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乳清粉-美國(guó)中部 

本周中部地區(qū)乳清粉價(jià)格在上周穩(wěn)定后下跌。終端用戶并不急于在看跌周期中交易，因?yàn)榇蠖鄶?shù)價(jià)格都低于0.50美元關(guān)口。本周部分選擇食品級(jí)的飼料終端用戶發(fā)現(xiàn)部分交易價(jià)格在0.40美元左右。但由于現(xiàn)貨牛奶每周都在打折，生產(chǎn)較忙。飼料級(jí)乳清價(jià)格走低。與其他乳制品一樣，買家目前占據(jù)主導(dǎo)地位。市場(chǎng)行情看跌。

中部地區(qū)工廠第一筆銷售的傳統(tǒng)非食品級(jí)乳清粉及飼用乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4200-0.4500美金/磅。

美國(guó)中部地區(qū)工廠的第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4400-0.5400美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4750-0.5200美金/磅。

乳清粉-美國(guó)東北部

本周東部地區(qū)乳清粉價(jià)格穩(wěn)定下降。季節(jié)性強(qiáng)勁的牛奶供應(yīng)給第三類生產(chǎn)。奶酪制作積極產(chǎn)生大量的液體乳清。盡管不同工廠之間存在一些差異，但乳清粉產(chǎn)量仍然相當(dāng)穩(wěn)定。據(jù)說(shuō)庫(kù)存是穩(wěn)定增長(zhǎng)的。有現(xiàn)貨供應(yīng)。國(guó)內(nèi)和出口客戶需求疲軟。業(yè)內(nèi)人士表示，在全球范圍內(nèi)，牛奶供應(yīng)仍然有限，其他乳制品生產(chǎn)國(guó)的價(jià)格也面臨壓力。然而，一些市場(chǎng)參與者表示，國(guó)內(nèi)乳清粉在出口市場(chǎng)上的價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)力，他們認(rèn)為，美國(guó)生產(chǎn)商在吸引和滿足國(guó)際利益方面處于有利地位。

第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.5000-0.6200美金/磅。

乳清粉-美國(guó)西部

本周西部地區(qū)乳清粉區(qū)間價(jià)格和集中價(jià)格均下滑。本周，一些與指數(shù)相關(guān)的可變合同價(jià)格走低。國(guó)內(nèi)對(duì)乳清粉的需求穩(wěn)定，而出口需求繼續(xù)疲軟。利益相關(guān)者表示，乳清粉的國(guó)際采購(gòu)低于一些預(yù)期，低于2021年年初的水平。乳清粉庫(kù)存可供現(xiàn)貨買家。由于當(dāng)?shù)氐哪汤抑圃焐淌置β担后w乳清可用于干燥。乳清粉產(chǎn)量穩(wěn)定，但工廠經(jīng)理報(bào)告，勞動(dòng)力短缺和生產(chǎn)用品交付延遲繼續(xù)影響他們的產(chǎn)能。廠商專注于生產(chǎn)高濃縮乳清蛋白和滲透物，干燥乳清的生產(chǎn)受限。

西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)乳清粉及非吸潮性乳清粉的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：0.4425-0.6475美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4900-0.5900美金/磅。

濃縮乳清蛋白

本周WPC34%區(qū)間價(jià)格范圍擴(kuò)大，集中價(jià)格保持不變。在WPC34%市場(chǎng)的兩個(gè)細(xì)分市場(chǎng)之間存在著你推我讓的情況，兩者都沒有完全控制對(duì)WPC34%市場(chǎng)方向。由于脫脂奶粉價(jià)格下跌而面臨一些價(jià)格壓力，可與其他乳制品蛋白質(zhì)互換的WPC34 %可獲得性更高一些。部分銷售這類WPC34%是在區(qū)間價(jià)格的下限。滿足運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)和嬰兒配方奶粉應(yīng)用需求的WPC34%供不應(yīng)求，但也有少數(shù)銷售處于區(qū)間價(jià)格的上限。聯(lián)系人表示，在許多當(dāng)前的價(jià)格點(diǎn)，與較高的濃縮乳清蛋白相比，WPC34%具有良好的蛋白質(zhì)價(jià)值。然而，最近幾周，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為WPC80和WPI的價(jià)格略有下降。市場(chǎng)參與者在密切關(guān)注乳清蛋白復(fù)合體內(nèi)供需之間的動(dòng)態(tài)變化，以深入了解可能的市場(chǎng)走勢(shì)。WPC34%產(chǎn)量穩(wěn)定。一些高價(jià)值應(yīng)用的廠商正在尋找方法生產(chǎn)更多的WPC34%，以幫助滿足積極的需求。

中部和西部地區(qū)工廠第一筆銷售的特級(jí)，A級(jí)和傳統(tǒng)食品級(jí)WPC34%的價(jià)格區(qū)間范圍在FOB：1.5000-2.0100美金/磅；集中成交范圍在FOB：1.7500- 1.9150美金/磅。

乳糖

本周乳糖與上周一樣，除了區(qū)間價(jià)格下限有所上漲，其他基本不變。行業(yè)聯(lián)系人報(bào)告，庫(kù)存量很大，但都有訂單。聯(lián)系人表示，庫(kù)存水平并不像他們可能擔(dān)心的那樣，因?yàn)槿樘枪?yīng)普遍緊張。困難在于如何將乳糖運(yùn)到目的地。航運(yùn)物流一直在改善，乳糖供應(yīng)商希望港口和碼頭工人以及鐵路和鐵路工人之間的勞資談判進(jìn)展順利。最近買家的興趣有所增加，乳糖合同價(jià)格似乎在持續(xù)變化，尤其是200目和嬰兒配方乳糖。乳糖產(chǎn)量穩(wěn)步下降。部分廠商報(bào)告了設(shè)備維護(hù)和修理的停機(jī)時(shí)間。此外，夏季炎熱潮濕，干燥乳糖的難度更大。

食品級(jí)乳糖及非藥理性乳糖的價(jià)格區(qū)間在FOB：0.3800-0.5700美金/磅；集中成交范圍在FOB：0.4100-0.5000美金/磅。