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中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)今天（21日）出席全國嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議并講話。他強(qiáng)調(diào)，要按照黨中央、國務(wù)院的要求，以堅(jiān)決的態(tài)度、過硬的舉措、更大的力度，持續(xù)深入整治食品非法添加行為，切實(shí)解決影響食品安全的突出問題。

中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì)副主任回良玉主持會(huì)議。中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì)副主任王岐山，國務(wù)委員孟建柱出席會(huì)議。

會(huì)議聯(lián)線省、市、縣三級(jí)。國務(wù)院食品安全辦和北京市、浙江省、長沙市、陜西省扶風(fēng)縣主要負(fù)責(zé)人在會(huì)上作了發(fā)言。李克強(qiáng)說，食品問題無小事，保障安全是大事。這直接關(guān)系群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局。近期發(fā)生并查處的一些食品安全突出事件，都與食品生產(chǎn)經(jīng)營中濫用或非法使用添加物有關(guān)，群眾對(duì)此高度關(guān)注。遇亂則治、知難而進(jìn)，要把整治食品非法添加作為保障食品安全的重要切入點(diǎn)，追蹤溯源，加強(qiáng)全過程管理，嚴(yán)查食品制作和加工源頭，嚴(yán)管食品添加劑使用，嚴(yán)厲非法添加物，嚴(yán)把食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各道關(guān)口，促進(jìn)食品安全形勢穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

李克強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，食品非法添加危害性大，一旦發(fā)生問題，社會(huì)影響面廣，容易引起連鎖反應(yīng)，必須高度重視。要以《食品安全法》為準(zhǔn)繩，重典治亂，加大懲處力度，切實(shí)改變違法成本低的問題，要讓不法分子付出高昂代價(jià)，真正起到震懾作用。一旦發(fā)現(xiàn)非法添加，要快查快處，第一時(shí)間查封問題產(chǎn)品，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并給予嚴(yán)厲經(jīng)濟(jì)處罰。對(duì)故意添加的，一律吊銷證照、罰沒設(shè)備，企業(yè)負(fù)責(zé)人不得再從事相關(guān)食品行業(yè)。對(duì)涉案政府工作人員，情節(jié)嚴(yán)重的，要依法依紀(jì)開除公職。對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)，并依據(jù)新出臺(tái)的《刑法修正案》，從重從快予以嚴(yán)懲。

李克強(qiáng)指出，讓群眾吃得安全、吃得放心，各級(jí)政府守土有責(zé)，市、縣政府尤其要負(fù)起責(zé)任。要標(biāo)本兼治，改革并完善食品監(jiān)管體制機(jī)制，嚴(yán)格監(jiān)管責(zé)任制和問責(zé)制，對(duì)食品安全突出事件，不論發(fā)生在哪個(gè)地區(qū)、涉及哪個(gè)部門，都要實(shí)行問責(zé)。保證食品安全是食品生產(chǎn)經(jīng)營者最基本的行為準(zhǔn)則，要落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化講誠信、保質(zhì)量的理念，并開展相關(guān)活動(dòng)，切實(shí)筑牢食品安全的基礎(chǔ)。維護(hù)食品安全還要依靠群眾，加強(qiáng)輿論監(jiān)督，暢通舉報(bào)渠道，使劣質(zhì)食品無藏身之地。對(duì)引起社會(huì)恐慌的謠言和不實(shí)消息，也要及時(shí)澄清。

嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為

嚴(yán)禁在食品中添加非食用物質(zhì)。根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，任何單位和個(gè)人禁止在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，禁止在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)?！驹敿?xì)】

國務(wù)院要求年底前從嚴(yán)制定食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)

針對(duì)當(dāng)前在食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題，國務(wù)院辦公廳日前發(fā)布通知，要求規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用。要求衛(wèi)生部從嚴(yán)審核、制定食品添加劑新品種國家標(biāo)準(zhǔn)，2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)?！驹敿?xì)】

國辦要求各地建立健全食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度

國務(wù)院辦公廳日前發(fā)布《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》。通知要求，地方各級(jí)政府要建立健全食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金，切實(shí)落實(shí)對(duì)舉報(bào)人的獎(jiǎng)勵(lì)，保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益，鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營單位內(nèi)部人員舉報(bào)