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實踐證實:長期添加好特美+班克,改善舍內(nèi)環(huán)境,提前10-15天出欄,肉質(zhì)肉色改善明顯;生豬上市售價較平均水平高出1-2毛/市斤,每頭生豬收益凈增40元。

一輩子只為吃草的豬

2011-04-01 08:55:38       來源: CCTV7《致富經(jīng)》    
圖解: 廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣作登鄉(xiāng)三隴村 這里就是歐陽天的老家,廣西百色市田東縣南部大石山區(qū),人們常用“九分石頭一分土”來形容這里的土地如何稀少。畫面上這塊用牛耕的土地,面積不足一分地,但已經(jīng)是這個地方最好的耕地了。其余的就是在這些巴掌大的土地中換取口糧。 歐陽天:這個在這里算是平原了,像這種地是最好的了,你看,但是都是一坑一坑的這樣,是最好的一個地方了。有的地方就是說剛有這么一點點土都拿來種玉米。 在這種地方養(yǎng)一頭豬,一年能吃掉兩個人的口糧,因此,三隴村的人不敢養(yǎng)豬,而只是養(yǎng)殖雞鴨這樣的小型動物。在這里出生的歐陽天,年少時卻萌生了一個大膽的想法。 歐陽天:我想如果能夠培育出一種不吃糧食的豬,吃草的豬,那該多好??! 對于歐陽天這個想法,村里人只是付之一笑,他們認為,那只是小孩子的一個不切實際的幻想而已。 村民楊光畢:牛是吃草嘛,豬就不可能吃草,我沒有見過這些東西。 村民楊文仲:從來沒有見過,沒有見過用草來喂豬。 歐陽天:我一定要把這個品種給搞起來,因為我跟別的人不同,我是什么呢?我是在那個不是人生存的地方出來的,我們?nèi)タ吹哪莻€地方,那個可不是人生存的地方,沒有辦法打糧食出來。 1997年,五十多歲的歐陽天開始重拾兒時這個夢想,他要培育出一種吃草的豬,并讓這種豬成為南部大石山區(qū)農(nóng)民的一條致富門路。為此,歐陽天經(jīng)歷了常人無法想象的艱辛,兩次病危入院,并且讓在北京、上海工作的兒女回家創(chuàng)業(yè)。那么,歐陽天為什么在快退休的年齡才想起來去實現(xiàn)兒時的夢想?他能否培育出吃草的豬,去實現(xiàn)那個別人認為不切實際的夢想呢? 歐陽天大學畢業(yè)后,就成了田東縣的一名干部,雖然走出了大山,但他一直沒有忘記為村民們培養(yǎng)一種吃草的豬。直到1997年,作為田東縣紀委副書記的歐陽天到北京參加紀檢培訓,培訓期間和北方的學員聊天,得知有人馴養(yǎng)野豬。
圖解: 歐陽天:好多人就提出了現(xiàn)在養(yǎng)野豬得錢,那時候就講每斤15元左右。 當聽到北方的學員說野豬吃草時,歐陽天喜出望外,如果把野豬馴養(yǎng)出來,就能實現(xiàn)自己兒時的那個夢想。他先后三次從北方引進野豬回來馴養(yǎng),但都失敗了。 2000年,歐陽天到田東縣的那拔鄉(xiāng)平王村出差,村支書陸永林和歐陽天提起了一件有趣的事情,而主角就是當?shù)氐陌婉R香豬。 巴馬香豬主要產(chǎn)于廣西的巴馬、田東、田陽縣,是一種比較優(yōu)良的地方小型豬品種。在當?shù)?,人們喜歡把這種二十多斤重的巴馬香豬加工成烤香豬、白切香豬等菜肴,用以招待客人,市場好,價格也高。 當養(yǎng)殖戶把它們放養(yǎng)在山上,有時候巴馬香豬會莫名其妙地懷孕,生出來的小豬仔很特別。 那拔鄉(xiāng)平王村支書陸永林:怎么生出來的豬仔有條紋?我們感到非常奇怪。后來我們才知道,可能是野豬配的種。 