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乳清粉－美國(guó)中部 

      本周中部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)基于FOB合約及現(xiàn)貨銷售調(diào)整下滑。許多生產(chǎn)商及買家在現(xiàn)期貨市場(chǎng)各取所需，合同保費(fèi)穩(wěn)中調(diào)整回落。充足的牛奶被供應(yīng)到其長(zhǎng)期合作以及獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的工廠生產(chǎn)奶酪及乳清粉且目前生產(chǎn)積極。一些工廠欣然接受充足的牛奶供應(yīng)以滿足目前購(gòu)銷積極的奶酪市場(chǎng)，并確保在接下來(lái)的預(yù)期維修/升級(jí)期間有乳清粉庫(kù)存可供應(yīng)。而其余生產(chǎn)商表示盡管目前奶酪消費(fèi)滯后于產(chǎn)量，但可以通過(guò)生產(chǎn)將液態(tài)奶轉(zhuǎn)變成可儲(chǔ)存的產(chǎn)品。

      2012年3月份中部地區(qū)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量為4100萬(wàn)磅，環(huán)比上漲9.7%但同比下滑0.3%。所累計(jì)2012年中部地區(qū)食品級(jí)乳清粉總產(chǎn)量為1.186億磅，同比下降0.2%。

      乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品的報(bào)道，2012年3月份全美食品級(jí)乳清粉的產(chǎn)量為8520萬(wàn)磅，環(huán)比上漲0.1%但同比下滑7.5%。月底庫(kù)存為4430萬(wàn)磅，環(huán)比下滑5.4%，同比下滑9.5%。飼料級(jí)乳清粉產(chǎn)量為500萬(wàn)磅，環(huán)比上漲17.6%，同比上漲兩倍之多。月底飼料級(jí)乳清粉庫(kù)存為380萬(wàn)磅，環(huán)比下滑22.8%，但同比上漲達(dá)90%。所累計(jì)2012年食品級(jí)和飼料級(jí)乳清粉總產(chǎn)量同比去年上漲3.4%達(dá)2.757億磅。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.3-0.61/磅

      集中價(jià)：$0.475-0.535/磅

      飼料級(jí)乳清粉：$0.4-0.48/磅

乳清粉－美國(guó)東北部

     在牛奶供應(yīng)充足的原料支撐下本周東北部地區(qū)乳清粉產(chǎn)量維持在繼增水平上。目前產(chǎn)量逐漸轉(zhuǎn)做庫(kù)存，抑制市場(chǎng)價(jià)格上行。由于許多客戶及賣家前往芝加哥參加大型乳制品會(huì)議，本周現(xiàn)貨市場(chǎng)購(gòu)銷較為清淡。許多客戶仍即買即用不做規(guī)模采購(gòu)，整體市場(chǎng)仍較疲軟。

      乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品的最新報(bào)道，2012年3月份全美食品級(jí)乳清粉總產(chǎn)量為8520萬(wàn)磅，環(huán)比上漲0.1%但同比下滑7.5%。其中亞特蘭大地區(qū)占總產(chǎn)量的25.6%達(dá)2180萬(wàn)磅，且環(huán)比2月份上漲5.1%，同比上漲1.9%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.54-0.635/磅

乳清粉－美國(guó)西部

    本周西部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)維持穩(wěn)定，許多業(yè)內(nèi)人士紛紛前往參加在中西部舉辦的美國(guó)乳品協(xié)會(huì)會(huì)議，本周乳清粉現(xiàn)貨成交較緩，而乳清粉生產(chǎn)的穩(wěn)定進(jìn)行，其產(chǎn)量轉(zhuǎn)作庫(kù)存量增加。濃縮乳清蛋白產(chǎn)量的增長(zhǎng)緩解了部分多余的供應(yīng)量。

    據(jù)NASS有關(guān)乳制品的最新報(bào)道，2012年3月份全美乳清粉總產(chǎn)量為9020萬(wàn)磅，同比去年下滑4.3%。其中西部地區(qū)食品級(jí)乳清粉產(chǎn)量2240萬(wàn)磅，同比下滑24.2%，占全美食品級(jí)乳清粉總產(chǎn)8520萬(wàn)磅的26.3%。所累計(jì)2012年乳清粉總產(chǎn)量為2.757億磅，同比上漲3.4%。月底庫(kù)存為4810萬(wàn)磅，同比下滑5.6%。

         FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.3-0.6125/磅

           集中價(jià)：$0.46-0.5325/磅

乳  糖－美國(guó)中部和西部

     本周美國(guó)乳糖集中價(jià)維持穩(wěn)定，區(qū)間底部盤調(diào)上移，整體市場(chǎng)穩(wěn)中趨堅(jiān)。部分生產(chǎn)商間歇供應(yīng)現(xiàn)貨尤其是200目現(xiàn)貨到市場(chǎng)上。據(jù)個(gè)別生產(chǎn)商表示目前市場(chǎng)需求穩(wěn)幅增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)外糖果行業(yè)對(duì)乳糖需求也逐漸增加。絕大部分工廠的乳糖生產(chǎn)積極。

     乳制品：據(jù)NASS有關(guān)乳制品的報(bào)道，2012年3月份食品級(jí)和飼料級(jí)乳糖產(chǎn)量環(huán)比2月份上漲10.6%達(dá)到8990萬(wàn)磅，同比上漲5.4%。所累計(jì)2012年乳糖總產(chǎn)量為2.579億磅，同比上漲6.9%。月底庫(kù)存為7400萬(wàn)磅，環(huán)比上漲5.2%，同比上漲0.5%。

    FOB：食品級(jí)乳糖：$0.85-1.005/磅

         集中價(jià)：$0.89-0.94/磅