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      據(jù)美國(guó)乳制品新聞報(bào)道，本周第三期牛奶期貨市場(chǎng)連續(xù)七個(gè)月上漲，包括2011年12月至2012年3月期貨再創(chuàng)新高。據(jù)報(bào)道8月份第三期牛奶價(jià)格創(chuàng)歷史記錄達(dá)$21.67/磅，較7月份上漲28美分。

      本周美國(guó)脫脂奶粉市場(chǎng)持續(xù)走跌，但乳清粉市場(chǎng)卻仍然十分堅(jiān)挺。中西部地區(qū)乳清粉集中價(jià)為$0.5425-0.5825/磅（折合$1196-1284/噸），較上周整體上漲0.25美分。

      據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)道，7月份美國(guó)奶酪總產(chǎn)量自2008年3月以來(lái)首次大幅下滑，較6月急速下滑近10%（如圖所示），造成乳清液供應(yīng)極其緊張。從本周的現(xiàn)貨市場(chǎng)反應(yīng)，受原料供應(yīng)緊缺及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求持續(xù)強(qiáng)勁因素促使美國(guó)乳清粉市場(chǎng)呈整體上漲趨勢(shì)，市場(chǎng)價(jià)格再次刷新記錄。

（詳細(xì)參閱http://m.cc36.com.cn/html/cn/rzphq/20110904/read_2020.html）

      據(jù)乳制品市場(chǎng)半月調(diào)整表明，國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格相當(dāng)堅(jiān)挺。大洋洲牛奶生產(chǎn)正漸入旺季，但該季絕大部分產(chǎn)量已預(yù)售，致使現(xiàn)貨銷(xiāo)售十分清淡。