平王村在田東縣最高峰蓮花山腳下,經(jīng)常有野豬下山偷吃村民種的糧食,于是就有了巴馬香豬跟野豬交配的事情。 歐陽天:山上的野豬跟農(nóng)民的母豬交配以后,這種豬賣得10元錢,那時候香豬剛賣5元,多了一倍。 這個信息讓歐陽天眼前一亮。最為關(guān)鍵的是,野豬吃草,而巴馬香豬也比較耐粗飼料。在他看來,這樣雜交出來的后代,一定也能吃草。歐陽天改變了養(yǎng)殖純野豬的想法,轉(zhuǎn)而決定用當?shù)氐囊柏i和巴馬香豬雜交,但這個想法遭到了家人的強烈反對。
圖解: 歐陽天的弟弟歐陽文:那時我講他,是不是你腦進水?樣樣想搞,搞野香豬,田東、整個百色還沒有人搞過,你怎么這樣搞? 歐陽天的女兒歐陽青霞:我媽說,從今天開始,有豬就沒有我們,有我們就沒有豬。 馴養(yǎng)野豬都失敗了,還想培育野豬和巴馬香豬的雜交品種,家人認為歐陽天簡直是胡來。而且,以歐陽天和愛人的工資足夠他們一家人過著衣食無憂的生活,沒必要再去受這份罪。但歐陽天不顧家人反對,以4000元一頭的價格收購村民抓來的野公豬。 然而,到了配種的時候,歐陽天發(fā)現(xiàn)這豬怎么配都不成功,這讓他很疑惑。為什么平王村放養(yǎng)出去的巴馬香豬就能與野豬配種成功呢?帶著這個問題,他再次找到陸永林。 拉拔鄉(xiāng)平王村支書陸永林:我就問他,你要什么類型的?我們這里野豬有三種品種。大型的最大的是200斤左右,中型的150斤左右,小的80到100斤這樣。
圖解: 從陸永林那里得知,蓮花山有三種體型的野豬,最大的是這一種,有200多斤重,而他買來的正是這種大型野豬。巴馬香豬是屬于性早熟品種,母豬一般長到30-50斤就發(fā)情,大小不般配,導致配種失敗。而且剛馴化的野豬警惕性高,生性兇猛,用人工受精的方法也行不通。 于是,歐陽天只好又買來這種100斤左右的小型野豬。第二年,歐陽天以小型野豬作為父本、巴馬香豬為母本,培育出第一代雜交豬。 歐陽天:像這個是一代。這是第一代雜交豬,這種豬還不怎么吃草,現(xiàn)在吃60%的糧食。 雖然,這第一代的雜交豬吃草量占到了整個飼料量的40%,但離歐陽天理想的品種還有很大的距離。 2002年,歐陽天經(jīng)過多級的雜交,他培育出吃草量占飼料量90%的節(jié)糧型豬種,并為這個新品種取名為野香豬。 歐陽天:這豬一放下去就吃了,吃草,全部都懂得吃草。平時就這樣,放下去它就吃了,像人吃面條一樣,放下去它就吃了,像吃面條一樣,像人吃面條一樣。 整整五年時間,歐陽天終于培育出了吃草的豬。如果把這種豬推廣出去,不但能讓南部大石山區(qū)的農(nóng)民脫貧致富,對自己來說也將是一筆巨大的財富。 就在這一年,他正式退休,女兒也參加了這一年的高考。歐陽天準備讓女兒學獸醫(yī)專業(yè),但他的想法遭到了妻子和女兒的強烈反對。 歐陽天的女兒歐陽青霞:我媽就是覺得把我們送出去讀一些和這個沒有關(guān)聯(lián)的專業(yè),任何什么都可以,然后我媽從我們填志愿到上大學都是一直統(tǒng)一戰(zhàn)線,我和我哥也是,不想再重復我爸媽的那條路了,真的,他們活得太辛苦太辛苦了。 當年兒子填報高考志愿時,不顧父親要求學農(nóng)的意愿,執(zhí)意選擇了金融管理,一直讓歐陽天耿耿于懷,心想女兒一定會聽自己的話,沒想到女兒也不愿意。
