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實(shí)踐證實(shí):長(zhǎng)期添加好特美+班克,改善舍內(nèi)環(huán)境,提前10-15天出欄,肉質(zhì)肉色改善明顯;生豬上市售價(jià)較平均水平高出1-2毛/市斤,每頭生豬收益凈增40元。

菜價(jià)“過山車”折射中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型迫切

2011-04-29 08:12:36       來源: 中新網(wǎng)    

    新華網(wǎng)濟(jì)南4月28日電(記者袁軍寶、劉寶森、吳書光)“去年白菜價(jià)高的時(shí)候1元一斤,但現(xiàn)在只有幾分錢一斤,每年的行情怎么樣誰也說不準(zhǔn)。”中國(guó)蔬菜大省山東省壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)呂家村的菜農(nóng)呂祥友看著今年滯銷的卷心菜、大白菜,心生怨言。

    部分蔬菜品種價(jià)格近期大幅下跌讓一些中國(guó)菜農(nóng)感覺難以承受,山東濟(jì)南市39歲菜農(nóng)韓進(jìn)近日因卷心菜價(jià)格跌到8分錢而自殺,留下的是兩個(gè)未成年的孩子,引發(fā)各界關(guān)注。

    事實(shí)上,中國(guó)蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格近年來經(jīng)常大幅波動(dòng)。去年蔬菜價(jià)格高漲成為推動(dòng)中國(guó)CPI上漲的主要原因,人們將一些蔬菜品種價(jià)格的大幅上漲戲稱為“蒜你狠”“姜你軍”。

    農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格如此快速波動(dòng),引起中國(guó)許多經(jīng)濟(jì)學(xué)家的關(guān)注和反思。專家認(rèn)為,中國(guó)小而散的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式在抗風(fēng)險(xiǎn)能力上具有天然的劣勢(shì),同時(shí)也是部分農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格不斷波動(dòng)的重要原因之一。

    上世紀(jì)七十年代末,中國(guó)農(nóng)村開始實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,土地從集體經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)由各戶分散經(jīng)營(yíng)。目前,這一制度仍是中國(guó)農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)的基本模式,對(duì)支撐農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和保障農(nóng)民基本生活起到重要作用。

    山東省社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所研究員藺棟華說,一家一戶的經(jīng)營(yíng)模式,在上個(gè)世紀(jì)對(duì)中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了重要作用,但隨著城鎮(zhèn)化、工業(yè)化和市場(chǎng)化的發(fā)展,這種經(jīng)營(yíng)模式反而在一定程度上阻礙了中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。

    記者采訪發(fā)現(xiàn),許多農(nóng)民對(duì)今后該種什么、養(yǎng)殖什么都很迷茫。“大多時(shí)間只能靠直覺判斷,今年價(jià)格高明年可能低,但也可能還高,種什么風(fēng)險(xiǎn)都很大。”呂祥友說。

    專家認(rèn)為,由于規(guī)模較小,大多農(nóng)戶沒有精力和成本去學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù),也沒有能力去了解市場(chǎng)信息,自然只能“聽天由價(jià)”,隨行就市。

    “數(shù)量多、規(guī)模小、種植門檻低,這些因素導(dǎo)致中國(guó)的蔬菜、養(yǎng)殖業(yè)很難有一個(gè)總體的規(guī)劃,決策的盲目性也就比較大,從而易造成市場(chǎng)供給忽高忽低。”藺棟華說,近幾年來,中國(guó)的市場(chǎng)化程度不斷加深,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也越來越突出。

    針對(duì)這種小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的劣勢(shì),中國(guó)政府近年來做出許多改進(jìn)的努力。如加快發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社等協(xié)會(huì)組織,通過這些中介組織,把小農(nóng)戶聯(lián)合起來與大市場(chǎng)對(duì)接。

    山東濰坊市硯祥有機(jī)蔬菜合作社目前已有成員600多戶,近2000多畝地,是當(dāng)?shù)匕l(fā)展最好的農(nóng)業(yè)合作社之一。公司總經(jīng)理張硯祥說,合作社負(fù)責(zé)種子、化肥、農(nóng)藥、種植技術(shù)和面積方面的指導(dǎo),農(nóng)戶只負(fù)責(zé)生產(chǎn),合作社成員每斤蔬菜可比普通農(nóng)民多收益0.4元。

    但整體來看,加入合作社的農(nóng)戶在中國(guó)只占少數(shù)。一些合作社管理人員表示,由于農(nóng)戶規(guī)模普遍較小,合作社規(guī)模想要擴(kuò)大就必須聯(lián)合更多農(nóng)戶,但農(nóng)戶數(shù)量過多就會(huì)出現(xiàn)監(jiān)督管理困難的情況,分配種植品種上也更難做到最優(yōu)。

    合作社發(fā)展目前還遇到人才不足的困擾。“合作社能否成功,很大程度上要看牽頭人的水平如何,但在中國(guó)農(nóng)村真正能既懂得經(jīng)營(yíng)管理又知道如何營(yíng)銷的人并不多。”山東濰坊田園果蔬有限公司負(fù)責(zé)人李春香說。

    一些專家認(rèn)為,土地流轉(zhuǎn)形成大規(guī)模經(jīng)營(yíng)是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)效率的必然要求。但記者采訪發(fā)現(xiàn),由于制度及農(nóng)民今后保障問題,土地的流轉(zhuǎn)并沒能達(dá)到理想的進(jìn)度。

    藺棟華說,土地流轉(zhuǎn)目前在中國(guó)還有許多困難,但總體來說,近兩年農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格“過山車”式的波動(dòng),已反映出中國(guó)小農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)急需改變的現(xiàn)狀。政府如果不及時(shí)加以解決,對(duì)中國(guó)農(nóng)民進(jìn)一步增收和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化肯定會(huì)帶來越來越大的不利影響。

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