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網(wǎng)易豬場近日動工，武鋼宣布進(jìn)駐生豬產(chǎn)業(yè)，煤礦集團(tuán)涉足生豬屠宰……業(yè)界人士認(rèn)為——

    近年來在中國，養(yǎng)豬開始成為一個投資熱門詞匯。似乎每隔一兩年都會興起一股養(yǎng)豬熱潮，從2008年傳出美國投行大鱷高盛集團(tuán)斥資2億—3億美元在中國收購十余家養(yǎng)豬企業(yè)起，隨后2009年，網(wǎng)易創(chuàng)始人丁磊也開始養(yǎng)豬，同時，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)上下游的企業(yè)及養(yǎng)豬企業(yè)也紛紛大張旗鼓地加入或擴(kuò)大養(yǎng)豬。除了本身跟食品農(nóng)業(yè)相關(guān)的中糧集團(tuán)投入巨資養(yǎng)豬外，包括武鋼集團(tuán)、復(fù)星集團(tuán)、北京中實集團(tuán)、廣東德美化工等原本與養(yǎng)豬行業(yè)無關(guān)的業(yè)外資本也紛紛涉足其中。

    仿佛一夜間，養(yǎng)豬成為了朝陽產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)豬是否將成為傳統(tǒng)企業(yè)最后一個金礦，而這些巨資投入后能否得到回報，能否解決中國食品危機頻發(fā)的根源，是否能夠彌補上游養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的缺失……這些還是未知數(shù)。

群雄角逐

近30家上市公司蜂擁而至

　　　　早在2009年初，網(wǎng)易創(chuàng)始人丁磊對外公開宣布其養(yǎng)豬計劃，并稱這“不是玩玩，是事業(yè)”，轟動一時。此后長達(dá)三年的時間內(nèi)，市場上卻始終未見一頭 “網(wǎng)易豬”出欄。今年3月20日，網(wǎng)易現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園正式在浙江安吉皈山鄉(xiāng)洛四房村動工建設(shè)，此舉意味著“網(wǎng)易養(yǎng)豬”進(jìn)入實質(zhì)性階段。

    除了網(wǎng)易，還有武鋼。3月1日，武鋼在新聞發(fā)布會上宣布 “十二五”期間將投資390億元于相關(guān)產(chǎn)業(yè)，其中包括養(yǎng)豬。于是，“鋼鐵俠養(yǎng)豬”立刻成為媒體追逐的焦點。

    3月21日，武鋼后勤集團(tuán)分別與武漢華海牧業(yè)養(yǎng)殖有限公司、湖北老農(nóng)民高新農(nóng)業(yè)科技有限公司、武漢市木蘭春綠色食品有限公司和湖北匯春實業(yè)集團(tuán)股份有限公司簽訂了合作框架協(xié)議，此次簽約表明武鋼的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由規(guī)劃變?yōu)楝F(xiàn)實。

    在“武鋼養(yǎng)豬”引發(fā)的爭議還未完全消散之際，山西焦煤集團(tuán)突然宣布加入生豬產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。憑借雄厚的資金實力，山西焦煤集團(tuán)在6月11日正式與雙匯集團(tuán)簽訂了合作協(xié)議，從而完成了其非煤業(yè)務(wù)的一次重大突破——進(jìn)入食品行業(yè)。

    據(jù)新浪財經(jīng)6月15日消息，目前已有近30家上市公司進(jìn)駐養(yǎng)豬業(yè)。

利益驅(qū)動

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“最后一塊金礦”？

　　　　進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)的理由基本類似，從行業(yè)集中度來看，目前國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)集中度極低，整個行業(yè)呈現(xiàn)出一種大行業(yè)小公司的格局，缺乏規(guī)模性養(yǎng)殖，使得國內(nèi)養(yǎng)殖戶呈現(xiàn)出“賺一年、賠一年、不賺不賠又一年”的常態(tài)。

    “網(wǎng)易養(yǎng)豬就是要探索科學(xué)地飼養(yǎng)生豬和營銷生豬、肉制品的一條龍模式。只有把這個體系、方式傳播到中國的農(nóng)村里面去，城市人的餐桌上才有可能吃到好的食品，農(nóng)民們也能夠不用外出打工，在家鄉(xiāng)便可創(chuàng)造財富。”網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部副總經(jīng)理周炯對記者說道。

    在網(wǎng)易丁磊這種理想情懷的背后，自然也存在追求養(yǎng)豬業(yè)利潤的驅(qū)動力。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2011年生豬養(yǎng)殖平均成本為每頭1300元，銷售批發(fā)價為1800元，收入500元，利潤率約為22%。并且根據(jù)農(nóng)業(yè)部規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖在3000到1萬頭的，國家給予80萬元的財政補貼。種種因素刺激下，生豬養(yǎng)殖看起來像是一個金礦，吸引著各種資本競相進(jìn)軍。

    目前，國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)排名前10名的公司和品牌，市場占有率僅達(dá)1%—2%，而中國農(nóng)業(yè)正經(jīng)歷著轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期，生豬養(yǎng)殖也須實現(xiàn)從分散經(jīng)營向規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)變。

隱藏風(fēng)險

集中進(jìn)入可能導(dǎo)致價格下行

　　　　行業(yè)集中度低、利潤豐厚、需大于求、政府補貼豐厚等都使得生豬養(yǎng)殖表面看來像是一個金礦，但在業(yè)內(nèi)人士看來，養(yǎng)豬的投資并非看起來那樣美。

