乳清粉-美國中部
本周中部地區(qū)乳清粉市場錯綜復雜,個別生產(chǎn)商打折出售進而整體市場價格穩(wěn)步回落。一些生產(chǎn)商留意到前期供第三期工廠的牛奶供應量穩(wěn)定增長,近幾周乳清粉得以持續(xù)增產(chǎn)。為規(guī)避風險合同外的買家多觀望市場行情的變動。
本周中部地區(qū)飼料級乳清粉市場較為穩(wěn)定。許多終端用戶表示市場上食品級乳清粉零售貨源增多報價頻繁。由于食品級乳清粉供應的突然增多且市場復雜,飼料級乳清粉用戶并不急于現(xiàn)在重建庫存。
FOB:食品級乳清粉:$0.5-0.755/磅
集中價:$0.69-0.72/磅
飼料級乳清粉:$0.52-0.6925/磅
乳清粉-美國東北部
本周東北部地區(qū)乳清粉市場在合約調(diào)整下滑的影響下區(qū)間上限價格回落。近幾周以來該地區(qū)奶酪及乳清粉產(chǎn)量維持穩(wěn)定。許多合約方認為目前市場環(huán)境及趨勢還不太穩(wěn)定。部分經(jīng)紀人正加大庫存的運轉(zhuǎn)速度以合約價零散出售。乳清粉期貨市場正趨上漲,而合同和現(xiàn)貨及零售市場走弱,使得許多工廠的合同方認為市場價格終會在現(xiàn)貨和期貨價格間穩(wěn)定下來。其它區(qū)域的現(xiàn)貨或零售打折供應使得目前整體市場的不穩(wěn)定及不確定氛圍濃重。市場需求方面,絕大部分烘焙制品的生產(chǎn)商認為現(xiàn)在還較早去生產(chǎn)復活節(jié)所需的食品。部分地區(qū)冰淇淋產(chǎn)量增加,冰淇淋生產(chǎn)商期望價格繼續(xù)回落目前還未做大規(guī)模的采購備貨。盡管東部地區(qū)乳清粉生產(chǎn)商產(chǎn)量有所增加,但庫存仍較適中,并無庫存壓力。國際出口市場的需求仍較疲軟。據(jù)本周公布的荷蘭食品級乳清粉價格為$0.5372/磅(折$1184噸)。整體市場穩(wěn)中走弱。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部報道,2011年美國乳清粉出口總產(chǎn)量為5.51億磅,同比去年下滑1%。
FOB:食品級乳清粉:$0.7-0.7325/磅
乳清粉-美國西部
本周西部地區(qū)乳清粉市場整體走弱,區(qū)間整體及集中上限價格不等幅回落。合同銷售仍是本周市場成交主體,據(jù)悉有買家要求延期執(zhí)行部分合約。奶酪產(chǎn)量的增加促使乳清粉產(chǎn)量相應提升。國際出口市場及當?shù)厥袌龅默F(xiàn)貨報價回落,據(jù)了解部分經(jīng)紀人降價出售的情況有所增加。在長期的緊張供應之后,市場供需正在重新調(diào)整中。
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的報道,2011年全年美國乳清粉出口總量為5.51億磅,同比下滑1%,出口量占全美總產(chǎn)量的54.6%。前五個進口國家的進口量為3.366億磅,占出口總量的61%,如下圖所示為前五個進口國家、進口量及同比變化:
FOB:食品級乳清粉:$0.485-0.7125/磅
集中價:$0.65-0.6925/磅
乳 糖-美國中部和西部
本周美國現(xiàn)貨乳糖價格底限回落,區(qū)間上限走強,集中價維持穩(wěn)定。部分生產(chǎn)商表示一些前期嘗試使用乳糖的客戶現(xiàn)在對乳糖的需求較為強勁。部分老客戶由于終端銷售較好對乳糖的需求也是穩(wěn)步上漲,周/月合同需求量可能預期增加。盡管現(xiàn)在還較早去討論第二季度的市場供需問題,但部分買家已開始潛在考慮非乳糖配方以降低成本,對生產(chǎn)商而言當前本土及國外買家的需求不錯,使得其庫存稀少。
如下圖為2011年全年美國乳糖的前五個進口國家、進口量及同比變化:
去年新西蘭從美國大量進口乳糖,同比去年增長181%,造成美國乳糖嚴重供不應求,市場價格也是一而再再而三的上漲。
FOB:食品級乳糖:$0.76-1.0/磅
集中價:$0.82-0.9/磅