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乳清粉―美國(guó)中部

      本周中部地區(qū)乳清粉集中價(jià)維持穩(wěn)定，近期局部區(qū)域的價(jià)格變動(dòng)使得大家開(kāi)始討論國(guó)內(nèi)乳清粉市場(chǎng)是否會(huì)調(diào)整到一個(gè)較為合理的價(jià)格范圍或者出現(xiàn)大幅回落。經(jīng)紀(jì)人給客戶報(bào)盤頻率增加，且采用部分打折方式以促進(jìn)購(gòu)銷。盡管現(xiàn)貨市場(chǎng)上有部分FOB供應(yīng)，但售價(jià)似乎仍接近于合同定價(jià)。經(jīng)過(guò)前幾周市場(chǎng)變動(dòng)，買家們對(duì)現(xiàn)貨采購(gòu)回歸理性狀態(tài)。對(duì)客戶而言在目前較為復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下他們樂(lè)意于即買即用的方式，在乳清粉有一定庫(kù)存支撐前持觀望態(tài)度。隨著農(nóng)場(chǎng)牛奶產(chǎn)量季節(jié)性恢復(fù)，常規(guī)供應(yīng)商及現(xiàn)貨市場(chǎng)上打折處理的牛奶供應(yīng)量增加，許多中部地區(qū)的乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)中增多。

      本周中部地區(qū)飼料級(jí)乳清粉市場(chǎng)維持穩(wěn)定。部分飼料企業(yè)由于目前建庫(kù)存積極性不高而間歇性開(kāi)工生產(chǎn)。一些工廠注意到養(yǎng)殖戶試圖調(diào)整月度價(jià)格而增加對(duì)全價(jià)料的訂單。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.69-0.755/磅

                 集中價(jià)：$0.69-0.72/磅

           飼料級(jí)乳清粉：$0.52-0.6925/磅

乳清粉－美國(guó)東北部

      本周東北部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)穩(wěn)中小幅回落，區(qū)間上限價(jià)格下滑0.5美分。在今年冬季溫和天氣影響下牛奶產(chǎn)量得以增加，促使奶酪及乳清粉產(chǎn)量維持穩(wěn)定。據(jù)一位經(jīng)紀(jì)人表示近期市場(chǎng)受挫，傳言市場(chǎng)供過(guò)于求且第二季度期貨價(jià)格明顯低于目前市場(chǎng)價(jià)位。合同方表示當(dāng)近期期貨價(jià)格明顯低于目前市場(chǎng)的時(shí)候建議理性地減少部分供應(yīng)。東部地區(qū)乳清粉生產(chǎn)商有多余現(xiàn)貨供應(yīng)，但仍不多，尤其是在全力追趕2011年合同訂單的以后的庫(kù)存十分有限。零售市場(chǎng)方面部分零售價(jià)格略低于目前市場(chǎng)。目前這種不確定的市場(chǎng)環(huán)境使得終端用戶及經(jīng)紀(jì)人繼續(xù)持等待觀望態(tài)度，也更希望能看到市場(chǎng)供不應(yīng)求的局面。市場(chǎng)供應(yīng)仍主要用來(lái)履行合約，現(xiàn)貨供應(yīng)有限且略于合同價(jià)格。國(guó)際出口市場(chǎng)由于歐洲競(jìng)價(jià)壓力較大，加之美元外匯堅(jiān)挺，出口市場(chǎng)仍較疲軟。據(jù)本周公布的荷蘭食品級(jí)乳清粉價(jià)格為$0.5595/磅，折$1233/噸。整體東北部乳清粉市場(chǎng)呈穩(wěn)中走弱趨勢(shì)。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.7-0.765/磅

乳清粉－美國(guó)西部

      本周西部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)回落，隨著各項(xiàng)價(jià)格指數(shù)調(diào)整下滑，區(qū)間及集中上限價(jià)格均走弱。盡管本周各種渠道的現(xiàn)貨供應(yīng)增多，但合同交貨仍是市場(chǎng)成交主體。許多買家尋求更低報(bào)價(jià)的貨源，促使合同上限價(jià)格回落。在多數(shù)情況下出口價(jià)格低于本地市場(chǎng)價(jià)格，生產(chǎn)商為達(dá)成出口成交而調(diào)整報(bào)價(jià)。2012年第一季度和第二季度乳清粉期貨表現(xiàn)預(yù)期走弱。據(jù)乳制品新聞報(bào)道，2012年1月份西部地區(qū)乳清粉區(qū)間月均價(jià)為$0.6954/磅（折$1533/噸），同比2011年1月的$0.4101上漲$0.2853/磅；而集中月均價(jià)為$0.7039/磅（折$1552/噸），同比去年的$0.4107上漲$0.2932/磅。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.53-0.73/磅

            集中價(jià)：$0.65-0.695/磅

乳 糖－美國(guó)中部和西部

      本周美國(guó)乳糖市場(chǎng)維持穩(wěn)定，據(jù)悉買家們對(duì)各種目數(shù)乳糖的需求較為穩(wěn)定。一些生產(chǎn)商表示國(guó)內(nèi)及國(guó)際終端用戶紛紛提出追加本月的乳糖供應(yīng)量的要求，這給工廠在出廠檢驗(yàn)構(gòu)成一定的壓力。許多當(dāng)?shù)氐募b箱被用來(lái)做出口運(yùn)輸使用。隨著新季牛奶呈上升勢(shì)態(tài)被供應(yīng)到奶酪工廠，乳糖產(chǎn)量穩(wěn)步上漲。對(duì)部分工廠而言目前奶酪產(chǎn)量的持續(xù)增產(chǎn)有悖于目前緩慢的銷量，但目前奶酪市場(chǎng)有利于工廠改進(jìn)老化設(shè)備。

FOB：食品級(jí)乳糖：$0.79-0.995/磅

          集中價(jià)：$0.82-0.9/磅