    新希望集團(tuán)董事長劉永好在“兩會”期間接受《第一財經(jīng)日報(微博)》采訪，談到千軍萬馬投資生豬養(yǎng)殖問題時認(rèn)為，“它們會遇到更大的挑戰(zhàn)，與工業(yè)不同，農(nóng)業(yè)面對的是生命的產(chǎn)業(yè)，它更加復(fù)雜，要面對市場風(fēng)險、自然風(fēng)險、生物風(fēng)險、食品安全風(fēng)險、周期性風(fēng)險、政策性風(fēng)險等多重挑戰(zhàn)。”

    事實上，雖然這些大企業(yè)擁有資本優(yōu)勢，但是在面臨養(yǎng)殖行業(yè)特有的疫病及價格周期性風(fēng)險時，資本開始變得并不能抵御，上一波資本的虧損就是前車之鑒。

    “此前在2008年上一波生豬高價的時候，很多業(yè)外資本開始自建工廠進(jìn)駐或收購進(jìn)入，但是高價區(qū)進(jìn)入后的后果就是面臨趕上隨后兩年的行業(yè)虧損。”艾格農(nóng)業(yè)一名分析師稱。

    該分析師認(rèn)為，事實上對業(yè)外資本而言，現(xiàn)在并不是介入生豬養(yǎng)殖的最佳時機，如果群體性同時進(jìn)入，供給增加，或?qū)⒚媾R隨后兩年豬肉價格的下行。

    “業(yè)外資本養(yǎng)豬不是僅有錢就可以的，現(xiàn)在隨著行業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，對養(yǎng)殖技術(shù)門檻要求也一并提高，尤其是對疫病風(fēng)險的預(yù)防，對養(yǎng)殖行業(yè)而言，一場疫病就是滅頂之災(zāi)，血本無歸，風(fēng)險極大。”聯(lián)縱智達(dá)咨詢集團(tuán)一名合伙人表示。

    而看起來極具誘惑的政策補貼也并不像表面上輕易就能獲得，“其實，國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)政策支持并不夠，補貼很難落實，比如像香港地區(qū)一旦發(fā)現(xiàn)疫情，馬上可以落實撲殺補貼，但內(nèi)地補貼并不到位，而這又會形成惡性循環(huán)，導(dǎo)致疫病很難控制。”上述該人士表示。

簽約農(nóng)戶

巨資注入或?qū)⒁l(fā)產(chǎn)業(yè)變革

　　　　雖然金礦挖掘中仍有眾多陷阱，不過，中糧集團(tuán)等大企業(yè)的進(jìn)入還是給養(yǎng)豬行業(yè)帶來新的模式和新血液。

    在業(yè)內(nèi)看來，跟2008年的高盛等金融資本、2009年丁磊等業(yè)外資本或個人投資掀起的養(yǎng)豬潮不同，“第一，中糧本身已經(jīng)在打造全產(chǎn)業(yè)鏈，并不算業(yè)外資本，發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)等于是從上游原料端往中下游切入打造生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈；第二，如中糧、武鋼等大企業(yè)的進(jìn)入跟金融資本的短期獲利目的及個人資本不夠雄厚相比，對行業(yè)的長期堅持會使他們更有機會獲利。”艾格農(nóng)業(yè)上述分析師認(rèn)為。

    并且同以往的養(yǎng)豬熱潮相比，中糧集團(tuán)等倡導(dǎo)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式在為其養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展帶來保障的同時，也能降低養(yǎng)豬成本并能降低整個產(chǎn)品質(zhì)量的把控難度。

    中糧近兩年先后宣布將投巨資97億、80億元在湖北、天津建立生豬養(yǎng)殖基地，其商業(yè)邏輯是將中糧在飼料業(yè)務(wù)的優(yōu)勢向下游延伸，打造“飼料原料供應(yīng)商—飼料生產(chǎn)商—養(yǎng)殖—肉制品加工”的產(chǎn)業(yè)鏈條。

    養(yǎng)豬飼料的成本占到工本的60%，中糧之前把飼料賣給經(jīng)銷商，只得3%至4%利潤，直接提供給養(yǎng)殖農(nóng)戶，利潤可拉高到10%。
    而跟以往資本短期逐利模式不同，中糧和農(nóng)戶簽訂的合作養(yǎng)豬模式更穩(wěn)定，在其湖北生豬養(yǎng)殖基地，農(nóng)戶和中糧簽訂的養(yǎng)豬合同是委托養(yǎng)殖合同，仔豬全部由中糧集團(tuán)提供，農(nóng)戶只要交納一定押金就可以了，這種方式一方面保證了生豬的品質(zhì)和免疫能統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，同時，也讓農(nóng)戶減少了不少成本。

    目前武漢地區(qū)達(dá)到萬頭以上養(yǎng)殖能力的豬場近200個，其中一半多與中糧合作，采取訂單養(yǎng)殖的方式，中糧統(tǒng)一收購，統(tǒng)一加工上市。

    “大企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，一方面比散戶更容易解決銷售問題，同時還可以通過集中化養(yǎng)殖控制豬肉生產(chǎn)成本和質(zhì)量，其間如規(guī)?；a(chǎn)速度能夠上來，占據(jù)散戶退出的市場空間，這樣生豬養(yǎng)殖的價格周期穩(wěn)定性也得到很好解決。”上述艾格農(nóng)業(yè)分析師表示。