“關(guān)山難越,誰(shuí)悲失路之人”。如今的生豬養(yǎng)殖業(yè)面前就橫了一座很難跨越的大山。其實(shí)影響生豬養(yǎng)殖行業(yè)的因素太多了,導(dǎo)致問題也是千頭百絮。從今年豬價(jià)的暴漲暴跌中就可以看出,市場(chǎng)走勢(shì)偏離了正常的軌道,加之豬肉安全問題時(shí)有發(fā)生,生豬養(yǎng)殖的前景是在不容樂觀。
就拿豬肉安全這個(gè)問題來說,它也是制約這個(gè)行業(yè)發(fā)展的最大問題之一。無論是上市企業(yè)還是小散養(yǎng)殖戶,在這個(gè)方面的都不能打滿分甚至是不及格。
養(yǎng)豬業(yè)不斷發(fā)展,規(guī)?;?、科學(xué)化養(yǎng)豬已成為趨勢(shì),然而科學(xué)的進(jìn)步卻沒有打退疫病的侵襲。生豬疫病問題仍然是養(yǎng)殖行業(yè)面臨的最為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)之一。生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工各方面的安全隱患造成了百姓的消費(fèi)恐慌。試問豬肉不安全,何其談發(fā)展。似乎可追溯體系并沒有嚇退不良豬肉的滋生,專家直言數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)滯后,我國(guó)追溯體制的建設(shè)沒有達(dá)到預(yù)期效果,追蹤和追究并沒有落到實(shí)處。很多人表示還是科學(xué)化發(fā)展力度不大,然而這個(gè)過程的演變不是喊喊口號(hào)就能完事的。
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