(jí)計(jì)劃。盡管如此，部分奶酪工廠試圖清理部分牛奶到現(xiàn)貨市場(chǎng)，而不愿意在目前客戶(hù)需求不穩(wěn)定的階段繼續(xù)奶酪的生產(chǎn)。

      本周中部地區(qū)飼料級(jí)乳清粉市場(chǎng)維持穩(wěn)定。飼料級(jí)乳清粉生產(chǎn)商的供應(yīng)穩(wěn)定，一些食品級(jí)乳清粉工廠時(shí)而供應(yīng)降級(jí)的食品級(jí)貨物到市場(chǎng)上。終端用戶(hù)謹(jǐn)慎采購(gòu)，年前多以清理庫(kù)存為主。

      2012年10月份美國(guó)中部地區(qū)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量為3580萬(wàn)磅，環(huán)比9月份上漲2.8%但同比去年下滑0.4%。所累計(jì)2012年中部地區(qū)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量為3.818億磅，與去年同期持平。

      據(jù)美國(guó)乳制品新聞報(bào)道，2012年11月份中部地區(qū)食品級(jí)乳清粉集中均價(jià)為$0.6254/磅（折1379/噸），環(huán)比10月份上漲$0.0291/磅，同比去年上漲$0.0029/磅。2012年11月份中部地區(qū)飼料級(jí)乳清粉區(qū)間均價(jià)$0.5345/磅（折1178/噸），環(huán)比10月份上漲$0.0238/磅，同比去年下滑$0.0125/磅。

     乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品的報(bào)道，2012年10月份美國(guó)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量為7230萬(wàn)磅，環(huán)比9月份上漲3.3%同比去年上漲1.4%。10月底食品級(jí)乳清粉庫(kù)存為3740萬(wàn)磅，環(huán)比下滑8.3%同比下滑3.6%。2012年10月份飼料級(jí)乳清粉產(chǎn)量為370萬(wàn)磅，環(huán)比下滑10.7%同比下滑40.1%。10月底飼料級(jí)乳清粉庫(kù)存為270萬(wàn)磅，環(huán)比下滑10.5%同比下滑39.7%。

     FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.6-0.675/磅

                 集中價(jià)：$0.625-0.6525/磅

           飼料級(jí)乳清粉：$0.475-0.63/磅

乳清粉－美國(guó)東北部

      本周東北部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)在各項(xiàng)價(jià)格指數(shù)支撐下持續(xù)再次上揚(yáng)。該地區(qū)乳清粉產(chǎn)量維持穩(wěn)定。由于許多買(mǎi)家即買(mǎi)即用以控制年底庫(kù)存量，促使生產(chǎn)商庫(kù)存微增。整體市場(chǎng)多以執(zhí)行訂單為主，現(xiàn)貨成交清淡。

      2012年11月份東北部地區(qū)乳清粉區(qū)間均價(jià)為$0.6699/磅（折$1477/噸），環(huán)比10月份上漲$0.0263/磅，同比去年上漲$0.023/磅。

      據(jù)NASS有關(guān)乳制品的最新報(bào)道，2012年10月份全美食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量為7230萬(wàn)磅，其中亞特蘭大地區(qū)產(chǎn)量為2010萬(wàn)磅，占期間總產(chǎn)量的27.8%，與此同比去年情況，亞特蘭大地區(qū)是期間全美國(guó)唯一一個(gè)乳清粉產(chǎn)量上漲的地區(qū)。

    FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.68-0.7/磅

乳清粉－美國(guó)西部

      本周西部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)整體穩(wěn)中上漲，生產(chǎn)商庫(kù)存參差不齊，部分庫(kù)存較為稀少部分為均衡。隨著年底將至，合同買(mǎi)賣(mài)方預(yù)計(jì)市場(chǎng)成交將放緩，但這已在他們的正常計(jì)劃中。買(mǎi)家從其固定的供應(yīng)商拿貨，部分買(mǎi)家不得不到周邊區(qū)域或別的地方尋找貨源以滿(mǎn)足目前的已知需求。目前出口市場(chǎng)較為穩(wěn)定。

