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　“別看肉價(jià)都已經(jīng)漲到這么高了，現(xiàn)在要我補(bǔ)欄，再增加飼養(yǎng)量，我還真有些擔(dān)心。天知道過了這段時(shí)間肉價(jià)會不會跌，又會跌到什么程度呀！”多年來，生豬市場大漲大跌的“過山車”行情，導(dǎo)致一些地方生豬產(chǎn)業(yè)時(shí)而一哄而上，時(shí)而一哄而下。這早已成為影響生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的一個(gè)“周期性怪圈”。然而萬年縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻獨(dú)樹一幟，經(jīng)歷一輪又一輪“周期怪圈”的洗禮仍能勇立潮頭，一直保持較高運(yùn)行態(tài)勢，屢屢創(chuàng)下歷史新高，并成功地完成了一次次升級跳。滄海橫流，萬年縣的生豬產(chǎn)業(yè)何以總能順風(fēng)順?biāo)繃鴳c節(jié)前夕，記者深入該縣一些重點(diǎn)生豬企業(yè)對此進(jìn)行了調(diào)查。

　　集團(tuán)經(jīng)營 讓產(chǎn)業(yè)“大”起來

　　經(jīng)過3次預(yù)約，記者總算見到了萬年縣最大的“豬倌”——萬年生豬產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長汪世標(biāo)。一見面，年近六旬的汪董事長連說“不好意思”：接受采訪時(shí)間只能給半個(gè)小時(shí)，客戶還在賓館等著他呢。老汪一開口，就說出了一串串鮮活的數(shù)字：今年1—9月，全縣出欄生豬74.2萬頭，銷售收入122430.2萬元，與去年同比增長24.29%和40.38%。汪世標(biāo)說，萬年生豬產(chǎn)業(yè)之所以能率先“沖出”周期性波動的怪圈，實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展，與縣委、縣政府認(rèn)識生豬發(fā)展規(guī)律、整合產(chǎn)業(yè)資源、組建生豬集團(tuán)分不開。

　　萬年縣生豬養(yǎng)殖歷史悠久，生豬生產(chǎn)一直是該縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，其規(guī)模化養(yǎng)殖始于上世紀(jì)七十年代，1995年被農(nóng)業(yè)部確定為供港瘦肉型生豬基地?，F(xiàn)有規(guī)?；B(yǎng)殖單位80余家。為促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，增強(qiáng)企業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，該縣于2007年初組建了生豬集團(tuán)，由種豬繁殖、肉豬養(yǎng)殖、飼料加工、生豬銷售、獸藥器械銷售及肉類加工等56家民營企業(yè)組成聯(lián)合體，幫助大、中、小生豬養(yǎng)殖企業(yè)（戶）抱團(tuán)闖市場、抱團(tuán)融資、抱團(tuán)抗風(fēng)險(xiǎn)。集團(tuán)成立后，狠抓生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極推行無公害農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，提高生豬品質(zhì)，制定和實(shí)施《無公害生豬和優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范》，實(shí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、種豬品種、產(chǎn)品銷售及飼料加工等“八個(gè)統(tǒng)一”，使出欄生豬經(jīng)江西進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局檢測，合格率達(dá)100%。

　　集團(tuán)制訂了以強(qiáng)帶弱、以大帶小、以老帶新的平衡發(fā)展舉措，幫助強(qiáng)、大、老成員單位與弱、小、新成員單位結(jié)成互幫對子，讓他們在養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防治、飼料加工和經(jīng)營管理等方面取長補(bǔ)短。集團(tuán)還大力推行“集團(tuán)＋公司＋農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，由企業(yè)向農(nóng)戶提供仔豬、飼料、技術(shù)等服務(wù)，與農(nóng)戶簽訂養(yǎng)殖合同，集團(tuán)統(tǒng)一回收肥豬，解決了中小養(yǎng)殖戶“選種、防疫、治病、賣難”一系列問題，促進(jìn)了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。今年帶動農(nóng)戶1.3萬家，新增銷售收入2億多元、純收入4千萬元。

　　與此同時(shí)，萬年生豬產(chǎn)業(yè)集團(tuán)把不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、加快生豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，作為助推企業(yè)發(fā)展壯大的有效途徑。投資3億元的“萬年縣15萬噸肉制品冷鏈物流項(xiàng)目”，實(shí)行屠宰、加工、速凍冷藏及冷鏈配送一條龍生產(chǎn)服務(wù)。項(xiàng)目建成后，年屠宰生豬200萬頭、加工肉制品15萬噸。目前，已興建冷庫8600平方米，冷凍冷藏容量達(dá)6000噸。集團(tuán)有限公司投資的江西金銀卡生物科技飼料廠建成投產(chǎn)，年產(chǎn)各類飼料30萬噸，飼料加工量位居上饒市首位。萬年縣組建生豬集團(tuán)，走出了一條企業(yè)集團(tuán)化、集團(tuán)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、資本市場化之路，推動生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。到目前，全縣生豬產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)到1.4萬人。目前，集團(tuán)榮獲全國生豬養(yǎng)殖“百強(qiáng)”企業(yè)稱號，躋身為江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省優(yōu)秀農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)；集團(tuán)中吉星等4家養(yǎng)殖基地獲供港、供澳生豬出口注冊證書，其中益友等兩家獲自營出口權(quán)；吉星、現(xiàn)代和山莊3家養(yǎng)殖公司被指定為國家儲備肉活畜儲備基地，每年承擔(dān)3萬頭儲備任務(wù)。集團(tuán)還是國家級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（生豬養(yǎng)殖）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，先后榮獲省、市標(biāo)準(zhǔn)化工作先進(jìn)集體稱號。齊順和山莊養(yǎng)殖公司為全國規(guī)模豬場示范基地，吉星和友聯(lián)養(yǎng)殖基地為全省規(guī)模豬場示范基地。

