據(jù)美國媒體24日?qǐng)?bào)道,美國遭遇百年不遇的干旱,導(dǎo)致玉米大幅度減產(chǎn)。一些人把目光轉(zhuǎn)向了高粱。高粱在美國的種植面積不大,但有專家認(rèn)為,隨著氣候的變化,這種抗旱作物可能會(huì)越來越受青睞。
穿行在茂密的高粱地里,內(nèi)布拉斯加農(nóng)民普羅科普說,雖然很多天沒有下雨了,但高粱沒受什么影響:“高粱可以等,但玉米不能等。即使現(xiàn)在下雨,玉米也不行了。”
內(nèi)布拉斯加大學(xué)的德維科特說,和中西部大部分地區(qū)一樣,普羅科普的玉米受災(zāi)嚴(yán)重。很多玉米都旱死了,上面連一穗玉米都沒有。
玉米減產(chǎn)將導(dǎo)致飼料成本增加,肉、奶和蛋的價(jià)格自然也水漲船高。
而這種年景正是德維科特大力鼓吹被人們忽視的莊稼高粱的原因。德維科特說:“高粱原本就生長在干旱的地方,所以適應(yīng)這種氣候。”
高粱最早來自炎熱干旱的非洲。厚厚的葉片和長長的根系使得高粱比玉米更能適應(yīng)干旱氣候。德維科特說,高粱的這個(gè)特點(diǎn)會(huì)顯得越來越重要:“這可能是內(nèi)布拉斯加第一次遭遇真正的干旱,以后這種情況會(huì)更多。”
德維科特說,氣候變暖,世界范圍的干旱會(huì)經(jīng)常發(fā)生,這就使得高粱這類莊稼變得更加不可缺少了。
高粱不但可以作為食物和飼料,而且還能夠用來生產(chǎn)乙醇?,F(xiàn)在,美國至少四分之一的玉米用于乙醇生產(chǎn),但德維科特說,高粱乙醇比玉米乙醇的質(zhì)量更好。
現(xiàn)在玉米還是比高粱賣得好。不過內(nèi)布拉斯加農(nóng)民普羅科普說,如果干旱天氣持續(xù)下去,可能就會(huì)有更多的人青睞這種抗旱作物了。