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乳清粉－美國中部 

      本周中部地區(qū)乳清粉市場受各項合同指數(shù)及現(xiàn)貨銷售上漲而調(diào)整上行。賣貨方表示目前的采購商為減少第四季度乳清粉的預估差額而尋求貨源。部分生產(chǎn)商的現(xiàn)貨供應十分緊張。經(jīng)銷商稱一些生產(chǎn)商的庫存僅僅能滿足合同訂單的需求量，在接下來數(shù)周里可能不會有貨供應。近期市場已展開有關第四季度的合同談判，業(yè)內(nèi)對如何應對第四季度的市場需求較為關注。買家/終端用戶權衡是否要簽訂隨指數(shù)上漲的乳清粉合同的利弊。只有很少已確定價格的合同條款超過30天。本周中部地區(qū)乳清粉產(chǎn)量參差不齊。一些工廠因為維持工程持續(xù)進行，清理掉濃縮乳清以緩解設備壓力。其余生產(chǎn)商預計近期合同簽單量及現(xiàn)貨成交量將會增多而傾向于生產(chǎn)乳清粉而不是WPC。

      本周中部地區(qū)飼料級乳清粉市場緊隨各項指數(shù)上漲而調(diào)整上漲，來自遠洋市場的客戶對飼料級乳清粉的采購意愿增強。部分飼料生產(chǎn)企業(yè)表示近期肉牛需求穩(wěn)中下跌，成品主要銷往乳品替代物及/或奶牛市場。

FOB：食品級乳清粉：$0.505-0.5775/磅

            集中價：$0.52-0.56/磅

          飼料級乳清粉：$0.3975-0.5325/磅

乳清粉－美國東北部

      本周東北部地區(qū)乳清粉市場得力于較高的合同指數(shù)整體小幅上漲。由于意式馬蘇里拉奶酪工廠擴大了生產(chǎn)計劃，乳清粉產(chǎn)量得以小幅上漲。目前產(chǎn)量集中執(zhí)行合同訂單，幾乎沒有多余貨物可供到現(xiàn)貨市場。隨著秋季逐漸來臨烘焙業(yè)生產(chǎn)商開始漸漸擴大生產(chǎn)計劃，乳清粉市場需求保持良好。想要追加合同訂單的買家不得不周邊區(qū)域或通過零售采購尋找貨源。據(jù)悉目前市場零售價格已大幅提高，明顯高于合同價位。整體市場保持堅挺上揚之勢。

    FOB：食品級乳清粉：$0.5675-0.585/磅

乳清粉－美國西部

      本周西部地區(qū)乳清粉市場再次繼續(xù)上揚，據(jù)悉市場需求十分強勁。買家通過各種可能的渠道尋找貨源，但如果不是其長期合同的供應商的供貨，他們感覺到較為不滿意。由于牛奶產(chǎn)量季節(jié)性減少，加上近期該地區(qū)持續(xù)高溫天氣影響，現(xiàn)貨成交越來越有限。全球乳清價格也持續(xù)上漲。國際出口市場對乳清粉的需求稍所放緩。部分買家在零售市場尋找貨源，但很少能得到滿足。西部地區(qū)整體仍十分堅挺，似乎緊張格局步伐正在逐漸加快。

FOB：食品級乳清粉：$0.56-0.62/磅

           集中價：$0.57-0.59/磅

濃縮乳清蛋白－美國中部和西部

      本周美國34%濃縮乳清蛋白市場整體穩(wěn)中小幅上漲，區(qū)間價位維持穩(wěn)定，集中下限小幅上漲。生產(chǎn)商接到有關9月份現(xiàn)貨貨源的詢問逐漸增多，整體市場需求增強，這是十分緊堅挺的脫脂奶粉市場所產(chǎn)生的效應，市場預期未來幾個月里濃縮脫脂價格上漲，以及和WPC34%相對應的其它終端產(chǎn)品出現(xiàn)季節(jié)性轉換。許多生產(chǎn)商表示在過去幾個月里的銷量超出計劃產(chǎn)量，目前庫存能與近期合同訂單量相持平。部分地區(qū)WPC34%產(chǎn)量維持穩(wěn)定，部分地區(qū)由于銷往終端市場的現(xiàn)貨和合同量增多，其產(chǎn)量較低。部分工廠將乳清液轉去乳清粉或較高蛋白的WPC生產(chǎn)線。

FOB：食品級WPC34%：$1.07-1.275/磅             

            集中價：$1.12-1.165/磅

乳 糖－美國中部和西部

      據(jù)部分生產(chǎn)商表示本周來自大洋洲的終端用戶重回美國乳糖市場尋找貨源。乳糖生產(chǎn)商推測隨著大洋洲牛奶產(chǎn)量逐漸恢復以及牛奶產(chǎn)量預期增多，對乳糖的這種需求是即期的。當前美國本土市場工業(yè)及成人飲料對乳糖的需求也逐漸上漲。賣家表示這些終端用戶傾向于較高品質(zhì)的類型。本周第四季度的合同談判正火熱進行中。生產(chǎn)商想給予買家充足的時間在新季度開拍之前考慮競價，但第四季度來自歐洲乳糖生產(chǎn)商的競爭有限，國內(nèi)生產(chǎn)商并不擔心此次季度的定價。

FOB：食品級乳糖：$0.68-0.93/磅

         集中價：$0.78-0.875/磅