在生豬產(chǎn)業(yè)鏈上,受市場(chǎng)生豬價(jià)格波動(dòng)影響最大的是養(yǎng)豬戶(hù)。“豬周期”不按常理出牌讓養(yǎng)豬戶(hù)大喜大悲,承受巨大心理落差。春節(jié)過(guò)后,生豬價(jià)格一路下跌,據(jù)哈爾濱市物價(jià)監(jiān)管局統(tǒng)計(jì),截至3月底,生豬價(jià)格已連續(xù)8周回落,從去年最高點(diǎn)至今,降幅為近40%。在當(dāng)前低迷的豬市行情下,養(yǎng)豬戶(hù)如何能挺到下趟“漲價(jià)”車(chē)?
巴彥城西種豬場(chǎng)李云峰表示,去年雖然賺了,但他并沒(méi)“乘勝追擊”、擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,所以今年豬肉價(jià)格大跌,他也沒(méi)賠錢(qián),“行情不好時(shí),不賠錢(qián)就意味著賺錢(qián)!”
這幾天,李云峰一直在盤(pán)算自己的母豬是否再多賣(mài)掉些,卻猶豫不知價(jià)格何時(shí)回升,這讓他很糾結(jié)。12年的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)讓李云峰習(xí)慣了跌宕起伏的豬價(jià),“有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)豬戶(hù)都知道生豬價(jià)格三年一輪回的規(guī)律,賠的時(shí)候要堅(jiān)持,賺的時(shí)候不忘形。”這是他多年來(lái)對(duì)豬肉市場(chǎng)的總結(jié)。1997年、2003年、2008年和2011年,這四年是養(yǎng)豬賺錢(qián)的好年頭,也“坑”了一批養(yǎng)豬戶(hù)。許多養(yǎng)豬戶(hù)見(jiàn)行情好,就擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模,導(dǎo)致供求關(guān)系失調(diào),豬肉價(jià)格急跌。看到賠錢(qián),養(yǎng)豬戶(hù)開(kāi)始?xì)⒇i或棄養(yǎng),豬肉又因?yàn)榫o缺而漲價(jià)。由于沒(méi)有咬牙挺過(guò)難關(guān),那些養(yǎng)豬散戶(hù)、小型養(yǎng)豬場(chǎng)很難搭上“豬肉漲價(jià)”的下趟車(chē)。
受“豬周期”影響,很多養(yǎng)豬戶(hù)已經(jīng)以平和的心態(tài)面對(duì)盈虧,“行情好時(shí)不急躁,行情壞時(shí)不焦躁”是他們多年來(lái)的養(yǎng)豬心得。豬肉價(jià)格大跌,養(yǎng)豬戶(hù)陷入等待與期盼中。多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)讓他們明白一個(gè)道理:大跌之后必定大漲,眼前的“危機(jī)”是暫時(shí)的,只要熬過(guò)去,一切都會(huì)好。