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吳璀忠，今年45歲。十幾年前，他和妻子余雅春都曾是老實的豬皮商人，生意平淡。2009年開始，兩人找到了發(fā)財?shù)耐緩健?/p>

“到一些養(yǎng)豬場里收購那些快死的或者已經(jīng)死掉的豬，到專門的地方去賣。”余雅春回憶。鼎盛時期，全家上馬從事買賣死豬肉。

吳璀忠負責統(tǒng)籌貨源及銷售死豬肉、豬油；妻子、兒子負責拉病、死豬和談價錢、殺豬；小姨子幫忙加工豬皮；小姨夫忙熬豬油……

為方便，吳璀忠夫婦私自從義烏市上溪鎮(zhèn)溪頭村野毛山頭承包地并設立屠宰加工場，用于非法屠宰加工病、死豬肉。

而病死豬的來源也不是大問題。吳璀忠交代，通過朋友沈某等人介紹，義烏的學陽養(yǎng)豬場、綠華養(yǎng)殖場、利兆養(yǎng)豬場等多個豬場，都可以成為豬肉的來源。

鹵味商、油豆腐商“最愛”死豬肉

吳璀忠說死豬肉最終流向也不單一，“豬肉可以去皮后賣給一些肉販和菜市場，而豬頭肉和豬腳，一些賣鹵味的商人也會買去。”

吳璀忠的利益鏈條中，就有一名鹵味商人成了他最可靠的生意伙伴，每一次吳璀忠有“新鮮”貨色，該鹵味商人都會上門拿貨。

而一些發(fā)臭的豬肉，吳璀忠等人也有固定的客戶群，就是炸油豆腐的商人。

“熬豬油的原料主要是從死、病豬豬皮上刮下來的豬油，而一些無法賣出去的豬肉也會一起拿來熬制。熬的方法也很簡單，直接將豬皮油、病死豬肉切成小塊后放入鐵鍋熬制。”

這一類豬肉成了油豆腐商人的最愛，包括義烏、金東等地的不少油豆腐商人都從吳璀忠處拿貨，而一些實在不好的貨色，吳璀忠則統(tǒng)統(tǒng)供給了肥皂商。

夫妻兩人被判9年

吳璀忠坦言，自己之所以鋌而走險其實就是利益。

“一頭豬通常只要50到100元。”吳璀忠買死豬肉很劃算。

法院統(tǒng)計，自2009年以來，吳璀忠、余雅春以每公斤6元至8元不等的價格共銷售35000公斤及20000余公斤劣質(zhì)豬油用于加工油豆腐； 2011年又以每公斤8元的價格共銷售3000余公斤劣質(zhì)豬油用于加工油豆腐。

之后，被告人吳璀忠、余雅春等人將病、死豬非法屠宰、加工制成的豬肉、豬頭、豬腳及豬油進行銷售，共計銷售金額達人民幣60余萬元。

而記者從義烏警方獲知，吳、余等人累計銷售的病、死豬豬肉、豬頭、豬腳等在2.8萬公斤以上；累計銷售使用混有病、死豬肉熬制的豬油5.5萬公斤以上。

5月3日，義烏市人民法院以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處被告人吳璀忠、余雅春有期徒刑九年。