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    今年以來，受禽流感等因素影響，養(yǎng)殖業(yè)陷入低谷，與之共生的飼料業(yè)亦難獨善其身，行業(yè)面臨加速洗牌。對這樣一個原料成本占生產(chǎn)成本近８０％的行業(yè)而言，利用期貨市場對原料成本進行套保，成為企業(yè)立足市場的關(guān)鍵。
    
    　　深受禽流感影響的養(yǎng)殖業(yè)與飼料業(yè)是一條繩上的“螞蚱”。記者在大連商品交易所組織的飼料業(yè)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，在Ｈ７Ｎ９突襲養(yǎng)殖業(yè)的同時，飼料業(yè)也受到嚴峻考驗。
    
    　　“從目前上海周邊的情況看，豬料的銷售量下降了２０％左右，禽料下降在３０％至５０％之間。”上海一家飼料廠負責人表示，飼料銷售量大幅下滑的主要原因就是禽流感來襲及上海的死豬事件。
    
    　　來自申銀萬國的研究報告顯示，畜禽養(yǎng)殖業(yè)重點公司２０１２年業(yè)績下滑６１．６％，２０１３年一季度下滑１００．２％，至２月下旬，國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)已全面虧損。而飼料行業(yè)重點公司２０１２年業(yè)績下滑１５．９％，２０１３年一季度下滑９．８％。飼料行業(yè)成本壓力增加，毛利率下降，盈利能力下滑。
    
    　　對于一個原料成本占總成本接近８０％的行業(yè)而言，原料采購風險控制成為決定企業(yè)生存的關(guān)鍵性因素。安徽嘉豐糧油飼料有限公司負責人聶士國表示，現(xiàn)在期貨價格對現(xiàn)貨報價的指導越發(fā)顯著，而且豆粕和玉米占飼料加工成本的８０％以上，企業(yè)不管是采購、庫存還是銷售都需要看看期貨價格，不看期貨價格做現(xiàn)貨是不現(xiàn)實的。
    
    　　一個開放的期貨市場提供了形式上的公平，但是參與者的差異卻造成了現(xiàn)實的不公平。北京工商大學教授胡俞越表示，期貨市場是市場組織形式中的最高形式，這客觀上也對市場參與者提出了更高的要求。
    
    　　調(diào)研中，大多數(shù)飼料企業(yè)表示，現(xiàn)在飼料業(yè)正面臨著新一輪洗牌。一方面，２０１２年１０月農(nóng)業(yè)部公布的《飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件》對飼料生產(chǎn)提出了更為嚴格的生產(chǎn)標準和硬件要求，不符合標準的企業(yè)將無法獲得生產(chǎn)許可；另一方面，這次禽流感的沖擊，使飼料企業(yè)面臨來自市場生存的挑戰(zhàn)。
    
    　　聶士國介紹，近幾年以來，飼料企業(yè)逐步分化。小飼料廠不斷被收購兼并，大型飼料企業(yè)不斷出現(xiàn)，飼料產(chǎn)量連年增長。飼料企業(yè)之間原料采購水平的差異成為企業(yè)分化的關(guān)鍵因素之一。