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BOABC監(jiān)測(cè)顯示，2012年7月全球谷物綜合價(jià)格持續(xù)保持高位回落，近期雖然有所回落，總體仍處410美元以上的歷史的高位，同比出現(xiàn)明顯的上漲，全球谷物價(jià)格上漲也將會(huì)推動(dòng)新的年度的谷物產(chǎn)量的增長(zhǎng)。

2月現(xiàn)貨綜合指數(shù)為414美元/噸，同比上漲76.64%，環(huán)比上漲0.08%。扣除美元價(jià)值的變化的實(shí)際價(jià)格環(huán)比環(huán)比上漲2.61%，同比上漲10.53%，實(shí)際價(jià)格的同比上漲必然推動(dòng)新的年度的播種面積及產(chǎn)量的增長(zhǎng)。下半年現(xiàn)貨價(jià)格指數(shù)419美元/噸，同比上漲7.09%

從石油價(jià)格來看，2012年原油價(jià)格總體呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，原油價(jià)格的回落一方面抑制深加工消費(fèi)，同時(shí)降低的糧食生產(chǎn)成本，利于糧食生產(chǎn)的提高。3月紐約原油681美元/噸，實(shí)際環(huán)比漲0.26%，同比下降8.86%。下半年累計(jì)均價(jià)673美元/噸，同比下降4.81%，扣除貨幣價(jià)格同比漲幅為1.97%，11月份北半球冬小麥開始播種以來的實(shí)際價(jià)格同比的均出現(xiàn)明顯的下降，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的下降。

3月，分品種價(jià)格來看，小麥均價(jià)349美元/噸，實(shí)際環(huán)比下降0.20%；實(shí)際同比上漲13.64%；下半年以來小麥累計(jì)價(jià)格349美元/噸，同比上漲16.%左右，小麥價(jià)格的同比大幅上漲推動(dòng)小麥的播種面積的上漲。

玉米方面3月月度價(jià)格349美元/噸，實(shí)際價(jià)格環(huán)比上漲5.22%，同比上漲10.63%；9月份以來累計(jì)均價(jià)345美元/噸，同比上漲6.80%；3月世界大米平均價(jià)格為647美元/噸，實(shí)際價(jià)格同比上漲8.29%，9月以來累計(jì)均價(jià)643美元/噸，同比上漲3.09%。

期貨綜合指數(shù)為288美元/噸，實(shí)際環(huán)比上漲0.91%，同比上漲12.57%。其中，小麥期貨272美元/噸，實(shí)際環(huán)比下降2.77%；同比漲16.22%；玉米期貨279美元/噸，實(shí)際環(huán)比上漲0.12%，同比漲12.76%。

從不同產(chǎn)品的比價(jià)關(guān)系來看，6-12月小麥-谷物比價(jià)提高，累計(jì)為0.83；分別提高2.93%；玉米-谷物、大米-谷物比價(jià)累計(jì)值為0.83、1.54，同比下降0.06%和2.05%；將由更多的耕地轉(zhuǎn)向小麥和玉米的生產(chǎn)，玉米小麥的播種面積提高的幅度高于稻谷；乙醇-谷五比價(jià)累計(jì)下滑11.05%，帶來深加工的消費(fèi)的下降，抑制糧食深加工的消費(fèi)；石油-谷物價(jià)格比1.60；下降比價(jià)下降11.02.%，有效降低的谷物的種植成本。

全球糧食的安全狀況來看：

2012年度全球谷物收獲面積下降0.62%，總面積7.57億公頃，總產(chǎn)下降1.73%，為24.6億噸，較上年下降1.73%。2013年度播種面積為7.79億公頃，較上年增長(zhǎng)2.95%，總產(chǎn)26.2億噸，增長(zhǎng)6.56%。上年因?yàn)?zāi)減產(chǎn)的地區(qū)的產(chǎn)量的恢復(fù)帶來產(chǎn)量的大增。

分品種來看，2012年全球小麥總產(chǎn)量6.46億噸；較上年下降5.72%；收獲面積較上年下降1.53%，為2.24億公頃。2013/14年面積為2.26億公頃，產(chǎn)量為6.89億噸，較上年分別增長(zhǎng)0.76%和6.62%。

玉米方面，2012/13年度全球玉米播種面積增長(zhǎng)4.11%，為1.77億公頃；但是受到美國(guó)旱災(zāi)影響全球產(chǎn)量下降1.16%，為8.98億噸。2013/14年度播種面積達(dá)到1.83億噸，同比上漲的3.00%，全球產(chǎn)量可望達(dá)到10.04億噸。
稻谷方面， 2012年度全球稻谷面積下降1.00%，稻谷總量達(dá)到7.23億噸，折合稻谷總產(chǎn)量4.91億噸，較上年下降0.61%。2013/14年的稻谷的播種面積為1.57億公頃較上年下降0.57%，產(chǎn)量為7.33億噸，折合大米4.98億噸，較上年增長(zhǎng)1.47%。

2012/13年度全球谷物期末庫(kù)存和安全系數(shù)分別為5.57億噸和24.63%。分品種來，小麥期末庫(kù)存為1.84億噸，安全系數(shù)27.16%；玉米期末庫(kù)存量2.96億噸，安全系數(shù)為33.4%；大米的期末庫(kù)存1.83億噸，安全系數(shù)為33.7%水平。

   

摘自《中國(guó)糧食市場(chǎng)周報(bào)》