近日,美國(guó)市場(chǎng)上的牛肉價(jià)格大幅增加,原因是由于豬肉以及其他肉制品對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)量的減少。
除此之外,需求量也在下降,去年美國(guó)人均肉制品消費(fèi)量為217.9磅,與2007年相比下滑了19.7%。
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