生豬調(diào)查：九成養(yǎng)豬戶表示上半年虧損
今年以來，受養(yǎng)豬行業(yè)成本增長，生豬價格持續(xù)低迷等多重因素影響，生豬飼養(yǎng)效益差。（詳見2014年5月22日《南方日報·惠州觀察》第3版《養(yǎng)1頭豬至少仍虧100元》）。27日國家統(tǒng)計局惠州調(diào)查隊發(fā)布的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，近九成養(yǎng)豬戶表示上半年虧損，超過三成養(yǎng)殖戶表示下半年將縮小養(yǎng)殖規(guī)模，并期待獲得政策性支持。
調(diào)查 84%養(yǎng)殖戶表示效益差于去年
廣東惠州市是珠三角重要的生豬飼養(yǎng)基地，也是重要的供港生豬基地，養(yǎng)豬業(yè)對惠州調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入發(fā)揮了重要作用。為及時了解惠州地區(qū)生豬養(yǎng)殖的養(yǎng)殖效益、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖意愿的變化情況，國家統(tǒng)計局惠州調(diào)查隊以問卷調(diào)查的形式對惠城區(qū)、惠陽區(qū)、惠東縣和博羅縣等4個縣區(qū)50家生豬存欄在100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶開展調(diào)研。
調(diào)查結(jié)果顯示，大部分養(yǎng)殖規(guī)模戶都表示目前生豬的銷售情況基本正常，占比達到84.0%。不過，生豬銷售受到收購價格和銷售渠道等因素等影響，滯銷和惜售現(xiàn)象同時存在。其中，有2家養(yǎng)殖規(guī)模戶表示存在滯銷情況，另有6家規(guī)模戶因為生豬價格太低主動惜售。（如圖1、2））
惠州市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長、興牧畜牧發(fā)展有限公司總經(jīng)理葉新泉告訴記者，今年4月生豬出場價格一度跌至4.8元/斤，養(yǎng)一頭豬最多要虧本四五百元。
影響 供大于求是主因?qū)⒖s小養(yǎng)殖規(guī)模
“生豬市場的供求失衡導(dǎo)致了價格的波動，存欄過多導(dǎo)致供大于求成為了影響?zhàn)B殖戶銷售的首選原因。”（如圖3）
夏季為生豬消費的淡季，隨著下半年的到來，特別是年底對豬肉消費大幅增長的傳統(tǒng)規(guī)律，生豬價格或?qū)⒂幸欢ǚ鹊纳蠞q。對此，有48.0%的養(yǎng)殖戶（24家）認為下半年的生豬價格將出現(xiàn)小幅上漲；另有44.0%的養(yǎng)殖戶（22家）預(yù)測價格與現(xiàn)在基本持平；有4家表示下半年價格小幅下跌，占比8.0%。
“部分養(yǎng)殖戶由于對生豬價格回升的信心不足，以及受資金運轉(zhuǎn)等問題影響，將調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模。”（如圖4）
“養(yǎng)殖效益是影響?zhàn)B殖戶養(yǎng)殖意愿的最主要因素，近年來生豬養(yǎng)殖效益的波動，對養(yǎng)殖戶造成了一定的沖擊。”惠州調(diào)查隊有關(guān)負責(zé)人表示，為提高養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖戶普遍希望政府能夠主動調(diào)控穩(wěn)定好生豬養(yǎng)殖市場，主要包括提高中央收儲、穩(wěn)定豬肉市場價格和提供環(huán)保支持保證生產(chǎn)正常等舉措；同時，由于飼料成本上漲，人工工資提高，生豬飼養(yǎng)難度大等因素共同導(dǎo)致了生豬養(yǎng)殖的成本逐年增高，希望得到相關(guān)政策的支持，提高生豬養(yǎng)殖的補貼，盡可能地實現(xiàn)養(yǎng)殖效益的增長；此外，還希望政府能出臺相關(guān)培訓(xùn)政策或提供相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)更多的專業(yè)技術(shù)人才，提高生豬的養(yǎng)殖效率。