　　成功的實(shí)踐證明了一條真理：只有形成合力才能立于不敗之地！ 融資擔(dān)保 讓產(chǎn)業(yè)“強(qiáng)”起來

　　萬年發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，還解決了個(gè)“錢從哪里來”的大難題。

　　夏中華相對于萬年縣其他一些大型養(yǎng)殖戶來說，是個(gè)后來居上的養(yǎng)豬大戶了。他所有的友聯(lián)生豬養(yǎng)殖公司是2006年成立的，當(dāng)時(shí)僅有420頭母豬，年出欄7000頭；而現(xiàn)在已發(fā)展到母豬1400頭，年出欄2.1萬頭。說起這一變化，夏中華深有感觸地說：“我的生豬養(yǎng)殖公司能發(fā)展到今天，金豬擔(dān)保公司功不可沒??！”

　　近年來，萬年縣生豬產(chǎn)業(yè)雖取得了較大發(fā)展，但是中小養(yǎng)殖企業(yè)“擔(dān)保難、融資難”仍然是個(gè)普遍性難題，尤其是在生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展處在低潮的時(shí)期。這也是長期以來一直制約該縣生豬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的“瓶頸”。2008年10月，為應(yīng)對金融危機(jī)和市場風(fēng)險(xiǎn)，該縣創(chuàng)新貸款擔(dān)保方式，由年出欄生豬5000頭以上的45家生豬養(yǎng)殖企業(yè)為股東，出資3000萬元，組建成立了生豬養(yǎng)殖行業(yè)自助型融資擔(dān)保公司——萬年縣金豬擔(dān)保有限公司。該公司是江西省第一家生豬產(chǎn)業(yè)專業(yè)性擔(dān)保公司，也是上饒市首個(gè)由農(nóng)業(yè)企業(yè)出資、完全市場化運(yùn)作的擔(dān)保公司。公司的成立，為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了融資新途徑，可為生豬養(yǎng)殖、加工的企業(yè)，個(gè)體戶及農(nóng)戶提供約1.1億元的融資擔(dān)保。公司獲得了江西省政府金融辦首批頒發(fā)的《融資性擔(dān)保機(jī)構(gòu)經(jīng)營許可證》，并在當(dāng)?shù)匦纬闪似放苾?yōu)勢，得到社會各界和農(nóng)業(yè)銀行總行的認(rèn)可。

　　“公司運(yùn)行3年來，發(fā)展態(tài)勢良好。到目前，有股東48戶，入股總金額超過3000萬元，在保資金余額1.1億元，累計(jì)發(fā)放貸款總金額3.3億元。”金豬擔(dān)保公司負(fù)責(zé)人夏經(jīng)文介紹說，擔(dān)保公司行為十分規(guī)范，制訂了《章程》，規(guī)定僅對公司股東在農(nóng)行貸款業(yè)務(wù)進(jìn)行擔(dān)保，不得為股東以外客戶提供擔(dān)保服務(wù)，不以盈利為目的。同時(shí)嚴(yán)格篩選出資人和出資額度，實(shí)行股東內(nèi)部三戶聯(lián)保制，對聯(lián)保成員的貸款承擔(dān)連帶責(zé)任，大戶必須聯(lián)保一戶中小養(yǎng)殖企業(yè)，以擴(kuò)大聯(lián)保范圍，形成捆綁式聯(lián)保組織。

　　有了金豬擔(dān)保貸款資金的注入，萬年縣生豬養(yǎng)殖企業(yè)放心地將自有積累資金1.63億元投入到了欄舍改造和擴(kuò)建、設(shè)備添置中，生豬生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境大為改觀，規(guī)模大幅度擴(kuò)展，種豬大量更新?lián)Q代，母豬存欄40949頭，增加19486頭，新建大中小型沼氣池2萬多立方米、綠化環(huán)境達(dá)1600多畝。夏經(jīng)文向記者出示了一組表明金豬擔(dān)保公司成立前后全縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對比數(shù)字：欄舍由原來的30.49萬平方米發(fā)展到去年底的64.04萬平方米，萬頭以上豬場由原來的16家發(fā)展到去年底的26家，年出欄由原來的59.2萬頭發(fā)展到去年底的80.1萬頭。

