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 　　今年以來，豆粕價格瘋狂上漲，遠超小麥、大米等主糧價格，被人們戲稱為“豆粕瘋”。9月17日，豆粕期貨終于在萬眾期待下出現(xiàn)回落，部分地區(qū)現(xiàn)貨豆粕每噸價格單日下跌超百元。9月19日，筆者采訪了解到，山東省青島市近日豆粕交易價格已連續(xù)降低，每噸下跌超200元。此次豆粕出現(xiàn)暴跌行情讓一些飼料企業(yè)和養(yǎng)殖場老板感到異常高興，不過單日暴跌還遠不足以緩解成本壓力。業(yè)內人士認為，在沒有明顯利好支撐的背景下，豆粕疲軟的走勢還將持續(xù)，但下跌空間有限。

　　豆粕“逗”慘了養(yǎng)殖戶

　　豆粕作為一種高蛋白質，是制作牲畜與家禽飼料的主要原料，在飼料成品中不易被取代?；赜^今年豆粕的價格趨勢，除了5月上旬有所回調外，豆粕價格一直處于快速上漲之中。數(shù)據顯示，年初豆粕價格每噸在2900元左右，而到8月底，豆粕價格每噸已漲到4500元，甚至有些地方蛋白43%的豆粕價格每噸達到4800元。與此同時，山東省小麥最低收購保護價每噸為2040元，江蘇普通粳稻收購價每噸僅2860元，也難怪不少養(yǎng)殖企業(yè)和農戶直感慨“豬吃的比人吃的還貴”。

　　不少業(yè)內人士認為，今年豆粕價格輪番沖高，主要源于主產地干旱、游資炒作、市場需求旺盛等原因。美國大豆協(xié)會的一項數(shù)據顯示，美國大豆生產在全球所占的份額為27.4%，而中國需要進口的大豆，有40%來源于美國的大豆農場。而我國大豆對外進口依存度超過80%，國內大豆油脂加工企業(yè)在進口時大多由國際市場“點價”交易。因此，國外大豆市場發(fā)燒，國內也跟著“感冒”，漲價就不可避免地成為市場主基調。

　　9月17日~18日，豆粕連續(xù)兩日暴跌，幾乎抹去前一整月的升幅，美國芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆期貨觸發(fā)70美分的日跌停限制，10月豆粕合約收跌20美元，報每噸503.5美元。備受投資者關注的大連豆粕期貨9月17日大幅下挫，主力1301合約豆粕全天下跌4.02%，每噸收4083元，跌171元?，F(xiàn)貨市場方面，各地現(xiàn)貨價格也出現(xiàn)不同程度的下跌，每噸跌幅在30元~100元。有關統(tǒng)計數(shù)據顯示，山東省日照地區(qū)43%蛋白的豆粕價格每噸為4700元，每噸跌50元。美國油籽加工商協(xié)會（NOPA）公布的月度壓榨報告顯示高價抑制需求的跡象。國內豆粕現(xiàn)貨價格近期有所回落，也是因為高價抑制采購熱情，使得成交清淡，采購主體相對謹慎，多地呈現(xiàn)有價無市狀態(tài)。

　　　養(yǎng)殖戶期待年底反攻

　　豆粕價格要不就瘋狂上漲，要不就突然暴跌，對于終端市場的影響幾何？養(yǎng)殖戶和飼料公司的感受是什么？9月19日，筆者探訪了位于膠州市的青島正大農業(yè)發(fā)展有限公司，對近期飼料銷售情況和豆粕采購情況進行了了解。

　　“今年豆粕價格說漲就漲，但我們飼料企業(yè)卻不敢如此頻繁提高價格，因為飼料企業(yè)的客戶，大多還是從事養(yǎng)殖的散戶，稍微提高一點價格，養(yǎng)殖戶就受不了。”面對一路上漲的原料價格，正大農業(yè)發(fā)展有限公司采購部經理徐國斌說，進貨價漲了，銷售價格自然會跟著提高，這也是沒辦法的事情。

　　筆者采訪中了解到，當前為了降低成本，有不少飼料生產企業(yè)會采用便宜的原料，如雜粕（即菜籽粕、玉米粕或酒糟粕）等非常規(guī)原料來替代豆粕。“替代品會造成飼料營養(yǎng)成分降低、料肉比下降等問題。”徐國斌說，一般大型的飼料公司，即便是定價稍高些，能保證質量、留住客戶才是硬道理。

　　豆粕暴跌，養(yǎng)殖戶笑了

　　徐國斌說：“9月18日，我們采購的價格每噸已經在4600元左右了，而9月上旬每噸價格還在4800元左右，降了近200元。對于豆粕期貨來說，漲跌是很正常的事。但是現(xiàn)貨能跌成這樣，算是比較罕見的。”

　　養(yǎng)殖戶的飼料成本價能降多少？徐國斌回答說：“如果籠統(tǒng)地算一下，1噸豆粕降了200元，如果是豆粕占比20%的飼料，那么1噸飼料價格就會下降40元。不過效應不會馬上顯現(xiàn)，這要有一個時間差，因為現(xiàn)在倉庫的飼料價格已經訂好了，是之前的預定價格。降價后的這個價格，顯示在消費終端上，還得很久。而且前提是其他成分的價格很穩(wěn)定，沒有大的波動。”

　　對于近期豆粕價格的回落，養(yǎng)殖戶李海濱也喜于言表：“聽說最近豆粕便宜了不少，希望中秋節(jié)和國慶節(jié)的銷量能上去。今年就看這最后3個月的走勢了。”筆者采訪了解到，盡管降價效應體現(xiàn)在養(yǎng)殖戶的成本上還要一段時間，但是聞豆粕價格暴跌，養(yǎng)殖戶都非常高興。但是就目前來說，豆粕還遠遠沒有回歸到理性價格區(qū)間，養(yǎng)殖戶和飼料廠的壓力依舊很大。

　　后市恐難維系高價位

　　一個原本不被關注的大宗商品——豆粕，今年卻成為投資市場的明星品種，累計漲幅超過32%，不久前，剛創(chuàng)下歷史新高。“美國大旱”被視為豆粕大漲的理由，但是從“國儲”大豆拍賣升溫以及歷年國家對大豆的調控成果來看，豆粕價格存在一定下跌空間。

　　恒泰期貨認為，由于進口大豆成本不斷攀升，向來冷清的國儲拍賣市場“量價齊升”，目前國家儲備仍有約830萬噸大豆，若后期進口大豆成本高居不下，預計國儲拍賣市場火熱場面有望繼續(xù)保持。

　　除上述宏觀因素外，在微觀層面也有抑制因素。卓創(chuàng)咨詢農產品分析師孫光梅認為，一是養(yǎng)殖戶利潤沒有提高，高的成本依然難以被接受。二是雙節(jié)即將到來，生豬的大量出欄而養(yǎng)殖戶補欄意愿較弱，限制了豆粕需求。“目前在沒有明顯利好支撐的背景下，這種疲軟的走勢還將持續(xù)，但下跌空間有限。”（李征）