圖解: 失望之余,歐陽天只好作罷。退休后的他孤身一人到南部石山區(qū)發(fā)動農(nóng)民養(yǎng)豬。他在田東、德保等縣選擇了150多戶農(nóng)民,免費向他們提供種豬,并負責回收銷售。 記者:這是幾頭豬? 歐陽天:一頭,100斤就是2000元。 記者:你那成本花了多少? 歐陽天:成本是三四百元,三百多元,這是可以的。 記者:那還比較合算。 野香豬的仔豬飼養(yǎng)到2-4個月后,就可作為烤豬原料上市。這一年,歐陽天賺到了繁育野香豬以來的第一桶金50萬元,他趕緊加大擴繁力度,準備大干一場,然而,兩年以后,歐陽天的事業(yè)卻陷入一場危機。 2006年,歐陽天到田林縣一位養(yǎng)殖戶那里回收商品豬,剛進豬圈,他就覺得大事不妙了。 歐陽天:一看,不對頭了,我說,這不是我的豬啊。怎么不是你的豬?她講,怎么不是你的豬?我都跟你寫好合同了
圖解: 田林縣養(yǎng)殖戶黃梅花:肯定不是我的豬,他說。我說怎么不是?那個時候我還跟他頂幾次嘴,然后他就說,你不要騙我了,我一眼就看得出這個是我的豬那個不是我的豬。當時我還想騙他呢。 為什么歐陽天一眼就認定黃梅花養(yǎng)的豬不是自己提供的品種呢?而黃梅花故意騙歐陽天又是為了什么?這其中到底有什么隱情?歐陽天決定一查到底。 在我們采訪期間,為了讓我們更直觀地了解當時的情況,歐陽天特意找了別的雜交豬與他培育的品種進行對比。 歐陽天:看我們這個豬是不是真正的野香豬,這個很短的,從這里到這里剛這么一點,當時這個就變異了,這個豬有點變異,變異它你看,這么長,有這么長,這么長,你看它的關(guān)節(jié)在這里,它的關(guān)節(jié)在這里。 當時,歐陽天在黃梅花的養(yǎng)豬場看到的情況就跟眼前這頭小豬差不多。原來,看到野香豬供不應求,黃梅花從別的地方引進了一頭公豬,哪曾想,培育出來的豬肉質(zhì)不一樣,顧客也不買賬。 黃梅花:我們在田東縣那邊吃的味道為什么跟你這邊不同?我說有什么不同?他們說,在田東縣那邊就沒有你這個味道,在你這邊膻味很重。 歐陽天:不是經(jīng)濟損失,如果把我這個野香豬這個牌砸了,我沒辦法交代,十年的努力毀于一旦了。 如果大家都像黃梅花這種做法,那這條致富的路子很快就會被堵住。他意識到,這種沒有組織的合作方式,很難控制野香豬的質(zhì)量,必須快速地找到一個好的辦法來解決。 2006年,豬藍耳病的暴發(fā)和流行,使養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)受了沉重打擊,歐陽天的養(yǎng)豬場也不例外。心力交瘁的歐陽天也在這個節(jié)骨眼上突發(fā)腦溢血,送到醫(yī)院后人事不知。 田東縣中醫(yī)院副院長黃遠軍:進來就是病人一邊肢體癱瘓了,癱瘓還有一個淺昏迷,處于半昏迷狀態(tài),講話已經(jīng)不流利了,已經(jīng)是偏癱了。
圖解: 經(jīng)過十多天的搶救,終于把歐陽天從死神邊緣搶救過來。歐陽天醒來的第一句話就是問養(yǎng)豬場怎么樣了,家人聽了又生氣又心疼。 歐陽天的弟弟歐陽文:為了這個事,我哭了多少次,勸了他都不聽,勸了多少天,我勸了多少次,每次我們兄弟都是吵架的,問題你又搞不得,我們那個錢又出去。我們不心痛嗎? 此時,豬藍耳病正在流行,歐陽天也生病住院,養(yǎng)豬場沒人管。之前想叫兒子回來卻一直沒開口,趁這時候他讓兒子回來幫管理。 歐陽天的女兒歐陽青霞:打電話給我哥的時候,我就問他,哥,你回來嗎?我哥說還是不回。 歐陽天的兒子歐陽偉瑋:我在北京那么高的工資,一個月一萬多塊,我在這邊工作也挺好的,回來干嘛? 歐陽偉瑋在北京一家證劵公司的部門當經(jīng)理,他不愿意再回到這個偏僻的小縣城。
