本周生豬價(jià)格總體小幅回調(diào),平均價(jià)格為7.1元/斤(注:外三元均價(jià)得出的平均價(jià)格),較上周7.17元/斤下調(diào)0.97%。國內(nèi)豬價(jià)各地漲跌不一,總體處于下滑走勢。
天氣日漸轉(zhuǎn)涼,但人們對于豬肉的消費(fèi)熱情并沒有像大家期望的那樣上漲。反觀最近的豬市,我們發(fā)現(xiàn)市場需求疲軟是豬價(jià)低迷最主要的原因。無論是在鮮品銷量上還是對于冷凍庫存,市場交易均表現(xiàn)平平。
豬價(jià)下跌走勢已經(jīng)維持了一段時(shí)間,對于未來走勢,很多業(yè)內(nèi)人士并不看好。
首先,現(xiàn)階段市場需求回暖緩慢,人們對于豬肉的消費(fèi)熱情不高。屠宰企業(yè)在鮮、凍品銷量均不佳的情況下,收豬積極性受挫,部分地區(qū)豬農(nóng)反映豬賣不出去。最近天氣一直一晴好為主,有業(yè)內(nèi)人士分析,一旦天氣惡劣,如下雨降溫等,市場消費(fèi)或?qū)⒂忻黠@的提升,屆時(shí)溫度降低,一方面人體對于豬肉等肉制品的需求上升,一方面溫度低適宜臘肉的腌制,市場或?qū)⒂瓉硪恍」上M(fèi)高峰。
其次,部分地區(qū)反映,市場有零星疫情發(fā)生。我們知道秋冬季節(jié)早晚溫差大,豬場管理很容易出現(xiàn)疏漏,這個(gè)時(shí)候疫情發(fā)生的幾率比較大。部分地區(qū)反映周邊有口蹄疫、豬丹毒等發(fā)生的傳聞,豬農(nóng)恐慌心理增加,出豬意愿強(qiáng)烈。局部地區(qū)出現(xiàn)市場供大于求的現(xiàn)象。
綜合以上兩方面的原因分析,近期豬價(jià)走勢低迷之態(tài)很難改變,我省部分地區(qū)已經(jīng)連續(xù)降價(jià)一周左右的時(shí)間。但是這次降價(jià)總體上比較溫和,幅度較小,豬農(nóng)們比較容易接受,據(jù)部分養(yǎng)殖場反映,現(xiàn)在養(yǎng)殖戶出豬節(jié)湊也比較理性,在這種情況下,豬價(jià)或?qū)⑷鮿菥S持一段時(shí)間,短期的頹勢很難改變。