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      元旦、春節(jié)臨近，江門本地生豬供應(yīng)充足，但豬肉價格開始上漲。江門市農(nóng)業(yè)局副局長陸學(xué)飛說：“本地區(qū)生豬出欄量和存欄量都有良好保證，‘兩節(jié)’豬肉貨源供應(yīng)不成問題，價格預(yù)計不會有太大浮動。”

肉商：漲價為“兩節(jié)”做沖刺

      記者從江門勝利市場了解到，上肉價格28元/公斤，精瘦肉價格30元/公斤，五花肉價格28元/公斤，排骨38元/公斤。受天氣以及春節(jié)即將臨近等因素影響，和前一周相比較，瘦肉、排骨、五花肉價格分別上漲1.19%、0.9%和0.78%.

      “上一兩個月，全國豬肉價格回落不少，江門也不例外，現(xiàn)在受節(jié)日的影響，又開始有所上漲。”勝利市場一位女老板告訴記者，“到明年春節(jié)結(jié)束，豬肉價格都不可能降下來了。我們也期待年關(guān)的沖刺，年底消費大，希望能夠有所回報。”

      一位姓廖的肉商告訴記者，雖然豬肉價格有所上漲，但是比起前兩個月豬肉價格下跌時，生豬批發(fā)價格也貴了，“就供應(yīng)鏈來看，生豬批發(fā)成本一上升，豬肉價格也就跟著上漲?，F(xiàn)在生豬價格持續(xù)走高，每斤漲一兩毛，豬肉成本就要漲20多元。為了增大銷量，豬肉價格不會上升太多，但是如果生豬價格還要漲，我們零售價格也一定會緊隨著上漲。”另一位肉商補(bǔ)充說：“生豬價格上升也有它的原因，現(xiàn)在養(yǎng)豬的成本也很高，雖然豬飼料有所下降了，但是年關(guān)到了，員工工資、運輸費等都是成本。”

農(nóng)業(yè)局：生豬充足 價格略升

      “元旦、春節(jié)‘兩節(jié)',江門本地生豬供應(yīng)充足，不會出現(xiàn)供不應(yīng)求的問題。”江門市農(nóng)業(yè)局副局長陸學(xué)飛介紹，截至今年11月份，江門全市生豬出欄量288.6781萬頭，生豬存欄量已達(dá)197.5761萬頭，其中，江門本地消費量達(dá)170多萬頭。作為我省重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大市，江門市1/3的生豬以及2/3的家禽外銷珠三角地區(qū)。

      江門是農(nóng)業(yè)大市，也是生豬生產(chǎn)大市，無論是生豬存欄量，還是出欄量，江門都是供過于求。從去年來看，生豬出欄量達(dá)320多萬頭，存欄量達(dá)188多萬頭。按照人均每年消費半頭豬，江門本地消費大約220萬頭，還能外銷100多萬頭。

      “現(xiàn)在豬肉價格有所上升，預(yù)計受’兩節(jié)‘影響，價格會穩(wěn)中略有上升，因為’兩節(jié)‘會帶來比較大的消費，但幅度不會太大。”陸局長表示，受即將到來的“兩節(jié)”市場供應(yīng)影響，近期生豬收購價上調(diào)到每擔(dān)850元左右，但生豬收購市場基本保持穩(wěn)定。同時，在生豬出欄持續(xù)增長的刺激下，農(nóng)貿(mào)市場豬肉價格也開始松動。與全國其他地區(qū)一樣，今年江門市豬肉價格也是波動很大。從生豬收購價格來看，5月份生豬收購價一路飆升，一直至9月，生豬收購價高達(dá)每擔(dān)1000元以上（1擔(dān)=50公斤）。10月以后，主要生豬品種“外三元”跌至每擔(dān)820元至850元之間，生豬收購價呈明顯下降趨勢，期間還曾一度跌至每擔(dān)750元至780元左右。