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周評：豬市走出瘦肉精陰霾 重新進(jìn)入上漲軌道沖刺15元/公斤關(guān)口

　　本周全國生豬市場繼續(xù)恢復(fù)，瘦肉精事件影響逐漸淡去，豬價(jià)重新進(jìn)入上漲軌道，再次向15元/公斤沖刺。臨近五一，需密切關(guān)注政策調(diào)控動(dòng)態(tài)。

　　本周全國豬料比價(jià)較過去3周有了實(shí)質(zhì)性回升，重返5.4：1以上，達(dá)5.43：1，同比漲50.85%。去年同期跌至3.64:1，處于谷底。全國豬糧比價(jià)反彈至7.08：1，同比上漲44.49%。2010年第14周豬糧比價(jià)跌至4.9：1，跌破5：1的紅色警戒線。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利回升370元/頭，再次向400元關(guān)口沖刺。2010年第14周頭均盈利為-180元/頭，達(dá)到深度虧損的谷底。

　　本周全國出欄肉豬平均價(jià)格反彈至14.72元/公斤。去年同期跌至9.11元/公斤，進(jìn)入深度虧損區(qū)的谷底。同比漲幅已經(jīng)達(dá)61.58%。全國仔豬價(jià)格至28.11元/公斤，去年同期為15.72元/公斤，同比上漲78.82%。若出欄肉豬價(jià)格繼續(xù)上漲，實(shí)質(zhì)性補(bǔ)欄有望增加，仔豬價(jià)格仍可能繼續(xù)上漲。全國豬肉平均零售價(jià)落至23.47元/公斤，同比上漲53.10%。

　　本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價(jià)格分別至2.08元/公斤和2.71元/公斤，同比分別上漲11.83%和7.11%。而養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價(jià)格則跌至3.38元/公斤，同比漲幅已經(jīng)縮小至1.2%。

　　本周是315瘦肉精事件的第4周，自事件被定性為個(gè)案從嚴(yán)查處后，事件影響逐漸淡去，其對市場的影響也如我們第11周所預(yù)測：“若事態(tài)不再持續(xù)發(fā)展惡化，不對消費(fèi)者信心造成重創(chuàng)，短期內(nèi)補(bǔ)欄仍有望快速回復(fù)，豬價(jià)再次反彈。”。盡管事件成為各大媒體輿論討論的焦點(diǎn)，但豬肉消費(fèi)并未大幅下跌，消費(fèi)者信心并未像當(dāng)年三聚氰胺事件一樣遭受重創(chuàng)。因此，事件淡去后需求依舊，供應(yīng)仍緊缺，近兩周豬價(jià)重新進(jìn)入上漲軌道，再次沖刺15元/公斤關(guān)口。

　　根據(jù)前期我們所做監(jiān)測分析，春節(jié)前后五號病及流行性腹瀉導(dǎo)致大量仔豬傷亡，存欄減少。這在近期的仔豬價(jià)格上已得到充分顯現(xiàn)，仔豬價(jià)格兩個(gè)月內(nèi)從18元/公斤左右漲至了28元/公斤左右，除了節(jié)后豬價(jià)堅(jiān)挺帶動(dòng)補(bǔ)欄回升因素外，其另一主要因素便是仔豬存欄大幅減少，供應(yīng)緊缺。

　　因此，我們之前預(yù)測今年5、6月份前后，肥豬出欄量可能出現(xiàn)階段性的短缺，價(jià)格沖高。屆時(shí)南方地區(qū)普遍在8-8.5元/斤，北方7.5-8元/斤，全國均價(jià)沖至16元/公斤的階段性高點(diǎn)。

　　但由于今年政府主要工作是穩(wěn)定物價(jià)，控制通貨膨脹。2007年豬價(jià)與CPI的同步大漲導(dǎo)致豬價(jià)在CPI中的地位迅速上升。若豬價(jià)存在較大上漲壓力，則必將成為調(diào)控的重點(diǎn)。

　　臨近五一需求小高峰，供應(yīng)的短缺可能進(jìn)一步推升豬價(jià)，政府有可能釋放一定量儲(chǔ)備肉來保障五一期間的供應(yīng)。因此，五一前的這3周需密切關(guān)注政策調(diào)控動(dòng)態(tài)。

　　本周國內(nèi)生豬市場整體情況，請參考以下詳細(xì)分析。

  全國生豬市場所處盈虧周期位置：正黃色-較高盈利

　　?1、豬料比價(jià)：漲至5.43：1 同比漲50.85%　　  
 

　　本周全國豬料比價(jià)較過去3周有了實(shí)質(zhì)性回升，重返5.4：1以上，達(dá)5.43：1，較上周上漲0.71%。同比漲50.85%。去年同期2010年第14周跌至3.64:1，仍處于谷底區(qū)域。瘦肉精事件影響逐漸過去，生豬市場仍有望繼續(xù)攀升。

