農(nóng)業(yè)部11月份生豬及能繁母豬存欄走勢解讀
一、農(nóng)業(yè)部生豬及能繁母豬存欄走勢
圖1.農(nóng)業(yè)部生豬存欄及活豬價(jià)格走勢
圖2.農(nóng)業(yè)部能繁母豬存欄及仔豬價(jià)格走勢
農(nóng)業(yè)部11月份4000個(gè)監(jiān)測點(diǎn)生豬存欄信息公布如下：生豬存欄環(huán)比下降0.9%，同比下降7.4%，能繁母豬存欄環(huán)比下降1.2%，同比下降12.1%。如圖1所示生豬存欄環(huán)比連續(xù)兩個(gè)月出現(xiàn)下跌，11月份豬價(jià)延續(xù)低迷走勢，環(huán)比下跌2.32%，同比下跌10.70%。如圖2所示能繁母豬存欄連續(xù)15個(gè)月環(huán)比出現(xiàn)下降，二元能繁母豬價(jià)格環(huán)比下跌2.61%，仔豬價(jià)格環(huán)比下跌7.84%。進(jìn)入12月份，冬至，元旦等傳統(tǒng)節(jié)日到來，肉類消費(fèi)漸入高峰，最近從市場反應(yīng)的情況來看，屠宰企業(yè)的屠宰量都有了明顯上漲，備貨意愿增強(qiáng)。預(yù)計(jì)隨著后期屠宰量的上漲，生豬存欄仍有下降空間。能繁母豬存欄仍處于下降通道，存欄最低的記錄每月都在不斷地刷新，后期生豬供應(yīng)將處于偏緊的狀態(tài)，我們維持對2015年豬價(jià)上漲的預(yù)期。
二、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量
圖3. 生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量
農(nóng)業(yè)部11月份公布數(shù)據(jù)顯示，全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為1971.54萬頭，環(huán)比上漲3.23%，同比下跌0.71%。生豬定點(diǎn)屠宰量占全國屠宰量比例逐年提高，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)來看，已經(jīng)從26%上漲到目前的33%左右，能夠很好地反映目前市場上生豬的供應(yīng)狀況，如圖3所示，生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量季節(jié)性明顯，每年春節(jié)前2-3個(gè)月屠宰量逐步上升達(dá)到高峰，豬肉消費(fèi)量也逐步走高。屠宰量從今年6月份開始同比一直為負(fù)，市場上生豬供應(yīng)出現(xiàn)下降，但是豬價(jià)同比卻大幅下降，正如我們上期報(bào)告所講，消費(fèi)出現(xiàn)了明顯回落。另外一方面，2011年豬價(jià)大幅上漲時(shí)，市場上豬源緊張，定點(diǎn)企業(yè)屠宰量同比也出現(xiàn)了回落，2015年歷史或?qū)⒅匮?。后期屠宰量仍將逐步攀升，預(yù)計(jì)在1月份達(dá)到峰值，2月份市場處于消耗庫存階段，規(guī)模以上企業(yè)定點(diǎn)屠宰量會出現(xiàn)大幅回落，預(yù)計(jì)2015年屠宰量同比仍將處于回落之中。
圖4.海關(guān)總署豬肉月度進(jìn)口量 圖5.海關(guān)總署豬肉月度出口量
海關(guān)總署公布豬肉10月進(jìn)口量4.08萬噸，環(huán)比持平，同比下降18.29%，豬肉10月出口量7966噸，環(huán)比下降1.85%，同比上漲43.77%，從豬肉的進(jìn)出口情況來看，流入減少，流出增加，國內(nèi)肉制品庫存仍處于消耗之中。
三、生豬飼料需求預(yù)估
圖6.生豬飼料月度需求量
如圖6生豬飼料需求量可以發(fā)現(xiàn)，首先，由于生豬存欄持續(xù)偏低，未來2-3個(gè)月生豬飼料消費(fèi)同比將會出現(xiàn)下滑。其次，2015年上半年甚至前三個(gè)季度，由于能繁母豬存欄偏低，生豬供應(yīng)同比也會出現(xiàn)大幅下降，飼料消費(fèi)也會出現(xiàn)下滑。就像2011年時(shí)的情況，由于2010年能繁母豬存欄持續(xù)下降，平均降幅達(dá)到3.5%，于是2011年豬價(jià)出現(xiàn)大幅上漲，同比平均漲幅達(dá)到45%以上，同時(shí)2011年二、三季度豬肉產(chǎn)量下降43萬噸，2011年上半年生豬配合飼料消費(fèi)量下降約400萬噸。
能繁母豬存欄低點(diǎn)每月都不斷的被刷新，仔豬與二元能繁母豬價(jià)格也并未出現(xiàn)回暖跡象，2015年上半年生豬供應(yīng)將處于偏緊的狀態(tài);規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量同比下降，豬價(jià)卻未出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，豬肉消費(fèi)難言樂觀，種種跡象表明2015年生豬飼料消費(fèi)將處于下降趨勢。
