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乳清粉—美國(guó)中部

      本周中部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)持續(xù)十分堅(jiān)挺，集中價(jià)整體上行0.25美分。合同訂單的執(zhí)行仍是本周市場(chǎng)交易主體。部分冷飲企業(yè)為把握好市場(chǎng)旺季開始逐步放緩合同訂購(gòu)。目前乳清粉生產(chǎn)商庫(kù)里有現(xiàn)貨主要受市場(chǎng)因素延期交訂單，供應(yīng)稀缺造成，并且能迅速被現(xiàn)有客戶所購(gòu)清。本周中部地區(qū)奶酪及乳清產(chǎn)量季度性小幅回升，市場(chǎng)有人認(rèn)為牛奶供應(yīng)量正逐漸從十分緊缺狀態(tài)恢復(fù)到供應(yīng)充裕的狀態(tài)，但許多生產(chǎn)商表示目前的牛奶供應(yīng)問題仍在一定程度上限制著他們的生產(chǎn)，導(dǎo)致他們不得不延期執(zhí)行奶酪和乳清粉訂單。近日據(jù)乳制品新聞公布第三期牛奶價(jià)格十分接近于目前現(xiàn)貨售價(jià)，一些奶酪生產(chǎn)商為更好地控制成本推遲接收部分牛奶供應(yīng)。加之，假期延長(zhǎng)也可能有利于他們采購(gòu)到打折的現(xiàn)貨牛奶。一些中部地區(qū)的生產(chǎn)商正加大區(qū)域內(nèi)的牛奶采購(gòu)量，并從牛奶供應(yīng)充足的西部工廠調(diào)購(gòu)。

      本周中部各區(qū)域飼料級(jí)乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)幅上漲，合同訂單的執(zhí)行較為穩(wěn)定，市面上偶有現(xiàn)貨供應(yīng)，并迅速售完。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.53-0.595/磅

　　　　　　集中價(jià)：$0.5425-0.5825/磅

　　　飼料級(jí)乳清粉：$0.405-0.56/磅

乳清粉—美國(guó)東北部

      本周東北部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)連續(xù)兩周再次上漲，區(qū)間及集中價(jià)穩(wěn)幅攀升。受颶風(fēng)“艾琳”影響，生產(chǎn)商時(shí)不時(shí)要短暫中斷奶酪生產(chǎn)，導(dǎo)致乳清粉產(chǎn)量有所下滑。然而此次颶風(fēng)造成的災(zāi)害以及對(duì)牛奶產(chǎn)量和乳制品生產(chǎn)帶來(lái)的損失暫時(shí)還不能有察覺或完全估計(jì)出來(lái)。目前本土市場(chǎng)及國(guó)際出口市場(chǎng)對(duì)乳清粉的需求則表現(xiàn)地仍十分強(qiáng)勁。生產(chǎn)商幾乎所有的產(chǎn)量全用來(lái)執(zhí)行合同訂單，現(xiàn)貨交易十分清淡。零售方面亦十分活躍，且售價(jià)遠(yuǎn)高于區(qū)間價(jià)。

　　FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.575-0.61/磅

乳清粉—美國(guó)西部

      本周西部地區(qū)乳清粉市場(chǎng)再次表現(xiàn)強(qiáng)勁走勢(shì)，十分緊張的現(xiàn)貨供應(yīng)以及良好的市場(chǎng)需求促使市場(chǎng)繼續(xù)走向上行通道。生產(chǎn)商集中全力將產(chǎn)量用來(lái)執(zhí)行合同訂單。隨著秋季即將來(lái)臨，第三季度訂單開始漸漸浮現(xiàn)，對(duì)現(xiàn)貨乳清粉的需求進(jìn)一步上升。國(guó)際市場(chǎng)方面，由于歐洲乳清粉市場(chǎng)以稍低價(jià)的報(bào)盤吸引了部分外商關(guān)注，故本周西部地區(qū)乳清粉出口需求有所放緩。絕大部分情況下西部地區(qū)現(xiàn)貨庫(kù)存仍是十分緊俏。假期前奶酪廠獲取較多的牛奶供應(yīng)將有助于提高乳清供應(yīng)量。

FOB：食品級(jí)乳清粉：$0.57-0.6225/磅

　　　　　　集中價(jià)：$0.59-0.6175/磅

乳  糖—美國(guó)中部和西部

      本周美國(guó)乳糖庫(kù)存仍十分緊張，許多生產(chǎn)商無(wú)現(xiàn)貨可供。據(jù)乳制品新聞報(bào)道，本周乳糖價(jià)格基本穩(wěn)定，乳糖產(chǎn)量受制于農(nóng)場(chǎng)牛奶供應(yīng)情況，部分生產(chǎn)商表示由于牛奶供應(yīng)不足使得他們不能全負(fù)荷生產(chǎn)。盡管個(gè)別生產(chǎn)商的合同交貨情況在數(shù)周前已有所改善，但更多的生產(chǎn)商表示他們目前船期正常，部分生產(chǎn)商相對(duì)縮小了預(yù)計(jì)船期和實(shí)際船期的時(shí)間，從數(shù)周的不確定時(shí)間縮短至一周或更短的交貨期。買家們?nèi)圆焕^詢問著第四季度和2012年供應(yīng)問題。近日少數(shù)第四季度的合同談判已結(jié)束，但許多生產(chǎn)商仍表示到9月下旬才開始談判。在今年整個(gè)乳糖市場(chǎng)更加明朗之前，生產(chǎn)商基本上擱置了買家們對(duì)2012年合同要求。

FOB：食品級(jí)乳糖：$0.47-0.72/磅

          集中價(jià)：$0.55-0.66/磅