　　本周是處于4.4：1盈虧均衡線上的第39周，自2010年第42周已連續(xù)在5：1以上保持了25周。

　　? 2、豬糧比價(jià)：漲至7.08：1 同比漲44.49%  
 

　　本周全國豬糧比價(jià)從上周的7.02：1反彈至7.08：1，上升了0.82%，同比上漲44.49%。2010年第14周豬糧比價(jià)跌至4.9：1，跌破5：1的紅色警戒線。第12周時(shí)受瘦肉精事件影響跌破7：1，已連續(xù)兩周回升，說明瘦肉精事件影響已逐漸過去。

　? 3、自繁自養(yǎng)頭均盈利水平：反彈至370元/頭 再次向400元/頭沖刺  
 

　　本周全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的358元/頭回升370元/頭，再次向400元關(guān)口沖刺。之前三周受瘦肉精事件影響，跌至360元以下，本周隨著豬價(jià)上漲，養(yǎng)豬盈利水平繼續(xù)回升。2010年第14周頭均盈利為-180元/頭，達(dá)到深度虧損的谷底。

 生豬市場價(jià)格變化分析

　　?4、出欄肉豬價(jià)格：漲至14.72元/公斤 同比上漲61.58%  
 

　　受315瘦肉精事件影響，豬價(jià)連續(xù)兩周下跌后，自上周開始反彈，本周全國出欄肉豬平均價(jià)格從上周的14.67元/公斤反彈至14.72元/公斤。去年同期2010年第14周全國出欄肉豬均價(jià)跌至9.11元/公斤，進(jìn)入深度虧損區(qū)的谷底。本周同比漲幅已經(jīng)達(dá)61.58%。

　　全國出欄肉豬平均價(jià)格已經(jīng)連續(xù)38周保持在12元/公斤以上。連續(xù)11周保持在14元/公斤以上。

　　5、仔豬價(jià)格：落至28.11元/公斤 補(bǔ)欄繼續(xù)觀望  
 

　　本周全國仔豬補(bǔ)欄積極性走出瘦肉精事件影響陰影，開始恢復(fù)，但觀望情緒仍較嚴(yán)重。仔豬價(jià)格從至28.11元/公斤。2010年第14周為15.72元/公斤，同比上漲78.82%。若出欄肉豬價(jià)格繼續(xù)上漲，實(shí)質(zhì)性補(bǔ)欄有望增加，仔豬價(jià)格仍可能繼續(xù)上漲。

 豬飼料成本結(jié)構(gòu)變化分析

　　 8、玉米價(jià)格：至2.08元/公斤 同比上漲11.83%　　  

　　本周全國養(yǎng)殖戶拿到玉米平均價(jià)格從上周的2.09元/公斤落至2.08元/公斤，同比上漲111.83%。去年2010年第14周全國玉米均價(jià)為1.86元/公斤，處于3月初至6月底的快速上漲通道。因此，正如12周所預(yù)測：玉米價(jià)格同比漲幅有望在近幾周縮小至10%以內(nèi)。

9、豆粕價(jià)格：跌至3.38元/公斤 同比漲幅縮小至1.2%  
 

　　本周全國養(yǎng)殖戶拿到的豆粕平均零售價(jià)格大幅下跌，從上周的3.41元/公斤跌至3.38元/公斤，較上周下跌了0.88%，連續(xù)下跌了5周。去年同期2010年第14周跌至3.34元/公斤，同比漲幅縮小至1.2%，基本持平。

 生豬流通屠宰環(huán)節(jié)利潤分析

　　9、肉-豬價(jià)差走勢：至8.75元/公斤　　  

　　注2：“肉-豬價(jià)差”為豬肉價(jià)格減去出欄肉豬價(jià)格，用來衡量生豬收購、流通屠宰環(huán)節(jié)的附加值。

　　本周全國“肉-豬”平均價(jià)差從上周的9元/公斤縮小至8.75元/公斤。2010年第14周全國“肉-豬”平均價(jià)差為6.22元/公斤，同比上漲了40.68%。

　　下周市場走勢預(yù)測

　　本周全國豬市逐漸回升，走出瘦肉精事件的負(fù)面影響。再次進(jìn)入上漲軌道，臨近五一，再次向15元/公斤沖刺。預(yù)計(jì)下周還將繼續(xù)反彈。