進(jìn)入6月,生豬價(jià)格和冷鮮肉價(jià)格達(dá)到歷史高位,再次引發(fā)人們對(duì)養(yǎng)豬利潤的關(guān)注。從種豬到仔豬,再到育肥豬,各環(huán)節(jié)利潤怎么樣?養(yǎng)殖戶在高利潤下又怎樣想的呢?近日為此進(jìn)行了調(diào)查走訪。
育肥豬每頭七八百元利潤
青州市何官鎮(zhèn)代店村李倫方養(yǎng)豬已經(jīng)七八年了,現(xiàn)在存欄120多頭,圈里220斤以上的肥豬有40多頭,最近幾天雖然不斷有“豬經(jīng)濟(jì)”來看豬,但是他并不著急賣。“養(yǎng)了這么多年豬,從來沒有趕上這么好的行情,還是等等再說?,F(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到9.6元一斤,說不定還能到10塊。”
據(jù)李倫方介紹,按現(xiàn)在的行情,每頭豬能看七八百元的利潤。“前段時(shí)間,生豬收購價(jià)格每斤8.5元時(shí),就有人預(yù)測能到9塊。沒想到,僅僅大半月的時(shí)間就到了每斤9.6元。"豬經(jīng)濟(jì)"的車整天在周圍的幾個(gè)村里轉(zhuǎn)悠,有時(shí)候好幾天也收不到一頭豬。”
代店村原來有20幾戶乎養(yǎng)豬的,最近兩年,由于生豬價(jià)格走低、飼料價(jià)格上漲,再加上疫病等原因,不斷有人放棄養(yǎng)豬?,F(xiàn)在豬價(jià)雖然達(dá)到歷史高位,但是村里的不少豬圈都空著。
“養(yǎng)豬主要是疾病太難防了,一旦發(fā)病,賠上幾萬是常有的事。這一批豬賺了錢,但是下一批就不好說了。等上個(gè)把月看看情況,再?zèng)Q定是不是補(bǔ)欄。”
豬價(jià)上漲,并沒有使養(yǎng)殖戶急于購進(jìn)仔豬,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。“豬肉價(jià)格漲得這么高,照理說大家都爭著補(bǔ)欄了,可現(xiàn)在誰敢補(bǔ)欄?現(xiàn)在高價(jià)買進(jìn)仔豬,等到三四個(gè)月出欄的時(shí)候,多少錢不敢說啊。”養(yǎng)豬成本的高漲,以及對(duì)豬肉價(jià)格波動(dòng)的擔(dān)心,使得養(yǎng)豬戶都采取了保守做法。
養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)加大
6月23日,沂水縣姚店子鎮(zhèn)關(guān)帝廟村的姚樹惠從飼料廠訂的飼料到貨,每噸又漲了50多元。盡管漲錢,但姚樹惠認(rèn)為最近養(yǎng)殖仔豬仍然很有“賺頭”。最近,當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)仔豬的價(jià)格每斤在18-20元。
姚樹惠在2008年投資60多萬元,建設(shè)一個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖場,能繁母豬由最初的20頭增加到現(xiàn)在的60多頭,主要以出售仔豬為主,每年出欄仔豬能達(dá)到1200頭。如果仔豬價(jià)格太低,就會(huì)將仔豬育肥出售。
據(jù)姚樹惠介紹,從2008年春天養(yǎng)殖仔豬以來,效益一直不是太好,特別是2009年以來,價(jià)格不斷走低,2010年春天到了最低谷。“從去年下半年開始,仔豬的行情隨著生豬的價(jià)格而不斷上升。去年6月份仔豬價(jià)格在8元,春節(jié)時(shí)漲到12-13元一斤,現(xiàn)在到了18-20元。”
“最近生豬價(jià)格不斷上漲,仔豬自然走高,但是養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)也在加大。由于仔豬價(jià)格太高,養(yǎng)殖戶在補(bǔ)欄時(shí),會(huì)非常謹(jǐn)慎,因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)在不斷加大,誰也不知道現(xiàn)在養(yǎng)的豬到三四個(gè)月以后的價(jià)格會(huì)如何。前些年養(yǎng)豬還有些規(guī)律可循,這幾年隨著疾病、食品安全事件等突發(fā)事件的發(fā)生,規(guī)律性越來越不明顯,出欄肥豬的價(jià)格越來越難預(yù)測。”
“一頭50斤的仔豬,養(yǎng)殖成本在500元左右,但是如果像去年8塊錢那樣,一頭豬要賠100多元?,F(xiàn)在一頭豬利潤能達(dá)到500元。”姚樹惠說。
買種豬個(gè)個(gè)很謹(jǐn)慎
濰坊寶玄種豬有限公司,現(xiàn)存欄基礎(chǔ)母豬400余頭,總存欄生豬3600余頭,主要出售種公母豬、懷孕母豬。據(jù)經(jīng)理董峰介紹,一般情況種豬的價(jià)格會(huì)跟隨著生豬的價(jià)格波動(dòng),但是價(jià)格一直算是穩(wěn)定,變化幅度不是太大。“種豬價(jià)格在五一以前基本上沒怎么變,五一之后隨生豬價(jià)格上漲,二元母豬、懷孕母豬的價(jià)格上漲幅度較大,別的種豬基本上還是維持原來價(jià)格。”
“生豬價(jià)格過高,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)會(huì)加大,準(zhǔn)備養(yǎng)豬或是想擴(kuò)大規(guī)模的養(yǎng)豬戶會(huì)變得謹(jǐn)慎,很大一部分養(yǎng)豬戶不敢購買種豬。因?yàn)閺呐浞N到能夠出售最短也要10個(gè)月的時(shí)間,10個(gè)月之后誰也不知道豬是什么價(jià)格。最近雖然豬價(jià)上漲迅速,懷孕母豬搶手,可種公豬銷量極小。”董峰說,“生豬價(jià)格歷史最高,只能說養(yǎng)豬是最賺錢的時(shí)候,但種豬銷售量很低;并且,最近占成本大頭的飼料不斷漲錢,給我們公司造成的壓力不小啊!”