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2011年國內(nèi)小麥轉化飼料使用量上升幅度最大。據(jù)相關飼料企業(yè)介紹，目前飼料小麥替代技術已經(jīng)有較大突破，整體替代水平在60%左右，鴨料和部分肥豬料甚至達到100%替代。

　　由于近兩年國內(nèi)玉米價格大幅上漲，很多飼料企業(yè)逐漸改變生產(chǎn)配方，大量使用小麥替代玉米轉化飼料，據(jù)中華糧網(wǎng)預計，2010/11年度國內(nèi)飼用小麥消費量將超過1400萬噸，比上年度增加600萬噸，而2011/12年度國內(nèi)小麥消費量預計將增加至11125萬噸，增幅主要來自于飼用和工業(yè)用量，為此有專家擔憂，小麥的飼料用途如果再被進一步放大，或將推動國內(nèi)小麥價格大幅上漲。 

　　2011年國內(nèi)小麥產(chǎn)量增幅較小，再加之當年國家未啟動小麥托市收購，由此使得國內(nèi)小麥期末庫存量近幾年來首次下降，按照業(yè)內(nèi)機構預測，到今年三月底，我國尚庫小麥大約2000多萬噸，雖然結合今年小麥大獲豐收，下半年國家保證調(diào)控市場沒有問題，但有專家認為還是應該引起官方重視。 

　　2011年國內(nèi)小麥轉化飼料使用量上升幅度最大。據(jù)相關飼料企業(yè)介紹，目前飼料小麥替代技術已經(jīng)有較大突破，整體替代水平在60%左右，鴨料和部分肥豬料甚至達到100%替代。根據(jù)公開的報道，以全產(chǎn)業(yè)鏈條模式發(fā)展的廣西大型養(yǎng)殖企業(yè)揚翔集團目前飼料生產(chǎn)的小麥替代玉米量達到50%左右，而國內(nèi)大型飼料生產(chǎn)企業(yè)雙胞胎飼料公司在去年7月推出了全小麥型中豬料，直接將豬料價格拉低了100元/噸左右，這一舉動驅動市場各家紛紛跟進。 

　　另外中華糧網(wǎng)今年在山東菏澤市等地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，有的飼料企業(yè)小麥用量比例為60%，主要是生產(chǎn)鴨料、雞料。小麥替代玉米用于飼料加工成為拉動小麥價格的主要動力。