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        隨著疫情緩和、氣溫逐升,近期雞蛋變身“火箭蛋”,突破6元大關(guān),一個(gè)多月漲了35%。諸多業(yè)內(nèi)人士對(duì)新快報(bào)記者表示,未來(lái)雞蛋價(jià)格仍會(huì)上漲,尤其到端午節(jié)和中秋節(jié),預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)新一波上漲的趨勢(shì)。

 

 

        清明節(jié)以來(lái),全國(guó)雞蛋價(jià)格普遍上漲。據(jù)中國(guó)養(yǎng)雞網(wǎng)顯示,目前國(guó)內(nèi)大部分省市雞蛋、雞肉價(jià)格都呈現(xiàn)出同比上升的趨勢(shì)。廣州物價(jià)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,昨日普通紅殼雞蛋的價(jià)格為5.3元/斤。

 

        昨日,記者走訪了天河區(qū)的幾家肉菜市場(chǎng),目前普通紅殼雞蛋售價(jià)6.5元/斤,而一個(gè)多月前僅賣4.8元/斤,漲幅高達(dá)35%;農(nóng)家蛋現(xiàn)在售價(jià)為10元/斤,而半個(gè)月前才賣9元/斤。老板表示,現(xiàn)在供應(yīng)量減少,“有時(shí)候上午去拿不到,要等到下午才有貨。”其他雞蛋檔主也紛紛抱怨雞蛋缺貨,貨源十分緊俏。而且雞肉價(jià)格也由一個(gè)月前的13元/斤上升到15元/斤。

 

        石牌西河大街的一家雜貨店老板告訴新快報(bào)記者,雞蛋是最近一個(gè)多月才開始漲價(jià)的,因?yàn)樯弦淮吻萘鞲斜l(fā)時(shí),雞場(chǎng)宰了太多的雞,導(dǎo)致現(xiàn)在雞的供應(yīng)量少了。而隨著禽流感的慢慢淡化,最近雞蛋的需求量大增,所以雞蛋價(jià)格應(yīng)聲上漲。

 

        生意社雞蛋分析師孔妍認(rèn)為,盡管春季為蛋雞產(chǎn)蛋高峰期,但低存欄導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。年關(guān)前后疫情影響,超低的蛋價(jià)多次打破盈虧點(diǎn),養(yǎng)殖戶謹(jǐn)慎補(bǔ)欄,蛋雞存欄量處于低位。

 

        長(zhǎng)江期貨雞蛋期貨研究院潘玉竹也對(duì)新快報(bào)記者表示,養(yǎng)殖戶往往根據(jù)當(dāng)前雞蛋價(jià)格的漲跌決定是否補(bǔ)欄。2013年11月左右,處于禽流感多發(fā)的季節(jié),由于雞苗長(zhǎng)成蛋雞仍需要5個(gè)月的時(shí)間,因此2014年3月份全國(guó)蛋雞存欄量同比約降兩成。而隨著氣溫的上升,雞蛋需求量增大也是蛋價(jià)上漲的另一原因。在漲價(jià)過(guò)程中,部分養(yǎng)殖戶與經(jīng)銷商開始囤貨惜售,更在一定程度上拉大了蛋價(jià)的漲幅。

 

        雞苗價(jià)格最高上漲五倍

 

        今年年初,H7N9肆虐,導(dǎo)致消費(fèi)需求端降至冰點(diǎn),庫(kù)存積壓現(xiàn)象嚴(yán)重。從事雞禽業(yè)多年的李先生認(rèn)為,隨著H7N9疫情的逐步消散,需求端也開始逐步復(fù)蘇。目前廣州雞蛋和雞肉的消費(fèi)端已逐步恢復(fù)至常態(tài)。

 

        近期雞苗和雞肉價(jià)格均存在不同程度漲幅。廣東肇慶一家養(yǎng)雞場(chǎng)的蛋雞苗價(jià)格已經(jīng)由去年底的0.5元/羽攀升至3.0元/羽,漲了五倍;而白條雞批發(fā)價(jià)格也較年初的低點(diǎn)上漲接近10%。與此同時(shí),從養(yǎng)殖利潤(rùn)情況看,目前毛雞凈利潤(rùn)大幅好轉(zhuǎn),已經(jīng)達(dá)到1.75元/只,而去年底時(shí)為虧損 1.30元/只。

 

        李先生分析認(rèn)為,由于養(yǎng)殖周期長(zhǎng)等原因,土雞上市量可能在未來(lái)幾個(gè)月里“供不應(yīng)求”。與此同時(shí),農(nóng)業(yè)部相關(guān)補(bǔ)助政策的落實(shí),以及媒體公布的關(guān)于“冰鮮雞”消息等,都有利于肉雞行情的穩(wěn)中上漲。為此,2014年后期的雞價(jià)走勢(shì)比較樂(lè)觀。

 

        廣東新牧網(wǎng)的分析人員也認(rèn)為,肉雞行情已進(jìn)入到大跌后的修復(fù)階段,養(yǎng)殖公司及散養(yǎng)戶對(duì)后市行情的信心也恢復(fù)了,未來(lái)全國(guó)雞價(jià)將保持平穩(wěn)運(yùn)行,下半年或現(xiàn)全年雞價(jià)高點(diǎn)。

 

 

        在雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)上漲的同時(shí),雞蛋期貨也在同步走強(qiáng)。進(jìn)入2014年,雞蛋期貨就進(jìn)入上升通道,1月份的期價(jià)從每斤4.1元漲到了昨日的5元,從走勢(shì)上看,年后一直是震蕩上升趨勢(shì)。

 

        廣發(fā)期貨非農(nóng)產(chǎn)品研究小組認(rèn)為,從中長(zhǎng)期研判雞蛋期貨行情,在通貨膨脹或成為經(jīng)濟(jì)常態(tài),支撐農(nóng)產(chǎn)品溫和上漲的宏觀環(huán)境下,近期雞苗價(jià)格下降加劇,蛋雞存欄量減少,蛋雞行業(yè)養(yǎng)殖利潤(rùn)虧損嚴(yán)重等諸多因素將導(dǎo)致2014年上半年蛋雞供給明顯減少。其他方面,待到禽流感消退之時(shí),需求平穩(wěn),飼料成本增加,雞蛋期貨超跌等因素推動(dòng)下中長(zhǎng)期雞蛋期貨有望上漲。

 

       潘玉竹也認(rèn)為,隨著端午節(jié)的來(lái)臨,將對(duì)雞蛋期貨有一定的提振作用,但同時(shí)她也提醒道,近期期貨市場(chǎng)將漲跌互現(xiàn),長(zhǎng)期仍將看漲。