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乳清粉－美國中部

      本周中部地區(qū)乳清粉持續(xù)疲軟走勢(shì)，市場(chǎng)價(jià)格小幅下滑，全美的買賣雙方均調(diào)低報(bào)價(jià)，整體市場(chǎng)仍不穩(wěn)定，加之乳清粉的產(chǎn)量增加，使得市場(chǎng)不穩(wěn)定性增強(qiáng)。據(jù)報(bào)道1月份出口銷量不錯(cuò)，同比去年增加11%，現(xiàn)貨出口時(shí)合約價(jià)格也得以相應(yīng)調(diào)整。部分生產(chǎn)商結(jié)合近期裝船和延遲報(bào)價(jià)情況報(bào)現(xiàn)貨盤以為客戶減少可能持續(xù)下跌的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)悉在部分現(xiàn)貨出售時(shí)標(biāo)準(zhǔn)保費(fèi)也相應(yīng)調(diào)整以控制FOB庫存量。本周中部地區(qū)飼料級(jí)乳清粉市場(chǎng)受各項(xiàng)指標(biāo)下滑而小幅回落。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.3-0.6875/磅

            集中價(jià)：$0.605-0.64/磅

      飼料級(jí)乳清粉：$0.48-0.61/磅

乳清粉－美國東北部

      東北部地區(qū)乳清粉區(qū)間上限價(jià)格小幅回落，現(xiàn)貨銷售良好支撐區(qū)間底部穩(wěn)定。本周該地區(qū)乳清粉供應(yīng)持續(xù)穩(wěn)定，但近期市場(chǎng)的大量成交使得工廠庫存壓力減小。部分買家繼續(xù)提出延期交貨合同訂單以期望市場(chǎng)持續(xù)近期走弱趨勢(shì)。隨著奶酪產(chǎn)量的增加，乳清粉產(chǎn)量小幅上漲。部分有意控制乳清粉產(chǎn)量的生產(chǎn)商將較多的濃縮乳清供應(yīng)到現(xiàn)貨市場(chǎng)。乳清粉整體市場(chǎng)的不穩(wěn)定因素持續(xù)，而越來越多的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為近期市場(chǎng)下跌是市場(chǎng)價(jià)格的正常調(diào)整，而這種頹勢(shì)不會(huì)持續(xù)很久。零售方面本周的供應(yīng)量不如前期，由此可看出乳清粉持貨商較滿足于目前庫存狀況。本周東北部地區(qū)當(dāng)?shù)匦枨筝^上周有所改善，部分買家預(yù)測(cè)乳清粉市場(chǎng)已明朗化。

    FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.5-0.6875/磅

乳清粉－美國西部

      本周西部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)區(qū)間整體穩(wěn)定，集中價(jià)窄幅波動(dòng)。整體市場(chǎng)的不穩(wěn)定情況已持續(xù)數(shù)周。部分買家及賣家逐漸適應(yīng)目前市場(chǎng)情況，部分生產(chǎn)商的成交量有所提升。然而其他合約方認(rèn)為市場(chǎng)需求較弱，且并不太確定目前市場(chǎng)是否穩(wěn)定。國際市場(chǎng)方面大家繼續(xù)將遠(yuǎn)東市場(chǎng)作為談?wù)摻裹c(diǎn)。目前西部地區(qū)當(dāng)?shù)貛齑娌町愝^大，部分工廠庫存適中，而部分工廠正加大出售力度調(diào)整庫存。多數(shù)地區(qū)乳清粉產(chǎn)量較預(yù)期增加。

      據(jù)美國農(nóng)業(yè)部提供的數(shù)據(jù)顯示，2012年1月份乳清粉出口量為4810萬磅，同比增長(zhǎng)11%。出口量占1月份生產(chǎn)總量的50.6%。前五個(gè)進(jìn)口美國乳清粉的進(jìn)口量為3260萬磅，占出口總產(chǎn)量的67.87%。

      FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.3-0.635/磅

            集中價(jià)：$0.5-0.61/磅

如下圖所示為前五個(gè)進(jìn)口國家、進(jìn)口量及同比去年變化為：

乳 糖－美國中部和西部

      本周美國乳糖市場(chǎng)維持穩(wěn)定，生產(chǎn)商及本土及國際客戶的合同談判正有序進(jìn)行中。嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)商對(duì)高品質(zhì)乳糖的需求持續(xù)增強(qiáng)，促使市場(chǎng)走強(qiáng)。配方和/或標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證要求使得部分當(dāng)?shù)亟K端用戶考慮降低乳糖用量。海外的生產(chǎn)商尤其是糖果生產(chǎn)商表示有可能會(huì)用其它低成本的產(chǎn)品來替代乳糖，這將有可能成為第二季度市場(chǎng)定價(jià)及供應(yīng)的討論點(diǎn)。許多生產(chǎn)商留意到許多海外買家似乎很猶豫同意比第一季度保費(fèi)還高的合同。

      FOB：食品級(jí)乳糖：$0.79-0.995/磅

          集中價(jià)：$0.82-0.9/磅

      如下圖為前五個(gè)美國乳糖的進(jìn)口國家、進(jìn)口量及同比去年的變化。前五個(gè)國家中新西蘭和澳洲是奶粉主產(chǎn)國，由于D70和D90供應(yīng)仍很緊張，促使新西蘭和澳洲對(duì)美國乳糖的采購交易持續(xù)進(jìn)行，而中國和印度則是世界人口大國，新生兒對(duì)奶粉需求的大量增長(zhǎng)使得當(dāng)?shù)啬谭凵a(chǎn)商對(duì)乳糖需求相應(yīng)增長(zhǎng)。