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乳清粉－美國中部 

      本周中部地區(qū)乳清粉整體市場較為復(fù)雜，集中價和區(qū)間價整體上移。據(jù)悉一些生產(chǎn)商仍將部分FOB報價的現(xiàn)貨食品級乳清粉出售到非傳統(tǒng)市場，而其余生產(chǎn)商稱由于基數(shù)調(diào)整上漲合同訂單按期交貨。部分生產(chǎn)商因受生產(chǎn)日期的時間限制不能再供應(yīng)到常規(guī)的飼料客戶那里，因此供應(yīng)斷斷續(xù)續(xù)。據(jù)悉目前現(xiàn)貨乳清粉的生產(chǎn)日期參差不齊，其中部分生產(chǎn)日期是今年第二季度的。其余生產(chǎn)商稱客戶們對第四季度的合約簽訂意愿增強，且從最終成交的價格來看，對后期市場信心大增。2012年6月份中部地區(qū)食品級乳清粉產(chǎn)量為4000萬磅，環(huán)比上漲4.1%但同比下滑0.8%。所累計2012年中部地區(qū)食品級乳清粉總產(chǎn)量為1.981億磅，同比去上漲在0.5%。

      乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品的報道，2012年6月份食品級乳清粉產(chǎn)量為7890萬磅，環(huán)比下滑3.5%同比下跌1.9%。月底食品級乳清粉庫存為4860萬磅，環(huán)比上漲4.2%，同比上漲9.1%。2012年6月份飼料級乳清粉產(chǎn)量為420萬磅，環(huán)比下滑1.5%但同比上漲28.6%。月底飼料級乳清粉的庫存為340萬磅，環(huán)比上漲12.3%，同比上漲33%。所累計2012年食品級和飼料級乳清粉總產(chǎn)量為5.289億磅，同比下滑0.9%。

FOB：食品級乳清粉：$0.45-0.555/磅

            集中價：$0.465-0.54/磅

      飼料級乳清粉：$0.3675-0.4925/磅

乳清粉－美國東北部

      本周東北部地區(qū)乳清粉市場連續(xù)第四周上漲，主要是在各項價格指數(shù)上漲的帶動下增漲。上周該地區(qū)乳清粉產(chǎn)量維持穩(wěn)定。目前生產(chǎn)出來的貨物均用來執(zhí)行合同訂單，限制了現(xiàn)貨交易量。隨著市場價格的持續(xù)上漲，并預(yù)計近期價格還會繼續(xù)上行，因此大家更是堅決持貨于用手中。整體市場需求持續(xù)良好，終端用戶有意增加其合同訂單。買家們不得不到周邊區(qū)域和/或零售尋求供應(yīng)量。整體市場持續(xù)趨于堅挺。

      乳制品：據(jù)NASS最新公布的有關(guān)乳制品的報道，2012年6月份食品級乳清粉產(chǎn)量為7890萬磅，環(huán)比下滑3.5%同比下跌1.9%，其中亞特蘭大地區(qū)產(chǎn)量為2140萬磅，占總產(chǎn)量的27.1%，其產(chǎn)量環(huán)比下滑3.8%但同比上漲5.1%。

     FOB：食品級乳清粉：$0.535-0.555/磅

乳清粉－美國西部

      本周西部地區(qū)乳清粉市場基本穩(wěn)中趨堅，區(qū)間上限小幅調(diào)整回落，集中整體上移$0.005。市場上部分現(xiàn)貨售價也是時高時低。本周該地區(qū)乳清粉產(chǎn)量較去年生產(chǎn)水平低。目前市場需求較為不錯，客戶能到現(xiàn)貨市場找到貨源。國際出口市場的需求良好，本土市場價格較國際供應(yīng)更具體可比性。生產(chǎn)商的庫存情況能滿足市場需求。

      據(jù)NASS有關(guān)乳制品報道，2012年6月份美國食品級乳清粉總量為7890萬磅，同比下降1.9%。其中西部地區(qū)乳清粉產(chǎn)量為1770萬磅，同比下滑11.3%，占總產(chǎn)量的22.4%。所累計2012年全美乳清粉總產(chǎn)量為5.289億磅，同比下滑0.9%。月底生產(chǎn)商庫存為4860萬磅，同比上漲9.1%。

    FOB：食品級乳清粉：$0.49-0.545/磅

               集中價：$0.505-0.5325/磅

濃縮乳清蛋白－美國中部和西部

      本周34%濃縮乳清蛋白集中價位及區(qū)間價位整體維持穩(wěn)定，這是近四周以來首次跌停維穩(wěn)，而此時此刻是否意味著食品級WPC34%將會逆勢而行，又或者許多不符規(guī)格的WPC34%，WPC80%以及奶酪前處理時的脫脂干粉將會供應(yīng)到飼料行業(yè)，給予WPC34%現(xiàn)貨市場更大的壓力。目前食品級乳清粉市場需求維持穩(wěn)定，合同及現(xiàn)貨銷售運行正常。本周整體產(chǎn)量基本穩(wěn)定。

      乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品的報道，2012年6月份食品級和飼料級濃縮乳清蛋白（含量25.0-49.9%）產(chǎn)量為2020萬磅，環(huán)比下滑2.1%，同比下滑1.7%。所累計2012年食品級和飼料級濃縮乳清蛋白（含量25.0-49.9%）總產(chǎn)量為1.261億磅，同比去年上漲5.6%。月底生產(chǎn)商的庫存為3620萬磅，環(huán)比上漲13.2%，同比上漲116.3%。

FOB：34%濃縮乳清蛋白：$0.95-1.285/磅

              集中價：$1.09-1.1525/磅

乳 糖－美國中部和西部

      本周美國乳糖市場穩(wěn)幅上漲，集中價位整體維持穩(wěn)定，區(qū)間價位由于粗目數(shù)乳糖供應(yīng)稀缺而穩(wěn)中上漲。許多生產(chǎn)商表示時常有國際買家間歇性尋盤要貨，而部分當(dāng)?shù)丶皣H合約客戶時不時想要增加合同訂單。據(jù)悉非食品用途行業(yè)對乳糖表現(xiàn)出明顯意向。目前粗目數(shù)乳糖的庫存情況較為適中，偶爾可供應(yīng)現(xiàn)貨到市場上，更細(xì)目數(shù)乳糖庫存基本上都鎖定到合同訂單。

      乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品報道，2012年6月份食品級和飼料級乳糖庫存環(huán)比上漲2.1%但同比下滑0.7%達(dá)8920萬磅。所累計2012年乳糖產(chǎn)量為5.217億磅，同比去年上漲4.6%。月底庫存為8840萬磅，環(huán)比上漲4.4%，同比上漲14.9%。

FOB：食品級乳糖：$0.75-0.95/磅

         集中價：$0.78-0.87/磅