27日全國(guó)生豬均價(jià)17元/公斤,價(jià)格較昨日持平,全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)17.39元/公斤,價(jià)格較昨天下跌0.05元/公斤。27日全國(guó)大部分地區(qū)瘦肉型豬價(jià)格穩(wěn)中互有漲跌,大部分地區(qū)穩(wěn)中小幅上漲,小部分地區(qū)下跌。
日東北豬價(jià)穩(wěn)中小跌態(tài)勢(shì),黑龍江微跌0.1元/公斤,吉林、遼寧平穩(wěn)狀態(tài);華北豬價(jià)穩(wěn)中微漲為主,其中河北微漲0.1元/公斤,北京、山西平穩(wěn);華東豬價(jià)穩(wěn)中互有漲跌,山東微漲0.1元/公斤,江蘇上漲0.3元/公斤,上海平穩(wěn),福建微跌0.1元/公斤;華中、華南豬價(jià)處于穩(wěn)中上漲模式,河南平穩(wěn),湖南上漲0.5元/公斤;西南、西北豬價(jià)以平穩(wěn)上漲為主,其中陜西暴漲1.3元/公斤,甘肅上漲0.2元/公斤,云南平穩(wěn)。全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)最高在陜西均價(jià)19.3元/公斤,最低在湖南、安徽均價(jià)17元/公斤。
北方豬價(jià)穩(wěn)中互有漲跌,大部分地區(qū)是處于平穩(wěn)狀態(tài),個(gè)別地區(qū)微跌0.1元/公斤,局部微漲,北方地區(qū)的消費(fèi)正在慢慢回升,養(yǎng)豬戶們期盼的年豬市場(chǎng)即將到來,屠宰聯(lián)合壓價(jià)的力度減小,對(duì)豬價(jià)形成利好,預(yù)計(jì)北方豬價(jià)穩(wěn)中小幅上漲。南方豬價(jià)穩(wěn)中小幅上漲,南方制作臘肉、臘腸、火腿高峰即將過去,對(duì)豬肉需求量沒有開始那么大,然而元旦臨近,對(duì)豬價(jià)也有一定的影響,預(yù)計(jì)南方豬價(jià)小幅上漲為主。
據(jù)搜豬網(wǎng)馮永輝分析,自12月15日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)漲至17.4元/公斤后,至本周末已有10天,期間屠宰企業(yè)曾連續(xù)兩次下調(diào)生豬收購(gòu)價(jià),但這兩次均下跌至17.2元/公斤后馬上反彈,均未形成持續(xù)性下跌便馬上反彈,這也意味著“壓價(jià)逼量”的伎倆宣告失敗。“廣大養(yǎng)豬人切不可因?yàn)樽罱i價(jià)略有下跌就恐慌,屠宰企業(yè)趕在冬至南方制作臘肉高峰期間再施壓價(jià)逼量策略,這完全在意料之中,根本不需要恐慌甚至拋售,只要市場(chǎng)上壓欄大豬不多,豬價(jià)就不會(huì)持續(xù)大幅下跌。” 提醒養(yǎng)殖戶不要壓欄,要有一個(gè)知足常樂心理,合理安排出欄節(jié)奏。