生豬價(jià)格連續(xù)下跌5個(gè)月，養(yǎng)豬接近虧損邊緣
近期，生豬價(jià)格的連續(xù)回落成為輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。該如何認(rèn)識(shí)此番豬價(jià)回落，生豬價(jià)格的下滑對(duì)生豬養(yǎng)殖的盈利水平有何影響，面對(duì)市場(chǎng)行情的改變，養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)對(duì)?本版邀請(qǐng)專家對(duì)近期豬價(jià)的變動(dòng)進(jìn)行解讀，對(duì)未來(lái)走勢(shì)作出判斷，并帶來(lái)本報(bào)記者的一線調(diào)查，為養(yǎng)殖戶提供參考。
供給增加豬價(jià)進(jìn)入緩慢下行通道
生豬價(jià)格連續(xù)下跌5個(gè)月，養(yǎng)豬接近虧損邊緣
我國(guó)豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格在春節(jié)前后達(dá)到小高峰后持續(xù)回落。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，我國(guó)豬價(jià)在今年1月份漲到28.95元/公斤的小高峰后回落，連續(xù)近5個(gè)月持續(xù)下跌；仔豬價(jià)格也在3月初達(dá)到43.83元/公斤頂峰后回落。
盡管近期生豬價(jià)格出現(xiàn)下滑，但生豬養(yǎng)殖盈利水平仍處于正常水平。根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，盡管豬糧比價(jià)由1月份的9.59:1下降至4月份的8.65:1，生豬養(yǎng)殖盈利水平出現(xiàn)下滑，但仍要高于2015年及之前生豬養(yǎng)殖的盈利水平，自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶出欄一頭115公斤的肥豬盈利水平在200元左右，純利潤(rùn)率在10%左右，屬于正常的養(yǎng)殖盈利區(qū)間。
不過(guò)，隨著近期豬價(jià)一再下跌，養(yǎng)豬盈利空間被嚴(yán)重壓縮，不少養(yǎng)殖戶已接近虧損邊緣。
擴(kuò)張、進(jìn)口，供給充足導(dǎo)致豬價(jià)下跌
生豬供給增加，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，豬價(jià)必然出現(xiàn)下跌。
今年以來(lái)，生豬產(chǎn)能開(kāi)始恢復(fù)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)(縣)生豬存欄數(shù)據(jù)，自2012年末、2013年初，我國(guó)能繁母豬存欄量持續(xù)減少，盡管每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數(shù)(PSY)有所提升，但我國(guó)生豬的供應(yīng)能力仍受到了嚴(yán)重影響，生豬存欄量在2013年年末進(jìn)入下滑通道，之后環(huán)保政策加劇了產(chǎn)能的下降速度。
生豬存欄量的下滑，影響了豬肉供應(yīng)，在消費(fèi)量未發(fā)生重大變化的情況下，生豬和豬肉市場(chǎng)逐步進(jìn)入供不應(yīng)求的局面，并推動(dòng)了2015年至2016年上半年豬價(jià)的上漲。