　　去年，萬年縣因勢利導(dǎo)，又組建了江西萬年通擔(dān)保公司。兩家擔(dān)保公司先后擔(dān)保融資4.1億元，目前在保余額2.7億元。擔(dān)保公司成了做大做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)的“助推器”和廣大中小養(yǎng)殖企業(yè)的“擋風(fēng)墻”。縣委、縣政府還引進(jìn)現(xiàn)代融資機(jī)制，將集團(tuán)有限公司改制重組上市，成立“萬年縣生豬產(chǎn)業(yè)集團(tuán)上市工作推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組”。目前，公司上市工作正穩(wěn)步推進(jìn)，各項(xiàng)前期工作正在有效開展。

　　防治污染 讓產(chǎn)業(yè)“香”起來

　　解決了“錢從哪里來”，緊接著面臨的問題是“糞往何處去”。

　　記者來到江西山莊養(yǎng)殖有限公司，乘坐的車被拒之門外，而是被安排上了“專車”，才能進(jìn)入公司。進(jìn)入“戒備森嚴(yán)”的大門后，但見花團(tuán)錦簇，綠樹成蔭，根本聞不到一絲豬糞味。如果不是事先得知，根本想不到我們正置身在一家年出欄10萬頭的生豬養(yǎng)殖公司。畢業(yè)于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧專業(yè)、負(fù)責(zé)公司生豬養(yǎng)殖管理的年輕小伙張敏介紹說，他們公司的生豬真正是生在“氧吧”、長在“花園”，占地600畝的養(yǎng)豬場就像一個(gè)“生態(tài)園”。

　　生豬規(guī)?；B(yǎng)殖所引發(fā)的環(huán)境污染問題，曾經(jīng)一度是最令萬年縣各生豬養(yǎng)殖企業(yè)頭痛的大問題：場（舍）內(nèi)污染了，生豬防疫壓力加大；場外污染了，周邊群眾怨聲載道；擴(kuò)大規(guī)模，污染則更加嚴(yán)重。2002年以前，江西山莊養(yǎng)殖有限公司采用水沖式清理生豬糞尿，平均每天產(chǎn)生的糞尿量約67.5噸，且為直接排放，導(dǎo)致豬場及周圍臭氣熏天、蚊蠅成群，地下水硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)，場內(nèi)空氣質(zhì)量差，每年花費(fèi)在污染賠償、豬病防治等方面的開支就達(dá)10多萬元，生豬質(zhì)量更是因此受到影響。

　2002年3月，該公司爭取到聯(lián)合國糧農(nóng)組織的技術(shù)支持，采用干濕分離的方法，將豬糞賣給有機(jī)復(fù)混肥廠作為原料，建三級沉淀池將污水發(fā)酵，使其基本達(dá)到農(nóng)田灌溉用水標(biāo)準(zhǔn)后排放。該項(xiàng)目的成功實(shí)施，使得公司變廢為寶，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收，每年可從中增收節(jié)支18萬元。近年，公司積極引進(jìn)美國等養(yǎng)豬業(yè)發(fā)達(dá)國家已經(jīng)成熟使用的水泡糞工藝，對新舊豬場進(jìn)行改造，既減輕了豬場工人的勞動強(qiáng)度，又解決了污水處理難等問題。還安裝水簾降溫系統(tǒng)，確保豬舍內(nèi)常年溫度保持在28攝氏度，使生豬生長條件進(jìn)一步得到改善。與此同時(shí)，各養(yǎng)殖公司不斷加大綠化投入，在豬場內(nèi)種上了樹木、花卉，鋪設(shè)了草坪，綠化面積占豬場總面積60%以上。

　　為實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約、環(huán)境友好新型生態(tài)養(yǎng)殖，近年來萬年縣爭取資金3000余萬元，加上養(yǎng)殖企業(yè)自籌資金5000余萬元，先后興建養(yǎng)殖污染處理工程28處，共建成厭氣發(fā)酵池3.36萬立方米、沼氣儲存柜3080立方米和其它處理池6.38萬立方米，年減排COD380余噸。已竣工的污水處理工程，目前運(yùn)行正常，污水處理效果良好，經(jīng)處理后的廢水可達(dá)標(biāo)排放，有的還為周邊農(nóng)戶輸送新型能源——沼氣；沼肥用于發(fā)展高效種植和高效養(yǎng)殖（養(yǎng)珍珠養(yǎng)魚），促進(jìn)了種、養(yǎng)業(yè)的良性互動。去年，該縣引進(jìn)中國華電集團(tuán)投資1.6個(gè)億，興建兩座2兆瓦沼氣發(fā)電廠，并配套高效種、養(yǎng)基地。項(xiàng)目已列入國家“十二五”發(fā)展規(guī)劃中全國最大的新能源綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范項(xiàng)目。目前項(xiàng)目一期工程“三通一平”及路橋已完工。一期工程建成后，將年處理豬糞及污水21.9萬噸，發(fā)電裝機(jī)容量2126KW，年發(fā)電1404.52萬KWh。