圖解: 半年后,病愈出院的歐陽天再次回到養(yǎng)豬場,想辦法重新發(fā)展農(nóng)戶養(yǎng)殖。 2007年,一個人的到訪為歐陽天找到了一個新的合作模式,這個人就是陶德強。當時,陶德強任隆林縣民族局局長,想為當?shù)氐纳贁?shù)民族找一個致富項目,而百色市正好在推廣養(yǎng)殖歐陽天的野香豬,于是陶德強就找了過來。 陶德強:看了以后,他殺一頭給我吃,我感覺那個肉跟這種豬不一樣,好吃。這樣的話,我看他又在發(fā)明有專利,我看這個豬可以。 雖然陶德強認為歐陽天的野香豬存在很大的市場空間,但自己沒有養(yǎng)殖技術(shù),擔心養(yǎng)不好,歐陽天的表態(tài)打消了陶德強的顧慮。 歐陽天:我說我去,我跟你合作,如果養(yǎng)得不好,不成功,我把這個手指砍掉,砍掉給你,這說明我是有決心跟他去做。 陶德強:當時他這句話也給我很大的鼓勵的,鼓足干勁吧。 雙方?jīng)Q定,在隆林縣建立一個分場,再成立合作社,指導規(guī)范農(nóng)戶養(yǎng)殖。這種總場加分場加合作社的做法,讓歐陽天很容易控制住外地的野香豬,發(fā)展速度也比以前快了很多。 2008年,就歐陽天再次患腦溢血昏迷,病情比第一次更嚴重。 田東縣中醫(yī)院副院長黃遠軍:如果出血量再多,可能就會出現(xiàn)死亡或者腦水腫。 歐陽天的女兒歐陽青霞:我哥當時就打電話,爸怎么樣?我說,最壞的打算有可能是起不來了。我哥說,那行,你不要急,我馬上回來。聽到這句話的時候,我當時陪著我媽走到樓梯口,我就哭了,因為我哥說回來了,畢竟我自己有了依靠。 歐陽天的病情隨時都有可能惡化,醫(yī)院再次下達了病危通知書。經(jīng)過醫(yī)生的全力搶救,歐陽天再次奇跡般地活了過來。
圖解: 弟弟歐陽文:我說,干脆放棄了,不搞了,把這個養(yǎng)殖場賣掉了,如果有什么事我們互相商量,如果賠的話,我們兩兄弟還貸款。 面對弟弟不斷的勸說,此時已經(jīng)不能說話的歐陽天還是無力地搖了搖頭。 歐陽天的女兒歐陽青霞:當時我就落淚了。我就說,爸,你為什么要這樣???我爸他還是要堅持,他在床上用手寫字的時候,他說這是他的事業(yè),他說,這是我一生的事業(yè)。 培育出吃草的豬,為祖祖輩輩生活在貧困大石山里的鄉(xiāng)親們找到一個致富的產(chǎn)業(yè),是歐陽天執(zhí)著的夢想?,F(xiàn)在,距離這個夢想實現(xiàn)已經(jīng)走出了一大步,他不能放棄。即便在第二次病倒了以后,歐陽天覺得自己的身體有點力不從心,但他還是要堅持,他知道如果不完成這個夢想,自己一輩子會覺得遺憾。 此時,家人不知道,歐陽天的兒子歐陽偉瑋已經(jīng)回到了田東老家,他走在父親建起來的豬圈里,心情很矛盾。一直以來,他和父親選擇的是不同的兩條路,也不愿放棄北京月薪上萬元的好工作,可是,病床上父親的執(zhí)著讓他感動,他不得不做出一個艱難的抉擇。
圖解: 歐陽天的女兒歐陽青霞:他進病房的第一個動作就是把筆記本電腦交到我爸的手上,就寫幾個字,我回來吧。當時我爸就笑了。一直到現(xiàn)在,我還是為我哥這種放棄挺感動的,真的,我哥為了這個野香豬真的放棄了他自己的夢想。 看到哥哥放棄了北京的工作回來打理養(yǎng)豬場,妹妹歐陽青霞也辭去了在上海一家醫(yī)院的工作回到了田東。 歐陽天的女兒歐陽青霞:我們都是為了同一個夢想,就是幫我爸把它延續(xù)下去,讓我爸稍微休息一下。 有了兒女的加盟,歐陽天的事業(yè)發(fā)展很快,在短短兩年的時間,他的養(yǎng)豬場就擴大到了6個,還在隆林、德保、賓陽等縣建立了分場,帶動500多戶農(nóng)民養(yǎng)野香豬致富。
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