新年伊始,除了拜年以外,預(yù)測龍年豬價(jià)成了養(yǎng)豬人最關(guān)心的話題。春節(jié)期間全國肉豬價(jià)格先漲后跌,均價(jià)最高點(diǎn)曾達(dá)17.5元/公斤,部分地區(qū)甚至達(dá)到18元/公斤,隨年味漸淡最近幾天略有回落,但仍以平穩(wěn)為主。經(jīng)多方采訪,大多數(shù)養(yǎng)殖戶認(rèn)為今年豬價(jià)以平穩(wěn)為主,會略有下降,但盈利不成問題。
“今年上半年豬價(jià)會比較平穩(wěn),下降不到哪里去,下半年還有待觀察,估計(jì)也不會變化太大,”帶著春節(jié)的喜慶,廣東長江食品集團(tuán)有限公司總經(jīng)理麥月儀給出自己的預(yù)測,“如果不發(fā)生大的疫情,豬價(jià)應(yīng)該會保持在7塊多到8塊多之間,保持這個(gè)價(jià)位的話,養(yǎng)殖戶還是能夠盈利的。”
據(jù)麥月儀介紹,現(xiàn)在臺山的豬價(jià)在8元左右,處于平穩(wěn)狀態(tài)。她認(rèn)為,由于去年年底幾個(gè)月華中、華東、華北等地區(qū)受疫病影響較大,造成存欄量不高,同時(shí)在春節(jié)期間廣東未見比較嚴(yán)重的病害,因此上半年廣東豬價(jià)有了穩(wěn)定的保障。下半年的豬價(jià)就要看總的社會存欄量,隨著兩年的經(jīng)驗(yàn)積累,養(yǎng)殖戶對五號病和流行性腹瀉的防控能力增強(qiáng),預(yù)計(jì)存欄量會提高,價(jià)格可能略低,轉(zhuǎn)折點(diǎn)也許會出現(xiàn)在6月-8月,但只要不跌破7元,還是有錢掙。
“現(xiàn)在中山的豬價(jià)在8.1元到8.2元之間,節(jié)后下降了1-2毛,”中山白石豬場總經(jīng)理余麗明介紹當(dāng)前豬價(jià)后,也認(rèn)為今年總的價(jià)格趨勢是平穩(wěn)中略有下降,不過一些影響因素不容忽視,比如各地的豬場發(fā)病情況、存欄情況有待數(shù)據(jù)公布,當(dāng)?shù)赝鈦韯?wù)工人員減少對消費(fèi)量的消極影響,以及國家政策因素,“去年進(jìn)口了不少豬肉,特別是廣東和福建兩省受到影響最大,豬價(jià)在全國排倒數(shù)。”不過總的而言,豬價(jià)大幅上升和大幅下降的可能性都不會很大。
河源興泰種豬有限公司總經(jīng)理張代堅(jiān)也向南方農(nóng)村報(bào)記者介紹,現(xiàn)在的豬價(jià)處于8.4元左右,與年前差不多,隨著過完年外來打工人員的回歸,消費(fèi)量上升,價(jià)格仍將得到支撐,預(yù)計(jì)全年可保持在8元左右。
價(jià)格平穩(wěn)的另一個(gè)因素是養(yǎng)殖戶的逐漸理性化,據(jù)了解,2011年7月底國務(wù)院出臺扶持生豬生產(chǎn)政策后,大型養(yǎng)殖企業(yè)反而在擴(kuò)充養(yǎng)殖規(guī)模方面持謹(jǐn)慎態(tài)度,而且2011年豬價(jià)高企、盈利大增并沒有明顯帶動母豬補(bǔ)欄,一時(shí)的行情火熱并未帶動養(yǎng)豬熱,外行資金也未大舉進(jìn)場,說明前兩輪豬周期和疫情的打擊糾正了人們對養(yǎng)豬業(yè)的視聽。
基于以上原因,廣東海大集團(tuán)陽東豬場場長黃少彬也表示了對豬價(jià)的淡定——現(xiàn)在當(dāng)?shù)貎r(jià)格在8.2-8.3元/斤,預(yù)計(jì)全年能夠保持8元左右的價(jià)位,突破8.5元/斤的幾率較小,元宵以后可能略減一點(diǎn)。