      據(jù)NASS有關(guān)乳制品報(bào)道，2012年10月份美國(guó)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量為7230萬(wàn)磅，環(huán)比上漲3.3%同比上漲1.4%。10月底庫(kù)存為3740萬(wàn)磅，同比下滑3.6%。所累計(jì)10月份乳清粉總產(chǎn)量為8.474億磅，同比下滑0.2%。其中西部地區(qū)乳清粉產(chǎn)量為1640萬(wàn)磅，同比下滑0.7%，占全美總產(chǎn)量的23%。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.58-0.675/磅

           集中價(jià)：$0.61-0.665/磅

備注：日鋒溫馨提示：由于前期對(duì)利空因素反應(yīng)過(guò)于激烈，各品種乳清粉跌幅過(guò)大，短期內(nèi)存在修正過(guò)程，提請(qǐng)客戶(hù)注意風(fēng)險(xiǎn)，據(jù)各自實(shí)際情況做出判斷。

濃縮乳清蛋白－美國(guó)中部和西部 

      本周美國(guó)濃縮乳清蛋白34%市場(chǎng)整體維持穩(wěn)定。這周生產(chǎn)商可供應(yīng)的現(xiàn)貨量減少，目前現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格較為堅(jiān)挺，據(jù)悉現(xiàn)貨成交價(jià)在區(qū)間范圍以?xún)?nèi)。隨著這周濃縮乳清的供應(yīng)量較前一兩周增多，促使本周WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)步趨增。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)由于年底將至一些乳清生產(chǎn)商清理濃縮乳清以緩解乳清粉庫(kù)存。

      據(jù)乳制品新聞報(bào)道，2012年11月份美國(guó)中部和西部地區(qū)34%濃縮乳清蛋白集中均價(jià)為$1.2358/磅（折$2724/噸），環(huán)比10月份上漲$0.0075/磅，同比去年下滑$0.21/磅。

      乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品報(bào)道，2012年10月份食品級(jí)和飼料級(jí)WPC（蛋白含量在25.0-49.9%之間）產(chǎn)量為2010萬(wàn)磅，環(huán)比9月份上漲10.4%但同比去年下滑5%。所累計(jì)2012年總產(chǎn)量為1.995億磅，與去年同期持平。月底生產(chǎn)商庫(kù)存為3240萬(wàn)磅，環(huán)比上漲0.8%同比去年上漲59.5%。

FOB：食品級(jí)WPC34%：$1.2-1.33/磅

              集中價(jià)：$1.2325-1.265/磅

乳 糖－美國(guó)中部和西部

      本周美國(guó)乳糖市場(chǎng)維持穩(wěn)定。有關(guān)2013年合同談判正在有序進(jìn)展中，合同競(jìng)價(jià)已結(jié)束，部分年度和第一季度的合同量及價(jià)格已鎖定。一些生產(chǎn)商稱(chēng)由于多種因素影響當(dāng)前本地和國(guó)際市場(chǎng)的買(mǎi)家對(duì)乳糖需求較為穩(wěn)定，然而正常使用的量預(yù)計(jì)將會(huì)下降。本周生產(chǎn)商的現(xiàn)貨供應(yīng)量減少，主要是因?yàn)楹贤勁衅诘男幸?guī)所致。目前生產(chǎn)商的乳糖庫(kù)存參差不齊，部分沒(méi)有訂單，部分未被鎖定的貨物可供應(yīng)。目前乳糖生產(chǎn)正沖向季度高峰，但一些工廠表示預(yù)期這個(gè)周末期間較會(huì)有更充足的牛奶供應(yīng)以便生產(chǎn)。

      據(jù)乳制品新聞報(bào)道2012年11月份美國(guó)中部和西部乳糖集中均價(jià)為$0.785/磅（折$1731/噸），同10月份持平，但同比去年上漲$0.0252/磅。

      乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品的報(bào)道，2012年10月份美國(guó)食品級(jí)和飼料級(jí)乳糖產(chǎn)量為8300萬(wàn)磅，環(huán)比9月份下滑3.4%同比去年下滑0.4%。所累計(jì)2012年乳糖產(chǎn)量為8.618億磅，同比去年上漲3.4%。月底生產(chǎn)商庫(kù)存為8860萬(wàn)磅，環(huán)比上漲8%同比上漲24.2%。

FOB：食品級(jí)乳糖：$0.6875-0.93/磅

          集中價(jià)：$0.75-0.82/磅