近期,山東省東阿縣物價(jià)局組織人員對(duì)本縣劉集、魚山、新城3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個(gè)規(guī)模以上的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)及2個(gè)散養(yǎng)戶2014年以來(lái)生豬生產(chǎn)成本、養(yǎng)殖收益情況進(jìn)行了專題調(diào)查,總體情況是呈“V”字形波動(dòng)。1-9月份,生豬豬肉價(jià)格先跌后漲,緩慢下跌充斥第一、二季度。“春節(jié)”以后,由于“節(jié)日效應(yīng)”的消失和氣溫的逐漸上升,生豬消費(fèi)進(jìn)入淡季,第一、二季度生豬價(jià)格逐漸跌至谷底,最低價(jià)位跌至10.2元/公斤。第三季度形成價(jià)格拐點(diǎn),生豬價(jià)格止跌回升,7月份豬糧比價(jià)才再次達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。
生豬價(jià)格走勢(shì)情況
自進(jìn)入2014年以來(lái),生豬價(jià)格持續(xù)下滑,1月份均價(jià)為13.6元/公斤,較去年12月份15.8元/公斤,價(jià)格下降2.2元,環(huán)比下降13.92%,同比下降9.33%;2月份均價(jià)12.6元/公斤,環(huán)比下降7.35%,同比下降10%;3月份均價(jià)11.2元/公斤,環(huán)比下降11.11%,同比下降9.68%;4月份均價(jià)10.2元/公斤,環(huán)比下降8.93,同比下降7.27%。
5月份,均價(jià)10.8元/公斤,環(huán)比上漲5.88%,同比下降12.9%;6月份均價(jià)11.2元/公斤,環(huán)比上漲3.70%,同比下降22.22%;7月份均價(jià)14.3元/公斤,環(huán)比上漲27.68%,同比下降4.67%。
8月份,均價(jià)14.8元/公斤,環(huán)比上漲3.5%,同比下降2.63%。
9月份,均價(jià)14.6元/公斤,環(huán)比下降1.35%。
養(yǎng)殖成本及收益情況
以東阿縣劉集鎮(zhèn)劉合束村慶增生豬養(yǎng)殖場(chǎng)為例,該養(yǎng)豬場(chǎng)占地36畝,總投資240萬(wàn)元,存欄規(guī)模800頭,1-9月份成本及收益情況如下:
一季度共出欄144頭,平均每頭出欄重106公斤,平均每頭毛收入1321元,平均價(jià)格12.47元/公斤;仔豬(自繁自養(yǎng))平均每頭重15公斤,平均每頭仔豬價(jià)格370元,仔豬價(jià)格26元/公斤。平均每頭生豬飼料花費(fèi)706.7元。飼料平均價(jià)格2.84元/公斤。其他費(fèi)用情況:平均每頭燃料動(dòng)力費(fèi)27元、水電費(fèi)12元、煤炭費(fèi)13.6元、醫(yī)療防疫費(fèi)51元、死亡損失費(fèi)50元、工具材料及修理維護(hù)費(fèi)10元、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)平均每頭20元,管理費(fèi)19元。平均每頭凈利潤(rùn)42.7元。
二季度共出欄180頭,平均每頭出欄重103.2公斤,平均每頭毛收入1107.34元,平均價(jià)格10.73元/公斤;仔豬(自繁自養(yǎng))平均每頭重15公斤,平均每頭仔豬價(jià)格330元,仔豬價(jià)格22.67元/公斤。平均每頭生豬飼料花費(fèi)701.7元。飼料平均價(jià)格2.9元/公斤。其他費(fèi)用情況:平均每頭燃料動(dòng)力費(fèi)21.6元、水電費(fèi)18元、醫(yī)療防疫費(fèi)47元、死亡損失費(fèi)50元、工具材料及修理維護(hù)費(fèi)16元、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)平均每頭20元,管理費(fèi)19元。平均每頭凈利潤(rùn)-115.96元。
三季度共出欄330頭,平均每頭出欄重106.4公斤,平均每頭毛收入1543.36元,平均價(jià)格14.56元/公斤;仔豬(自繁自養(yǎng))平均每頭重15公斤,平均每頭仔豬價(jià)格379.9元,仔豬價(jià)格25.34元/公斤。平均每頭生豬飼料花費(fèi)767.4元。飼料平均價(jià)格3.06元/公斤。其他費(fèi)用情況:平均每頭燃料動(dòng)力費(fèi)42元、水電費(fèi)24元、醫(yī)療防疫費(fèi)55元、死亡損失費(fèi)50元、工具材料及修理維護(hù)費(fèi)10元、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)平均每頭20元,管理費(fèi)19元。平均每頭凈利潤(rùn)176.06元。
生豬價(jià)格“V”字形波動(dòng)原因
供給增長(zhǎng)過(guò)剩。從2013年下半年開始,由于生豬市場(chǎng)價(jià)格走高,養(yǎng)豬收益大幅增加,極大地刺激了生豬產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,帶來(lái)了生豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,存欄量增加。
需求相對(duì)萎縮。受居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化及消費(fèi)習(xí)慣的影響,春節(jié)后一段時(shí)間歷來(lái)就是豬肉消費(fèi)淡季,豬肉消費(fèi)量減少,價(jià)格走低。
心理因素作用。由于百姓“賣跌不賣漲”的心理作用,往往在生豬價(jià)格上漲時(shí)囤欄惜售、在價(jià)格下跌時(shí)則傾銷。這樣直接導(dǎo)致養(yǎng)殖戶爭(zhēng)相拋售,生豬集中出欄,加劇了豬價(jià)下跌。
糧食價(jià)格特別是玉米價(jià)格穩(wěn)中有升,助推飼料價(jià)高位運(yùn)行,提高了養(yǎng)殖成本。