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乳清粉－美國(guó)中部 

      本周中部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)整體穩(wěn)中小幅上漲。不同于飼料行業(yè)本周食品行業(yè)對(duì)乳清粉現(xiàn)貨需求穩(wěn)定，而且現(xiàn)貨乳清粉成交基本穩(wěn)定，個(gè)別情況有適當(dāng)?shù)拇蛘?。各?xiàng)合約指數(shù)調(diào)整穩(wěn)幅上漲。許多業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)絕大部分乳清粉需求能得以滿足。市場(chǎng)也有一些留意到在乳清粉供應(yīng)緊張時(shí)價(jià)格會(huì)如此堅(jiān)挺，證實(shí)到合同及現(xiàn)貨銷(xiāo)售訂單的迅速執(zhí)行，而不是遏制銷(xiāo)售。由于本周中部地區(qū)飼料級(jí)乳清粉區(qū)間價(jià)位小幅上漲。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.42－0.545/磅
集中價(jià)：$0.46－0.53/磅

飼料級(jí)乳清粉：$0.3675－0.4925/磅

乳清粉－美國(guó)東北部

      本周東北部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)基于各項(xiàng)指數(shù)上漲而整體小幅上揚(yáng)。由于絕大部分貨物都用來(lái)執(zhí)行合同訂單，本周現(xiàn)貨成交較為清淡。想要追加訂單的買(mǎi)家不得不到周邊區(qū)域?qū)ふ伊闶圬浽?，而零售成交價(jià)格已較前期上漲，普遍成交在區(qū)間價(jià)格以上。隨著牛奶產(chǎn)量的持續(xù)下滑以及絕大部分奶酪工廠庫(kù)存充足，目前該區(qū)域乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定在持續(xù)下行的水平。冷飲業(yè)以及以乳清為原料的健康食品行業(yè)對(duì)乳清粉需求持續(xù)良好。整體市場(chǎng)仍十分堅(jiān)挺。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.525－0.545/磅

乳清粉－美國(guó)西部

      本周西部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)隨著合約指數(shù)調(diào)整而持續(xù)上漲，區(qū)間及集中價(jià)位整體上行。生產(chǎn)商將絕大部分產(chǎn)量用來(lái)執(zhí)行合同訂單，現(xiàn)貨銷(xiāo)售十分有限。冷飲市場(chǎng)及其它用戶四處尋找貨源以建立庫(kù)存，支撐整體市場(chǎng)呈持續(xù)堅(jiān)挺之勢(shì)。買(mǎi)家們也留意到了近期期貨合約價(jià)格持續(xù)上漲，并尋找貨源以備后期市場(chǎng)需求。該區(qū)域奶酪產(chǎn)量較為穩(wěn)定，乳清生產(chǎn)水平維持基本穩(wěn)定。本周?chē)?guó)際出口市場(chǎng)價(jià)格上漲，大多數(shù)情況下經(jīng)銷(xiāo)商有現(xiàn)貨可供但售價(jià)遠(yuǎn)高于目前價(jià)位。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.49－0.55/磅

                集中價(jià)：$0.5－0.5275/磅

濃縮乳清蛋白－美國(guó)中部和西部

      本周中部和西部地區(qū)濃縮乳清蛋白市場(chǎng)整體呈穩(wěn)幅下滑之勢(shì)，區(qū)間上限因從保費(fèi)繁重買(mǎi)家減少現(xiàn)貨銷(xiāo)售而小幅下跌。買(mǎi)家們注意到由于目前WPC34%市場(chǎng)缺乏價(jià)格支撐，部分包裝類(lèi)型的供應(yīng)十分有限。有的時(shí)候買(mǎi)家進(jìn)口WPC34%以滿足其客戶對(duì)包裝的不同需求。目前WPC34%的進(jìn)口價(jià)格同美國(guó)現(xiàn)貨市場(chǎng)售價(jià)持平。由于一些工廠的牛奶供應(yīng)受到限制，WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)中下降。液態(tài)WPC34%持續(xù)被供應(yīng)到較高蛋白制品以及零食品業(yè)生產(chǎn)使用。

FOB：食品級(jí)WPC34%：$0.95－1.285/磅

集中價(jià)：$1.09－1.1525/磅

乳 糖－美國(guó)中部和西部

      本周美國(guó)乳糖市場(chǎng)整體小幅下滑，區(qū)間底部及集中底部?jī)r(jià)格均下跌。粗目數(shù)乳糖的現(xiàn)貨供應(yīng)及購(gòu)銷(xiāo)較為復(fù)雜，高目數(shù)乳糖現(xiàn)貨供應(yīng)稀少且一有供應(yīng)出售很快。一些生產(chǎn)商注意到目前他們的牛奶供應(yīng)下降，奶酪/乳糖產(chǎn)量縮減，他們并沒(méi)有現(xiàn)貨乳糖可供應(yīng)。其余生產(chǎn)商稱(chēng)由于庫(kù)存及即將執(zhí)行合同訂單重新調(diào)整，因此時(shí)不時(shí)地有粗目數(shù)乳糖現(xiàn)貨可供應(yīng)?，F(xiàn)今，一些買(mǎi)家想要追加合同訂單而尋找貨源，并在考慮報(bào)價(jià)。生產(chǎn)商們繼續(xù)尋求機(jī)會(huì)擴(kuò)大生產(chǎn)以贏得供應(yīng)商地位的批準(zhǔn)，這可能會(huì)使得終端成品上漲。獲準(zhǔn)的供應(yīng)商地位可能也需要在合同生效期間承受較高的合同及現(xiàn)貨價(jià)格給終端客戶。

FOB：食品級(jí)乳糖：$0.71－0.95/磅

 集中價(jià)：$0.78－0.87/磅