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　　南方農(nóng)村報-新牧網(wǎng)訊（記者 江永強 高勇紅）昨日起，廣東各地活禽交易市場根據(jù)省政府安排，陸續(xù)進行休市消毒。有養(yǎng)雞戶認為全省范圍內(nèi)的交易市場消毒行動可以提升城市消費者的信心，從而拉動積壓的雞只銷售。

 

　　4月29日農(nóng)業(yè)部和世界動物衛(wèi)生組織聯(lián)合通報，H7N9禽流感病毒很可能來自活禽交易市場。5月1日廣東省防控人感染H7N9禽流感緊急電視電話會議上，廣東省副省長林少春強調(diào)，要嚴(yán)格落實活禽交易市場“一天一清洗，一周大掃除”的工作制度，廣東省政府決定從5月3日至5日，全省所有活禽市場分別停止?fàn)I業(yè)一天，全面開展清潔消毒工作。5月2日，林少春稱，廣東防控H7N9禽流感要進入實戰(zhàn)狀態(tài)。

 

　　廣州最大的活禽交易批發(fā)市場百興三鳥批發(fā)市場昨日休市一天，并進行全面清潔和消毒。“早上6點開始，市場內(nèi)的檔戶開始自行清理和消毒。”該市場管理辦公室工作人員告訴南方農(nóng)村報記者，上午11點左右，市場管理方開始整場消毒，除了用高壓水槍沖洗積壓污垢外，市場所屬的白云區(qū)永平街道辦還派出一輛專用消毒車配合。上述市場總經(jīng)理助理張輝稱：“到下午5點，市場管理方將再次進行全場消毒。”

 

　　在佛山大瀝，商戶則在為休市消毒前做好準(zhǔn)備。當(dāng)?shù)厝B交易市場的凌老板告訴南方農(nóng)村報記者，其市場內(nèi)的雞已經(jīng)便宜處理掉，等待4日的清場消毒。

 

　　在中山，東升三鳥批發(fā)市場和小欖三鳥批發(fā)市場的消毒時間安排在5月4日。據(jù)東升三鳥批發(fā)市場方面透露，往常每個月都會休市一天，這次是臨時通知，文件2日才收到，為了處理存貨，雞價下滑厲害。據(jù)悉，東升三鳥批發(fā)市場每天交易2萬羽，占中山總供應(yīng)量三分之一。4日下午五點，商戶可以重新進雞。

 

　　此外，珠海銘海三鳥批發(fā)市場的消毒工作于5月3日晚12點結(jié)束。深圳多家活禽市場則將休市時間定在周日。

 

　　廣東省防控人感染H7N9禽流感病原學(xué)專家組組長廖明此前對南方農(nóng)村報記者表示，活禽交易市場一定要執(zhí)行全進全出制度，未售完的家禽不能退回養(yǎng)殖場，只能留在交易市場，避免養(yǎng)殖場家禽交叉感染；一旦在活禽交易市場檢出陽性，應(yīng)立即全場撲殺。

 

　　受H7N9禽流感影響，家禽銷售艱難，不少家禽飼養(yǎng)人員苦盼消費信心提升。廣東省湛江市遂溪縣騰飛養(yǎng)雞專業(yè)合作社銷售經(jīng)理陳勝利認為，活禽交易市場輪休消毒能提升消費者的信心，這樣肉雞的銷售才能跟上。有養(yǎng)雞戶認為隨著大量的雞苗被宰殺，未來雞肉的供應(yīng)將有比較大的壓力，從上周起已在進雞苗。

 

　　不過，對于休市消毒，業(yè)內(nèi)也有不同的看法。廣州市飲食服務(wù)公司飼養(yǎng)場陳永堅認為，批發(fā)市場的頻繁檢測、消毒，搞得草木皆兵，反而會打擊消費信心。他稱，原本價格已稍微平穩(wěn)的快大黃，兩天左右繼續(xù)下降到1.2元/斤，目前只有直供酒樓高端客戶的貨源受影響較小，雞場已做好了長期艱苦奮戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

 

　　在卓創(chuàng)咨詢雞業(yè)分析師劉晴晴看來，休市對城市價格影響不大，五一期間，市場貨源較少，北方雞價漲了0.2-0.3元/斤，因為屠宰場庫存增加到了90%以上，提升了價格。但休市后，外圍廠家收雞量減少，養(yǎng)殖戶只能在農(nóng)村本地銷售，價格或較低。