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        截至目前豬糧比價已經(jīng)連續(xù)4周跌破盈虧平衡線，為防止過度下跌損害養(yǎng)殖戶利益，引發(fā)豬肉價格周期性的暴跌暴漲，有關(guān)部門已在全國２０多個省份同時啟動凍豬肉收儲工作，穩(wěn)定豬價。

　　今年春節(jié)以來，豬肉價格下降明顯，據(jù)商務(wù)部最新監(jiān)測顯示，上周（3月25日-31日）全國36個大中城市，豬肉批發(fā)價格比前一周下降1.1%，六周累計回落10%。卓創(chuàng)資訊生豬行情分析師姬光欣表示，豬肉價格持續(xù)下跌主要是因為目前市場處于供過于求的狀態(tài)，現(xiàn)在生豬、母豬存欄均處于較高水平，而豬肉消費從去年以來一直沒有太大起色，加上春節(jié)過后是豬肉消費淡季，所以出現(xiàn)最近豬肉價格大幅下跌的情況。

　　據(jù)發(fā)改委介紹，這次凍豬肉收儲將按照“略高于市場價格”的原則確定收儲底價。下一步，國家有關(guān)部門將繼續(xù)密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價格變動，及時評估收儲效果，認真執(zhí)行好調(diào)控預(yù)案，充分發(fā)揮政府調(diào)控和市場調(diào)節(jié)合力，盡快恢復(fù)生豬市場供求平衡。

　　在姬光欣看來，由于目前全國豬肉市場較大，政府收儲有限，對豬肉價格影響非常有限，短期內(nèi)豬肉價格仍將保持回落態(tài)勢。年前由于腹瀉疫情死了不少小豬，根據(jù)半年生長周期來算，將對6月豬肉供應(yīng)產(chǎn)生影響，屆時豬肉價格有望結(jié)束回落態(tài)勢，將進入一個震蕩波動階段，即所謂的價格調(diào)整期，8月之后豬肉價格將小幅上漲。